春日渐深，万事万物都焕发着勃勃生机，二月兰、蒲公英、苜蓿芽、荠菜等野菜也都长出了嫩叶。“三月三挖野菜，挖完野菜做春卷”，家里的不少长辈可能都有这样的习惯。但在高楼林立的城市里，野菜不易寻得，那一口淡淡的野菜香便成为了心中难以忘怀的滋味。
今天，山海风物市集特意为大家寻来了一款春日限定早餐新花样——蒲公英小煎饼。
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  煎饼文化，天然野味
自古以来，各类史书对“煎饼”文化都有过相关记载，文人也对其多有描述。随着时间的推移，饮食文化不断传承发展，煎饼也分为了很多种，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高粱面煎饼，还有地瓜面煎饼等……
蒲公英小煎饼中所用到的蒲公英，本身就是一种富含多种营养物质的野菜，它含有蛋白质、碳水化合物、微量元素以及维生素等。
每一块蒲公英小煎饼都精选来自自有种植基地的新鲜自然野菜蒲公英，同时搭配上香甜胡萝卜、甜玉米，再辅以新鲜优质的鸡蛋、上乘的小麦粉、淀粉、优质精选植物油……将各种食物的精华浓缩于这小小的一块饼中。每一种野菜都是原生的本真味道，不加糖、无味精、无香精，老人和小孩儿都可放心食用。
  手工制作，田园气息  
面对野味这般天然质朴的食材，无添加的手作方式是最纯粹的制法，以最简单的烹煮方式呈现天然的美味。因此，这款蒲公英小煎饼虽然外表看似并不华丽，但当你咬下一口时，那鲜香柔润的味道能让你回忆起小时候的美好，梦回童年的快乐也由此开启。
那外酥里嫩的美妙口感，搭配着被煎至金灿灿的外表，令人忍不住食欲大增。蒲公英的淡雅清香与鲜鸡蛋的浓郁香味完美融合，清香而柔润，每一口都饱含着原汁原味的田园气息。
蒲公英小煎饼，一入口便觉松软，口感清新且丝毫不油腻。其有着酥脆的外表，香嫩的馅料，扎扎实实的用料和实实在在的美味。品尝过后，蒲公英的味道余香在齿间徘徊，令人回味无穷。一口蒲公英小煎饼下肚，不仅是味蕾享受，更是对这个春天的感受与领略，任由大自然的原汁原味在舌尖穿梭。
蒲公英小煎饼的食用方法十分便捷，无需进行解冻操作，拆封后可直接上锅煎煮，真可谓省时省事。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能轻松享受到这份实实在在的美味。
煎煮时，将火候调整为中小火，煎煮约 5-6 分钟，直至两面呈现出金黄色，这样一份清香柔嫩的小煎饼就完美呈现在眼前了。若是想要追求更为醇厚的味蕾感受，还可以搭配鸡蛋液一起煎煮。小小的蒲公英煎饼被鸡蛋液包裹着，更能让美味变得无可抵挡。
这样一份轻松制作、无添加的美食能够在工作疲惫之时，迅速为生活添加一份仪式感，让人回归到大自然的本真与闲适之中。

这款蒲公英小煎饼不含任何防腐剂和人工色素，其中蒲公英来自工厂自有蒲公英种植基地，从源头上严控食材品质。此外，在保存工艺方面也是这款蒲公英小煎饼的一大亮点，通过急速冷冻锁鲜技术，确保小煎饼的水分不流失，最大程度地保留其原汁原味，因此入口的每一块小煎饼都散发着田园的芬芳气息。
煎饼就要趁热大口吃，这扎实的口感、独特的味道，品尝蒲公英小煎饼，也是在用一种更美味营养的方式来赏春。
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想要吃的美味又健康？快来山海风物市集选购这款小煎饼吧。
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