逾1.6万磅牛肉出事!紧急召回!或遭大肠杆菌污染,华人别吃了!!
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农业部食品安全检验局(FSIS)周三宣布,由于潜在的大肠杆菌污染,沃尔玛有售的超过1.6万磅牛肉碎产品正在全美召回。
食品安全与检验局公布,于沃尔玛出售的逾1.6万磅免治牛肉,可能被大肠杆菌污染,需要召回。
农业部称,这些肉是由发布召回的嘉吉公司(Cargill)在宾州加工的,影响4月26日至27日生产的六款产品,包装上均有“EST. 86P”的生产编号。该机构担忧,这批被召回的牛肉碎可能已在消费者的冰箱或冰柜里。
根据该机构的说法,这些碎牛肉可能被大肠杆菌O157:H7污染,这是一种“细菌菌株,一种重要的食物,也是一种水媒病原体,可导致人类腹泻、出血性结肠炎和溶血性尿毒症综合征(HUS)”。
根据疾病控制与预防中心(CDC)的说法,大肠杆菌感染是由于食物或水被粪便污染的结果。受大肠杆菌污染可能性较高的食物和饮料包括生牛奶、用生牛奶制成的软奶酪和未经高温消毒的苹果酒,肉类或生菜等其他食品也可能受到大肠杆菌污染。
CDC称,尽管大多数大肠杆菌菌株是无害的,但有一些菌株会导致尿路感染、腹泻、肺炎和其他疾病。常规疗法包括积极补液和其他支持性护理手段,但通常不推荐使用抗生素治疗。
大多数人会在一周内康复,但在极少数情况下会发展成重症。
农业部表示,一些产品“可能已在消费者的冰箱或冰柜中”。他们建议消费者不要食用这些产品,将其丢弃或退回购买地。
查看召回牛绞肉的完整产品清单及产品编号可点击https://www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/cargill-meat-solutions-recalls-ground-beef-products-due-possible-e--coli-o157h7
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