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制作干辣椒是保存辣椒的一种好办法,干辣椒本身也是用处多多。做菜的时候可以直接用干的,也可以放在水里泡一会,任何一种方法都能让你在想吃辣椒的时候尝到快感。制作干辣椒还是有一些门道的,你需要掌控一些条件,如气流,天气,潮湿度等,从以下办法中选一个最适合你所处地方地理环境的吧。
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