根据美国农业部食品安全检验局 (FSIS) 周三发布的公告，沃尔玛自愿召回约 16,243 磅生碎牛肉产品，理由是可能受到大肠杆菌 O157:H7 污染。
召回的生碎牛肉产品于 2024 年 4 月 26 日至 27 日生产，被运往沃尔玛全国零售点。受影响的产品包括装有各种碎牛肉和塑料盒装牛肉饼，所有产品标签正面均印有美国农业部检验标志，背面印有企业编号“EST.86P”。
此次召回是由位于宾夕法尼亚州黑兹尔顿的嘉吉肉类解决方案公司发起的，该公司发现之前隔离的产品被无意中用于碎牛肉的生产。 
以下2024年4月26日至27日生产的生碎牛肉产品将被召回： 
  • 2.25 磅。塑料包装托盘，内含“93% LEAN 7% FAT ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF”，批号为 117，标签背面印有企业编号“EST. 86P”。
  • 1.33 磅。塑料包装托盘，内含四个“PRIME RIB BEEF STEAK BURGERS PATTIES”，批号为 118，标签背面印有企业编号“EST. 86P”。
  • 2.25 磅。塑料包装托盘，内含“85% 瘦肉 15% 脂肪全天然安格斯优质碎牛肉”，标签背面印有批号 117 和企业编号“EST. 86P”。
  • 2.25 磅。塑料包装托盘，内含“80% 瘦肉 20% 脂肪全天然碎牛肉块”，标签背面印有批号 118 和企业编号“EST. 86P”。
  • 1.33 磅。塑料包装托盘，内含四个“80% 瘦肉 20% 脂肪全天然碎牛肉饼”，标签背面印有批号 118 和企业编号“EST. 86P”。
  • 1.33 磅。塑料包装托盘，内含四个“90% 瘦肉 10% 脂肪全天然碎牛肉沙朗肉饼”，标签背面印有批号 118 和企业编号“EST. 86P”。
目前还没有关于食用这些产品产生不良反应的确认报告，但我们敦促消费者不要食用这些产品，并将其丢弃或退回购买地点。
大肠杆菌 O157:H7 是一种潜在致命的细菌，接触后 2-8 天可导致脱水、血性腹泻和腹部绞痛。 
有关召回的更多信息，消费者可以拨打 1-844-419-1574 联系嘉吉肉类解决方案。有食品安全问题的消费者可以拨打美国农业部肉类和家禽热线 888-MPHotline (888-674-6854) 或访问美国农业部网站报告肉类、家禽或蛋类产品的问题。
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