如果有一天你不干现在的工作了，
你会想要做什么呢？
英国一名前BBC员工放弃了光鲜亮丽的工作，

选择做一名...
想象一下，一整年只吃自己种的食物是一种怎样的体验？


59岁的Max Cotton在2012年辞去了BBC政治广播记者的工作，与妻子Maxine来到了Glastonbury附近的一块5英亩的小农场里开启新的生活。
当然他们不是孤单一人，他们的大家庭里还有2只猪、24只母鸡和1只名叫Brenda的奶牛。
图源：dailymail

朴素的田园生活一直是Max所向往的，但是有一天他意识到自己并没有过上真正的乡村生活，因为他可以随时去超市购买到任何类型的食物，而不是“自产自销”。
所以在2022年9月，Max决定做一个挑战：一整年只吃自己小农场里产出的食物！
为此，Max还给自己制定了一系列十分严苛的规则：不能捡野果、不收礼物、不以物换物、不出去吃饭、甚至不能猎杀出现在自家地里的动物。
他只能吃自己种出来的当季蔬果和养殖的动物，真正实现自给自足！
图源：dailymail
他还顺便发挥了一下自己的“老本行”，把这一过程记录下来拍成主题为《独自成长（Growing Solo）》的纪录片，现在已经在BBC广播4台播出（主打一个再就业模范
）。
图源：BBC

刚开始种地的几个月，Max的食物大多还埋在地里没长出来，那阵子他经常会饿得两眼冒金星，甚至开始每天和蔬菜聊天，盼着它们快点长大。
然而，实现真正的自给自足可不是那么顺利的。
图源：dailymail
Max想喝啤酒了，于是说干就干，辛辛苦苦地在地里种下了小麦。
结果，长出来的小麦不是被乱打滚的獾给压扁了，就是被老鼠吃光了...得，啤酒美梦破灭！
Max又想自己做点菜籽油，结果“梅开二度”！
不知道哪里来的鸟把他小心翼翼晾干的向日葵籽又全吃光了！
合着忙活半天，到头来除了自己，别人的肚子都喂饱了...

图源：dailymail
当然，Max在这片地上还是收获颇多滴。
他在一个小温室里种出了足够吃一年的西红柿🍅；还种出了哈密瓜，整整吃了一个月！
他用Brenda的牛奶制作出各种美味的黄油、酸奶和奶酪🧀；
甚至用种出的葡萄🍇自己做出了桃红葡萄酒！
图源：dailymail
而且，经过这一年的纯天然饮食，Max觉得自己现在身体倍儿棒
，睡觉都更香了。
如今，他又有了一个新的计划——Magna Barter
他将和五个本地的小农户开启新一轮为期一年的自给自足生活，但这次他们会专门化生产，互相交换和帮助，而Max主要负责他的特长，制作奶制品和葡萄酒。
图源：dailymail
现在似乎有很多人都会和Max一样选择放弃大城市的工作，去有风的地方看看。
在社交媒体上，有这么一群被称作“农场网红（Farmfluencers）”的女性，她们抛弃了都市的高薪工作，转而投身田间地头。
除了分享日常农场生活之外，Farmfluencers还会和粉丝们科普许多关于食物、自然和农业的小知识。
凭借这些和城市生活截然不同的生活经历，她们收获了一大波粉丝。
Zoe Colville是一位在Instagram上拥有4万多粉丝的“首席牧羊女Chief Shepherdess”。她在Instagram分享的日常视频，满足了许多人对农场生活的好奇心。
图源：dailymail | Zoe
Zoe从之前的伦敦Soho区时尚发型师摇身一变，成为了肯特郡一个拥有400英亩羊场的农场主，现在还经营着一家小型肉铺。
以前Zoe是一位素食主义者，因为她不想吃一些劣质肉。而现在她终于在自家农场实现了优质肉自由！这点让Zoe非常满足。
视频源：Instagram
Zoe说，她以前的同事现在几乎都认不出来她的样子了，因为现在Zoe已经不会把钱花在精致的打扮上，而是会选择更为保暖实用的衣服。
视频源：Instagram
Amy Eggleston，这位“奶牛女儿”（The Dairy Daughter）则是在一次滑雪事故后回到了父母在莱斯特郡的农场。
她放弃了伦敦的市场营销工作，投入到了农场生活中。
图源：dailymail | Amy 
Amy的社交媒体账号里详细记录了她和家人们的农场日常，从早晨4点半开始的一天，到下午2点的挤奶，每个细节都让她的粉丝们十分喜欢。
Amy说：“我的城市朋友对我现在的生活非常感兴趣，因为这和他们的生活形成了巨大的对比。”
视频源：Instagram
如果是你，
会选择过这种“田园生活”吗？
评论区分享一下吧！
 点击名片关注我们
❤️
继续阅读
阅读原文