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终于可以松一口气了：在经历了数年的上涨和数月的停滞之后，食品价格上个月出现了下跌。
美国劳工统计局(Bureau of Labor Statistics)周三公布的通胀数据显示，经季节性波动调整后，3 - 4月份食品杂货价格下跌0.2%。
但另一方面，同期餐馆食品价格上涨0.3%。因此，食品价格总体持平。
下跌幅度虽然不大，但也是一个可喜的逆转。由于供应链混乱、乌克兰战争影响全球作物出口、极端天气破坏产量以及企业趁机抬高价格，食品价格在疫情开始时就开始飙升，多年来远远超过了总体通胀率。但在2月份，总体食品价格自2023年4月以来首次持平。现在的价格确实是下降了，即使只是一点点。
尽管如此，食品价格仍高于一年前。截至今年4月的12个月里，价格上涨了1.1%。但同期的总体通胀率更高，上升了3.4%。
苹果和鸡蛋暴跌
在这一年的时间里，
许多单项商品的价格都有所下降
：火腿价格下跌3.4%，奶酪价格下跌3.3%，鱼、海鲜以及土豆价格下跌2.1%。咖啡价格下降了2%。牛奶价格下跌1.2%，大米价格下跌1%。

有两种商品的价格明显下跌:苹果在去年供应过剩之后，价格暴跌12.7%。去年价格上涨的典型代表鸡蛋价格下跌了9%，延续了最近的下跌趋势。
不过，一些商品的价格在过去一年里有所上涨，尤其是牛肉，部分原因是由于得克萨斯州致命的野火加剧了牛的供应紧张。
未煮熟的烤牛肉飙升10.1%。夏季烧烤季的主食价格也大幅上涨，热狗上涨7.1%，生牛排上涨6.5%，生碎牛肉上涨6%。
其他食品类商品的面粉价格上涨2.5%，水果和蔬菜价格合计小幅上涨1.7%。
从3月到4月，好几种食品都便宜了。
当月，鸡蛋价格下跌7.3%，苹果价格下跌2.7%。整体而言，新鲜水果和蔬菜价格下跌1.1%。牛奶和禽肉分别下跌0.8%和0.6%。但有些商品的价格上涨了:早餐香肠上涨了3.4%，面粉上涨了3.2%，火腿上涨了1.8%，培根上涨了0.8%。
快餐价格飙升
虽然食品价格一直在放缓，但菜单价格仍然很高，尤其是在快餐店。
在截至今年4月的一年里，餐馆价格上涨了4.1%。
坐席餐厅的价格上涨了3.4%，而服务有限的餐厅(在柜台用餐)的价格上涨了4.8%。
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