前阵子，央视新闻做了一次绿茶的科普。
龙井、碧螺春……自然不用多说，但整篇看完特别吸引我的，反倒是一款很小众少见的茶：恩施玉露。
我国现存唯一的蒸青针形绿茶，传统制作技艺被列入“国家非物质文化遗产名录”。

它曾被作为贡品献给康熙帝，康熙帝尝后盛赞：“胜似玉露琼浆”！很多人就是因为这句，听过这茶的美名。
但现实中大部分人没机会喝到它👇
和你所有喝到过的绿茶都不一样，
玉露的茶香非常迷人，竟然是海的味道，是独有的“海苔香”！
也有朋友觉得这味道，是来自深山竹林里竹叶香，带着森林的独有的青苔气息，清新脱俗。
茶汤入口之后，喉部不断生津返甜，
在口中长久保留着这口海苔鲜香与清新沁甜，真是玉露如甘露。
喝过的人，都念念不忘，真正是“金风玉露一相逢，便胜却人间无数！”
不过，这样标志性的“海苔香”，普通玉露达不到。当地朋友说，这种高级货本地人都是要开车去山上抢的。
我们直接来到坐落于恩施州的农科院茶叶研究所——他们专门研究恩施玉露，多次获得斗茶大赛的茶王！
既坚守了传统，又富有科学的精神，说是恩施玉露制作的教科书，也不为过~
从采摘到制作、优采优制，都是专业人员完成。
△恩施玉露50g小罐装

一级采摘、特级头采
考虑到大家喝茶追求的口感不同，特别挑选了两种品级——
【一级采摘】，采摘时间稍晚，口感醇厚，绿茶韵味明显，厚重甜润。
一罐50g，仅需99元就能尝到“没喝过的滋味”，性价比不错，适合茶叶入门、爱好者。
【特级头采】，是头批采摘，清爽度更高，“海苔香气”更重，鲜甜嫩爽，量少难得。
50g只要159元就能入手，这款更专业、适合老茶客尝鲜。
△恩施玉露特级头采50g
△恩施玉露一级采摘50g

另外，绿茶爱好者，可以直接入手大罐装（200g），售价359元起，当口粮茶喝起来很顺口顺心，
配备礼盒礼袋，送礼也很有心意！
真的非常难得，且饮且珍惜。
【恩施玉露绿茶系列】
售价：99元起/罐(50g)
点击下图，即可购买▼
01
核心产区恩施，生态茶园
非遗蒸青工艺，一口回到盛唐
恩施州茶科所坐落于湖北恩施州，恩施玉露的核心产区。
他们拥有科学管理的有机生态茶园基地，自主研发、培育了几百上千的茶叶种。
不用农药，茶树和豆科植物一起种植，良好生态循环，茶叶更鲜更嫩。
从百种茶树中甄选出玉露1号，百里挑一的珍贵！
外形细嫩油润显毫，茶色清澈明亮，香气持久，叶底嫩匀明亮，色绿如玉，制成玉露再合适不过。
玉露的制作则沿袭唐朝传统制茶工艺，工序繁复，非常考验制茶人的经验。
前后历时一周时间，
包括鲜叶摊放、蒸汽杀青、扇干水汽等九道工序，
步步考究。

在晴天上午采摘，选取大小匀齐，芽长叶狭小，叶色浓绿的嫩芽嫩叶。
其中特别也是关键的就是蒸青工艺，直接影响茶的色香味品质。
使用蒸汽高温快速杀青，较好地保留了茶叶色泽、香气、滋味。
之后又经历扇干水汽、抖水汽，双手捧起茶叶做高抛抖散，其手法高超，令人喊绝。
在焙炉上进行回转揉和对揉，使茶叶卷叶成条；焙火提香，将茶叶置于焙笼上进行低温长烘，增进茶叶香气。
最后按照品级规格，手工拣剔、除去黄片、粗条、老梗等，然后分级包装。
经典制茶工艺造就了高品质的恩施玉露，让你一口回到盛唐，品饮独特的“蒸青”绿茶之味。
【恩施玉露绿茶系列】
售价：99元起/罐(50g)
点击下图，即可购买▼
02
2种级别
任君挑选品饮
恩施是迄今为止"全球探明独立硒矿床"所在地，这里生长的玉露，内含物质丰富，茶叶口感醇厚饱满。
恩施玉露，有特别的珍贵三绿：干茶翠绿、茶汤清绿 、叶底嫩绿，宝藏好茶，日常品饮之选。
考虑到大家喝茶追求的口感不同，特别挑选了两种品级——
【一级采摘】，采摘时间稍晚，口感醇厚，绿茶韵味明显，厚重甜润。
一罐50g，仅需99元就能尝到“没喝过的滋味”，性价比很不错，适合茶叶入门、爱好者。
【特级头采】，是头批采摘，清爽度更高，“海苔香气”更重，鲜甜嫩爽，量少难得。
50g只要159元就能入手，这款更专业、适合老茶客尝鲜。
△恩施玉露特级头采50g
△恩施玉露一级采摘50g
另外，平常喜欢绿茶当口粮茶的，可以入手大罐装（200g），售价359元起，配备礼盒礼袋，送礼也很有心意！
冲泡方法也给大家放这里了👇
好喝的玉露茶，要由水温50~70℃的温开水冲泡出来。
核心产区、甄选原料，期待收到后的大家能泡一杯绿茶，体验独特香气和清爽口感。
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【恩施玉露绿茶系列】
售价：99元起/罐(50g)
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