作 者王寒
华商韬略出品ID:hstl8888
“我们相信酱香典范红花郎在下一个20年,会持续服务好消费者的美好生活,将红红火火传遍大江南北,品牌势能达到新的高度。”
6月10日清晨,赤水河左岸郎酒庄园的吴家沟生态酿酒区人头攒动,来自全国各地的白酒行业人士,郎酒的经销商,文学、艺术圈层伙伴汇聚于此,见证郎酒2024端午制曲大典,以及第五代红花郎·10“千呼万唤始出来”的亮相。
面对大众期待,郎酒股份总经理汪博炜如是回应,并再次强调了郎酒酿好酒的初心和决心,以及对三大目标的信心和坚持。
第五代红花郎·10在郎酒端午制曲大典上的正式发布,是郎酒整体的变革与重塑稳步推进至深水区的重要标志。这也预示着,郎酒离三大目标,更近了。
作为百年郎酒的重要组成部分、畅销全国20余年的次高端超级单品,自第四代红花郎·10宣布停产之日起,红花郎的下一步动作就受到了市场的高度关注。
升级是题中之义,但升往何处,升级将为红花郎以及郎酒带来什么价值,是行业人士议论更多的话题。郎酒则用一场端午制曲大典,为此做出最精细、全面的解答。
本次大典上,郎酒不仅生动复现了“12987”的古法遵循,拜师仪式的工艺传承,精选最优原料的品质溯源……《中国国家地理》专家团队围绕郎酒庄园酿酒生态环境为期一年的科学考察,也在典礼之上结出果实,科学论证了郎酒何以“备受大自然偏爱”,品质更优。
“郎酒是中国所有酒企当中最‘立体’的白酒产地,拥有最立体的河谷酿造环境,没有之一这一点在中国白酒领域绝无仅有!”中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平这样总结郎酒庄园的特性,并表示,“立体决定了地理环境的多样性和复杂性,让复杂的酿造、贮存成为可能。”
先说酿造。
“赤水河49公里河谷出好酒”“赤水河畔300-600米高程出好酒”“赤水沿岸5公里范围内出好酒”是沉淀千年的“好酒法则”,而郎酒不仅在这一区域布局了六大生态酿酒区,更是行业内唯一同时布局大二郎和大茅台的名酒企业。如今,郎酒优质酱香原酒年产能已达7万吨,储量达到22万吨。
再说贮存。
郎酒庄园从海拔300米赤水河水面拔地而起,直接升高到海拔近1000米的天宝峰顶,山顶与谷底地质环境、气候环境、动植物环境存在差异极大甚至迥然不同,形成多个垂直分带,为郎酒“生在赤水河”之后,“长在天宝峰,养在陶坛库,藏在天宝洞”提供了现实基础,得以在酒体发酵的不同阶段推动品质提升。
酿造与贮存,共同构成了一台联动运转、协调一体的庞大机器,让源源不断的优质原酒在时间的历练中存成佳酿,成就郎酒酱香产品在同价格带年份最长、品质最优。依托立体生态,郎酒还走上了一条“古法酿造、现代设备、智慧生产”的创新之路。
在大典后的参观环节,每一位来访者都见证了,来自全世界各国最先进的设备和技术,都在辅助传统酿造依赖经验的短板,以科学的力量,全面助力郎酒品质提升。仅仅是制曲一项,楼内就设计了智能曲房小试区,2个发酵仓、7个成品仓,以全面、精密的实验科研,推动曲块品质升级。
借一场制曲大典,郎酒秀出立体庄园的品质保证,全面焕新的智慧加持,同时也让这场大典上的另一个主角——红花郎升级焕新的灵魂被世人看见。
事实上,红花郎已经是次高端价格带唯一拥有庄园身份表达的明星产品,而在《郎酒酱香产品内控准则》中,红花郎·10更是被规定为4年基酒+10年洞藏老酒勾调,价值尽显。
然而,这还只是红花郎本次升级的A面。
B面是,郎酒整体的升级焕新将带领红花郎再度引领白酒时尚,彰显新的经典风貌。
品牌最好的状态,就是“新经典”——既有深厚的历史底蕴,又能与时俱进,走在消费者潮流的前列。而郎酒以好酒为平台,以圈层为桥梁,以生活方式为纽带,持续推进的庄园模式,当属此列。
郎酒是第一个打造世界级现代化白酒庄园的名酒企业,这项工程,源于郎酒董事长汪俊林对消费的前瞻判断。
2008年,在一次欧洲名酒庄的考察之旅中,他观察到更高居民收入水平下,人们对酒水的需求不只是饮用,还有文化溯源、高端享受和以酒为媒的圈层交流,庄园正是最佳载体。
汪俊林当即拍板打造郎酒庄园,除了上述酱酒核心产区的优质酿造资源开发外,兼具艺术观赏和服务属性的建筑群打造是另一项重点。
16年,200亿。如今郎酒不仅换来了赤水河左岸“六星连珠”的产能布局和品质保证,也换来了金樽堡、酒歌广场、敬天台等建筑在国内外收获的无数荣誉,以及每年超20万消费者对郎酒庄园的主动参访。白酒消费的全新想象由此打开。
不可否认的是,庄园模式是目前全国乃至全世界最能代表品味生活与时尚享受的白酒消费方式,作为郎酒旗下次高端超级单品,红花郎则是郎酒整体焕新的直接受益者。
回顾过去二十余年的郎酒发展史,每一代红花郎,都是时代的弄潮儿——
2003年,刚刚问世就因优越的品质和红火的寓意,收获了众多消费者的喜爱;与中央电视台建立合作关系后,更是声名远扬,并将2005伦敦国际评酒组织“特别金奖”等重大奖项纳入囊中……
2006年,白酒行业销售收入即将突破千亿,节日消费是重要拉动力量,第2代红花郎应时出炉,以更加明艳夺目的风格,适配节日喜庆氛围,成为节庆饮酒不二之选……
2011年,连续三年联手春晚红遍大江南北,国内外多项大奖加身,被消费者誉为“酱香典范”,此后更是和郎平一起见证了女排奥运夺冠,“神采飞扬中国郎”为老百姓所熟知……
2020年,第四代红花郎重磅回归,联合央视持续打造“红花郎·中国年”超级IP。随后站上春晚C位,结合线下多元营销,成为春节最红的一瓶酒……
在不同的时代下持续焕新,活跃于时尚前沿的红花郎才能成为“不老经典”。如今,金樽堡典雅的造型、璀璨的夜景印刻在第五代红花·10的盒体上,成为其庄园身份表达的醒目标志,预示着其将再次成为次高端白酒中兼具“时尚与经典”属性的存在。
最价值、最经典,对郎酒而言,红花郎只有成为这样的存在,才能持续紧贴老百姓“最红火”的生活。
一直以来,红花郎都是消费者钟爱的喜庆酒、幸福酒、吉祥酒,结婚生子、节庆团圆,人们已经习惯了用一瓶红花郎来助兴、祝福。不论郎酒如何创新求变,通过红花郎表达对消费者的陪伴,与消费者共赴美好生活的初心始终不变。
也是为了贴合最广大消费者的需求,四年间,郎酒为第五代红花郎·10的研发举行了50余场品饮活动,累计3000余人参与品饮测试,来自消费者的切身反馈,为酒体设计提供了宝贵意见。
与此同时,为实现“功能更好,美学更优,穿透力更强”的整体焕新,第五代红花郎·10延续纯正中国红、缩小包装盒体积便于携带等巧思,无不彰显着郎酒对消费者体验细致入微的观察。
正如汪博炜在致辞中所说的那样:“自2003年面世以来,酱香典范红花郎深受消费者喜爱,红红火火,给大家带来喜庆,祝福,吉祥……我们相信酱香典范红花郎在下一个20年,会持续服务好消费者的美好生活,将红红火火传遍大江南北。”
因此,“最红火”仍是第五代红花郎的升级核心。
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事实上,正是得益于红花郎最红火、最广泛的群众基础,第五代红花郎·10的问世,不仅标志着郎酒整体变革与重塑在产品端的稳步贯彻与推进,也预示着,郎酒毕数十年之力推动的创新颠覆将为更多消费者认知、接受和支持。
就在大典前一天的第五代红花郎·10首场品鉴会上,这一点已经得到了初步的印证。
几位参与品评会的消费者在对比品尝过第四代和第五代红花郎后表示,“第五代红花郎有种特别的花果甜香,口感很立体,复合的那种清甜香气感觉一直萦绕在鼻尖,喝下去能够想象到庄园的画面……”
更有多位酒类经销商反馈道:“现在很多消费者来买酒,不管是青花郎还是红花郎,都会顺便问问有没有什么方法能到郎酒庄园看看。”“郎酒庄园为经销商和消费者提供了附加价值,对红花郎的动销起到了很大的帮助。”
可见,继第五代青花郎之后,第五代红花郎也化身为郎酒庄园的宣传大使,面向世人展现郎酒的新样貌、新姿态。它们站位于不同价格带,面向不同的消费者群体,凝练出不同的价值表达,但收拢回来,都可以看见郎酒对“正心正德、敬畏自然、崇尚科学,酿好酒”的坚守,和对“唯客是尊”“价值共创”以及“与消费者共赴美好生活”的期待。
因为相信,所以看见。十多年沉淀,只为今朝。站在时代前列的郎酒,正在打一场持久战。我们期待,在高度协调的战略布局、节奏跟进下,在更多价值伙伴的同行与支持下,郎酒三大目标将更早照进现实。
THE  END
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主编:毕亚军  责编周怡
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