由于物价昂贵，根据达尔豪斯大学农业食品分析实验室（Agri-Food Analytics Lab at Dalhousie University）进行的一项最新调查，许多加拿大人都在吃过期食品。这项调查于 2024 年 4 月进行，共有 9109 人参与。

研究实验室发现，超过一半的受访者（58%）表示，由于食品价格高昂，他们更愿意食用过期的食品。

在这些受访者中，23.1% 的人说他们 "总是"吃过期食品或看起来过期的食品，38.6% 的人说他们 "经常 "这样做，30.8% 的人说他们有时这样做。

调查还显示，相当多的受访者（48%）在食用过期食品时也不确定其安全性以及食用后是否会导致疾病。

研究人员还询问了调查对象，他们是否经历过由于食用了过期食品引起的健康问题或疾病，五分之一（20%）的受访者表示他们经历过。

千禧一代比其他年龄段的人更容易因食品价格高昂而感到 "压力更大"。

实验室主任 Sylvain Charlebois 博士说，调查结果揭示了一种 "令人担忧 "的趋势，即加拿大人因食品价格高昂而冒险在吃过期食品。

他在一份新闻稿中说："这种行为完全是出于经济上的需要，暴露了我们的系统中粮食危机和食品安全相互交织的关键漏洞。我们必须共同解决这些问题，以确保没有加拿大人必须在经济困难和健康之间做出选择"。

唉，希望通货膨胀早点结束，大家都不要冒险去吃过期食品！

REF:https://dailyhive.com/vancouver/high-food-prices-canadians-eat-past-best-before-date

不满的购物者准备在5月抵制Loblaw

加西网报道：一项针对 Loblaw 的抵制活动在网上愈演愈烈，加拿大数以千计的购物者准备避开Loblaw旗下商店进行购物。

这是加拿大人对大型杂货商日益不满的最新迹象，一些购物者将大型购物店与其它折扣商店的商品价格进行对比，以批评这些商店的商品定价的离谱。

安省米尔顿市的心理健康和成瘾问题工作者、抵制活动的组织者之一艾米丽·约翰逊 (Emily Johnson) 在Reddit 上创建了群组，数以千计的寻找投诉 Loblaw 和其他杂货商的地方的民众加入了该群组。

艾米丽说：“我们不想再挣扎了”。

虽然无法知道有多少人会参与抵制活动，但该论坛的页面种充满了自称正计划或已经开始计划的人的帖子。

艾米丽表示，主要目的是对加拿大最大的杂货商 Loblaw 产生财务影响。但她也希望抵制活动能够教育人们并引起政府的关注。

密西沙加居民兼社区倡导者拉胡尔·梅塔 (Rahul Mehta) 已经在尝试减少在 Loblaw 旗下商店购物，并计划在 5 月份全面抵制该公司。

他希望抵制活动不会促使购物者前往其他大型杂货店，而是前往当地的独立商店。

女王大学研究食品获取和消费者福祉的助理教授莫妮卡·拉巴尔奇（Monica LaBarge）称：“Loblaws 不太可能因为抵制而改变……其基本商业模式”。

不过这并不意味着该公司没有注意到民意。比如最近在公众强烈抗议后，该杂货店收回了对接近保质期产品折扣的有争议的改变。

Loblaw 总裁兼首席执行官 Per Bank 表示，公司正在关注顾客，发现他们正试图通过寻求促销、购买更多自有品牌产品和在折扣店购物来缓解通胀。

他称该杂货店正在通过新的促销活动和扩大折扣范围来应对这些变化。

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