俗话说:"无酒不成席",又说:“酒逢知己千杯少”。
四大名酒中给大家推荐过茅台、泸州老窖和汾酒,还有一酒蕴含着3000年的历史,那就是名闻天下的“西凤酒”。
“一杯西凤酒,半部华夏史”,是历史研究人员对西凤酒的评价。
早在秦朝时期,西凤酒就被秦始皇设酒政令,以西凤酒为贡酒,自此西凤酒成为宫廷御用酒,被封为国酒。
近代时1915年,西凤酒作为凤香型白酒开山鼻祖,代表我国名酒参加在太平洋万国博览会。
一举夺魁,而后西凤酒名闻天下!
四大名酒是我国白酒四大基本香型的代表,茅台的酱香型,汾酒的清香型,泸州老窖的浓香型。
而西凤酒,因其香型,集清香与浓香的优点于一身,被评酒机构单独命名为“凤香型”
其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点更被世人赞为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。
如果你想一品这3000年传承的美酒,不如试试这款【西凤酒 · 酒中凤凰】。
所谓酒香不怕巷子深~
这款酒是西凤酒厂继红西凤之后的又一核心大标品,由8位酿酒大师通过363次配方研制。
按照年凤香老酒以6:3:1的黄金比例调制而成,即: 60%的10年老酒,30%的15年老酒,10%的20年老酒。
采用纯粮酿造,甄选原材,再加上獨特的储存方式,才造就了这款酒清而不淡、浓而不艳的口感。
其他白酒储藏一般是陶坛储酒,西凤酒是有着特别的酒海储酒工艺。
采用秦岭生长的荆条纯手工编织而成,制作周期长达1年次。
可以储酒8-10吨,其容量之大,所以称之为酒海,我们常说的海量海量,也是源自于此。
所以要喝正宗凤香酒,选【西凤酒 · 酒中凤凰】准没错,老牌子,有理有面。
关键性价比也高,大厂酿造,品质可靠!
就算你不懂酒,单看包装信息也能知道好坏。
原料是非常的干净,只有古秦岭水、优质高粱、精選大麦,中原小麦及品质豌豆。
酒体还好喝不上头,打开盖子的瞬間,酒香扑鼻,香气醇厚~
出厂前还通过了專业的质量检测,品质保障放心喝!
西凤酒 · 酒中凤凰
售价:398元起/500ml×2瓶
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西凤酒股份公司出品
52°凤香型纯粮酿造
这款【西凤酒 · 酒中凤凰】是正儿八经的正统出身,由陕西西凤酒股份有限公司出品。
而且一盒一码,正品保障,到手后直接可以扫码验证。
早在1915年时,西凤酒就代表我国参加万国博览会,从此西凤酒名闻天下。如今随着时代的发展,西凤酒也走出国门,远销世界各国。
那么何为凤香?凤香是集于浓香和清香优点于一身的复合香型,名为凤香。
其口感层次丰富,酒香清雅而不淡薄,浓郁而不艳腻,有浓香酒的挺拔感,又有清香酒的后味干净。
52度黄金赏味刻度。这个度数酒中的酒精分子游离较少,对人体刺激小,好喝不上头。
倒入杯中,酒花清澈透明,像珍珠一样散开,仿佛一件艺术品。
西凤酒 · 酒中凤凰
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酒海贮存
好料好工艺
“立春开坛、端午制曲、中秋立窖、立冬缮海”,这四条规律是西凤酿酒师们在千百年的岁月中,摸索总结出来的使用方法。
每一滴西凤酒都在这里由生態原粮、生態泉水、生態酿造、生態储存而成。
而这古老的凤香型酒酿制技艺秘法和活化石般的"酒海封藏"绝技,历经一代代智慧而坚守的酿酒大师们口口相传,坚守传承了三千年时光。
酒海所选用的荆条均来自于秦岭,将荆条编织成酒篓。
在酒篓编制完成后,酿酒师需用鸡蛋清合成粘合剂,将白棉布裹糊酒篓内壁,等待自然风干。
在白棉布干透之后,再以麻纸进行百层裱糊,而每一层的麻纸裱糊均需要在上一层麻纸自然晾干之后才能进行,最后以菜油、蜂蜡等涂封。
工艺既精湛又复杂,有些酒海甚至要裱糊20多层白棉布和100多层麻苟纸。
让酒体里面的酸、酯、醇醛等物质互相融合,并与酒海涂抹的原料菜籽、蜂蜜、豆腐、蛋清相互影响。
这些酒海赋予的复合香味,丰富了白酒的香味,使得酒体有类似于浓香的口感,清香的气场。
就是这复杂的储存工艺,才形成了獨特的口感,使得西凤酒当年一战成名。
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送礼有面 自饮欢喜
不容错过
酒厂特批这款酒用“酒中凤凰”这个名字,就是将【西凤酒 · 酒中凤凰】定位为西凤酒厂的核心酒品。
外包装采用有质感的红色礼盒,不止喜庆还富含各种美好的寓意。
开箱后可见经典美人瓶造型,优雅大气,金色渐变半透水晶材料质感绝了。
酒盒中间西凤酒三个外扩图形是用了华山石的形状,由此可见此酒在西凤标品中的地位之高~
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礼袋设计也是精美大气,红色为主充满喜庆,平时送人、宴请都非常适合。
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