我们家小老二最近进步可大了，从一个月前第一次自己扶着走开始，是走得越来越顺，越来越有劲儿了。
虽然有育婴师姐姐帮忙，但我平时也会尽量压缩其它时间，就为了多陪孩子一会儿。
给姨姨们看看我们悠米之前第一次学走路的样子，可努力了
也因此，我们家最近的三餐，主打一个方便快捷。
各种各样的面条、拌饭是主流，即便我要烙个饼，也是能省就省，能懒就懒。
就像是今天这个小肉饼吧，完美的满足了我的愿望！
肉馅和发酵好的面糊一起搅，不仅比做馅饼省事儿多了，对脾胃还很好。
做出来既有发面饼那种蓬松暄软的感觉，还能吃到肉馅的咸香。
煎烙出来的小面饼特别有嚼头，肉汁完全浸润到面饼里，吃着不会觉得油腻上头，反倒是香喷喷的。
即便是不配菜，直接这么空口吃也能干掉好几个！
- 发面小肉饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
猪肉馅75克 / 中筋面粉100克
温水75克 / 酵母1克 / 葱花5克
辅料：酱油、老抽、素蚝油、鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
01
但凡做这种带肉的面食，调味的工作要提前做好。猪肉馅里加入1勺酱油、半勺老抽、1勺素蚝油和鲜菇粉搅匀，有足够的时间让肉馅入味，吃起来才更香啊。
02
孩子对葱味儿不挑的，最好在拌好的肉馅里加点葱花，提味就是这么简单。
03
想要发酵得更省事儿一点，最好选温水和面，盖盖发酵到2倍大。
04
今天要做的这个小饼，含水量还是挺大的，所以发酵出来的面糊是很稀软的，能成团，但很粘手的状态。
05
肉馅直接搅到面糊里，虽然之前没试过这种做法，但看样子，我就知道它会好吃。
06
一方面是为了方便孩子吃，同时还能节省时间，肉饼最好烙得小一点。还得是小火烙，能随时看一下烙得怎么样，糊锅的概率一下子就小很多了。
07
只要是做发面的小饼，我给你们一个固定的模板，担心不熟，就加点热水。之后盖上盖子再去烙，小饼里面不容易夹生。
08
都是一样的食材，但今天这个发面肉饼的做法，要比馅饼简单多了吧。
而且口感是有些嚼劲儿的，里面吃着软糯，蓬松感特别好。
焦酥的外皮加上一点肉馅的油香，你就吃去吧！
早餐店要是能给它上架了，肯定都能赚翻了。
因为有很多姐妹一直在问，为了方便大家找，我在文末又新增了一个辅食板块。
会不定时的分享，我们家老二的辅食记录。
基本都是好做好吃，小宝宝接受度比较高的那种，种类还是挺丰富的，感兴趣的姐妹们可以多关注一下啦~
除了每日的文章分享之外，我也会在视频号继续给大家更新，想要了解更多辅食搭配，一定要记得关注、常看啊！
另外，每日的食谱我也会给大家同步到小程序中，有时候一时搜不到文章，或者是做饭没灵感的时候，就该这套秘籍出场了！
它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类，你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找，轻松搞定一桌菜！
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