文 | 有书鹿呦呦 · 主播 | 杨枪枪

《盗墓笔记》中，长白山乃龙脉之首。
书中提到明初时期，鬼手神匠汪藏海在长白山修建了一座云顶天宫。
云海聚拢，雾锁万峰，如仙境一般如梦如幻，令人望而不能及。
青山不改，绿水长流，直至今天，仍然有无数人跨越千里相约长白山。
只为共赴小哥和吴邪的那一场十年之约。
只是行色匆匆，很少有人注意到途经的中转站——延吉。
来到这里，外地人都感慨：
“来一趟延吉像出趟国，体验到了朝韩文化。”
殊不知，汉文化与朝鲜族文化经数百年的碰撞融合，才成就了今日别有一番风情的延吉。
这座最靠北的边陲小城，有着东北烟火的底色，夹杂着朝鲜族浪漫情怀的意趣。
若你愿意停留，很快便会沉沦于这座可爱又洋气的小城。
她像那一簇簇烟花划破长空，赠予人以惊喜，寄予人以希望。
延吉人的生活：一半东北，一半异域
康熙在《望祀长白山》写道:
“名山钟灵秀，二水发真源。
翠蔼笼天窟，红云拥地根。”
中朝两城一江之隔，图们江一路奔腾，绵延千里。
汇聚了海兰江、布尔哈通河、珲春河等百川，最终流入日本海，宛如一条银色丝带飘浮于山间。
身临其境绿野漫游，一路山水相伴，草木皆画、春花、夏日、秋月、冬雪，亦可成诗。
延吉东临俄罗斯，南依朝鲜，是联合国拟定的“图们江金三角”中的三大支点之一。
独特的地理位置，让这座边境小城，将本土和异域的风格融于一身。
她像是在东北黑土地上长大的洋气小妞，带着一种前所未有的“魔幻现实主义”。
光影、声音、气味……五官所能触碰到的一切，无不让人感受到巨大的反差和新奇。
走进小城，穿越繁华热闹的楼厦，映入眼帘的是印着朝鲜语和汉语的广告牌。
就连身旁的人，也小声嘟囔着朝鲜语，恍惚间，让人有种穿越到韩剧里面的错觉。
可下一秒，“东北大碴子味儿”又瞬间让人抽离这种不实感。
漫步街头，年代久远的老破小居民楼、复古的铛铛车、老式的装潢……
看起来跟其他普通的小县城并无太大区别。
直至夜幕降临，周边灯光四起，霓虹灯遍地开花，如弹幕般，从墙身延伸至马路，错落有致。
形成了一种别具韵味的城市街道面貌，成就了延吉五光十色、灯火璀璨的异域夜色。
各色光影交错，街边人潮涌动，也孕育出了东北特色的不夜城文化。
尤其当地的啤酒屋，是延吉洋气生活方式的存在。
下班时间，或是周末，三两好友，倒上几杯特别的奶油米酒，就着满桌的朝鲜美食，不经意间褪去了一天的疲惫。
当深黑的天空边际开始发亮，迎来破晓之际，狭窄街上人头攒动、熙熙攘攘，热闹非凡。
这便是当地人最爱去的早市——水上市场。
正如《舌尖上的中国》导演陈晓卿说的:
“其实了解一个城市的最好方式，是去看它的菜市场。” 
烟集河河畔的水上市场，便是真正能揪住延吉之魂的地方。
各族摊贩在河边争相叫卖，可以说是群英荟萃，眼花缭乱，选择困难。
那场面，堪称是一场味蕾和视觉碰撞下的饕餮盛宴。
撇开东北早市上常规的货物不说，商铺里整齐排列着紫菜饭、米酒米肠、打糕、明太鱼干、酱料，还有各种各样的腌制小菜……
种类之多，分量之足，足以见得当地人对朝鲜美食的热爱。
不仅能够满足你对美食的所有向往，更凝聚着延吉温润、包容、精致的城市魅力。
在延吉这座小小的城里，你可以品味到传统且鲜活的文化力量。
不同文化的碰撞和侵蚀，没有阻挡她前进的脚步，反而成为其前进的活力源泉。
如果你恰好路过，别忘了留心四处。
藏在边境的异域帝国，会给你风情独具的旅途惊喜。
延吉人的文化：一半传统，一半新潮
延吉文化源远流长，从历史文化到商业文化，从移民文化到民俗文化。
这座时代与文化、传统与新潮相融合的城市，散发着独有的神韵和风采。
朝鲜族民居，有着百年历史和鲜明的地方特色。
行走在朝鲜族民俗园，大片古朴的朝鲜族民居随之映入眼帘。
青瓦白墙，飞檐两头微翘，如展翅飞鹤，绵延的白雪覆盖在屋顶间，分分钟营造出童话世界的沉浸感。
房柱一般采用使木，抹墙时露出房柱与横带端面，显示一种几何图形的美，极具明显的民族风俗特色。
错落别致的院落，松柏，红柿子，辣椒串，还有排列整齐的大大小小的泡菜坛子，每一处景致都在诉说着属于自己的人文历史。
趁时光还好，微风拂过，不妨来这里走走，感受其民居建筑的古典风格，独特的异域民俗活动令人惊喜万分。
民俗园内，随处可见穿着传统服饰的“公主”，在皑皑雪地上摇曳生姿。
扇子舞、长鼓舞都是她们的拿手好戏，讲述着朝鲜族姑娘的勤劳活力的形象。
领略了朝鲜族的传统民俗，当我们回过神来，眼前又是另外一番时尚摩登的景象。
这座东北小城，像是村里最潮流的年轻人，传统又不失洋气。
延吉的西市场，被称作“朝韩文化涌入东北的第一站”。
目光所及，不是从首尔东大门进货的潮牌服装店，就是穿搭韩范的潮男潮女，仿佛刚看到的传统服饰少女只是幻象。
再往前看，琳琅满目皆是充满艺术感的现代建筑，让人以为误闯了精致的都市CBD。
街边装修风格极其现代的咖啡馆，尤其看得人眼花缭乱；
上百平的大场地内设小隔间，还有可以拖鞋坐席子的朝鲜族传统座位。
随着现代化生态建设的深入推进，延吉遍地建绿。
拆违还绿、见缝插绿、庭院补绿等，漫步于此，不经意间就能嗅见这座城市特有的清新与活力。
在绿色景观的改造下，公园里、大桥底、老旧小区的灰色空间华丽转身，成为城市的“金角银边”。
短短数年，这颗东方边陲的璀璨明珠，正因为变幻多姿的多元文化，一度成为游客最向往的目的地。
百年来，这里的传统与新潮，怀旧与时尚，碰撞出了独树一帜的异域风格。
今天的延吉，更是发展成了独一无二的新晋网红打卡地，在革故鼎新中焕发出新的活力。
延吉人的肚子：一半是山货，一半是海鲜
说到美食，延吉可是东北公认的美食王国，也是罕见的食材之都。
得天独厚的地理位置，让延吉像一个聚宝盆一样，尽情收揽着大自然的馈赠。
她位于长白山北麓，三面环山，中间是盆地。
山脚下风向随季节变化，海面袭来的水汽被高耸的长白山脉拦下，使得延吉地区降雨充沛，土壤湿润肥沃。
漫步在金秋山野中，那些平时视为珍宝的人参、蘑菇、榛子、沙参……竟遍地可见。
每年八九月，延吉早市便迎来丰收之季，“菌中贵族”松茸欢聚一堂。
松茸刺身在当地也算不上什么稀罕玩意儿，一口塞满，全是山野原味中的柔嫩鲜美。
看之饱眼福，食之饱口福。
不过，大自然对延吉的恩泽还远不止如此。
金秋时节，从陆地到海洋，都是黄金收获期。
即使延吉并不临海，但是这也丝毫没有影响延吉人对海鲜的追求。
当地人会吃，还很懂吃。
在万物皆可泡菜的延吉，他们连海鲜都拿来制作泡菜，将泡菜文化发挥得淋漓尽致。
扇贝、板蟹、生蚝……就连海鲜的内脏也要一同放进酱缸里。
待开缸时，其味鲜美，沾满独特的酱料风味，时刻刺激着人们的味蕾。
在延吉，有句俗话叫“海鲜配酒，越喝越有”。
酒桌上，少不了各式各样的海鲜下酒菜，其中最具当地特色的要数明太鱼。
将明太鱼控干水分，烤至两面金黄，扯下一块就着爽口的冰啤酒，炭火和鱼香四溢，令食客回味无穷。
和其他东北城市不同，延吉喜酱料。
万般普通的食物，只要淋上一勺明太鱼酱便成就了一道独特美食。
喷香诱人的气息瞬间捕获鼻腔，每一口都是享受，都是满足，如同在黑夜中品尝到久违的幸福。
一方水土养一方人，大自然从未吝啬给延吉人民送去丰富的物产。
随着时间迁移和人文的滋养下，相比朝鲜的食物，延吉美食更显地道且回味悠长。
如果你有心驻留，她定不会让你失落而归。
“长白雄东北，嵯峨俯塞州。
迥临沧海曙，独峙大荒秋。”
数百年前，长白山山脚皆是苍茫原野，宽广而寂寥。
数百年后的今天，在醇厚历史的沉淀下，延吉号着时代的脉博应运而生。
传统文化的内涵，潮流文化的特质，这一切的一切，犹如你穿越百年时空，走进历史。
这也有人说：
“延吉之神奇，在于其无所不包的包容性。”
当地人总能在保留自身文化的前提下，变着花样把异域的吃喝玩乐、衣食住行与传统文化相融合。
够霸气爽朗，也够精致细腻。
若你还想深入感受一把她的魅力，想必你得走近，再走近……
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