高科技是蛋总文章的核心关键词之一。因为发展战略性新兴产业是大势所趋，也是必由之路，更是我们在国际竞争中取得优势的关键因素。
但有个领域，包括蛋总在内，对高科技还是有抵触情绪的，那就是食品。作为一个重量级吃货，在美味面前是没有抵抗力的。但最大的顾虑，那就是怕高科技狠活。
2023年蛋总在山东参观了一家企业，让蛋总眼前一亮，更让蛋总回味无穷。这家企业就是——豆黄金食品有限公司。
这家企业可以说是那种一根筋型的企业，拒绝在豆制品中添加高科技狠活。谁要是能检测出他们家的腐竹中有任何添加剂，直接奖励10万元。
正是因为没有任何添加剂，他们的腐竹和豆浆味道非常纯正，豆香浓郁，香滑软嫩，硬生生勾起了我五六岁童年的记忆（我们家以前做过豆腐）。
不仅是我，展厅现场的人品尝之后都赞不绝口、爱不释手，大包小包往家里邮。毕竟，像这样坚守的企业已经不多了。
豆制品，营养丰富且全面，是优秀的植物蛋白、维生素、钙质和微量元素来源，还可以补充雌激素、预防心血管疾病、提高饱腹感、降低胆固醇、防癌抗癌以及预防更年期综合征等作用。
 豆黄金食品有限公司是一家专业从事非转基因大豆种植，豆制品研发、生产和销售，以及工业旅游的创新型企业。
 豆黄金拥有2.6万㎡全自动化、标准化和工业化的腐竹智能全自动化生产工厂，从生产加工到包装，都依托高技术智能设备，十万级洁净生产车间，引进日本“八冲八洗”工艺及德国超微粉碎技术，生产线通过GM认证，以及高水准管理体质，引领腐竹行业步入工业4.0时代，日产量达到300吨。
豆黄金食品这十三年来，已合作93家全国餐饮行业百强企业、发展成为全球腐竹行业相当大生产商，十余载步履铿锵，豆黄金践行“0添加”健康理念，致力打造百年国民品牌。
"食”，“人”在上，“良”在下，食品行业，当以“良心为本”行利民之事。豆黄金紧跟国家大健康战略，“只做绿色健康食品”，产品通过中国绿色食品认证。
豆黄金郑重承诺 
如添加任何有害物质奖励现金10万元!
     豆黄金不仅在传送绿色健康的美味的食品，同时也在传递真诚周到的服务。
蛋总最欣赏的是他们家的鲜腐竹。腐竹可以说是豆制品中的精华，他们家的腐竹豆香纯正、口感爽弹。直接生食已经让人欲罢不能，涮起火锅更是惬意无穷，还可以冷拼热炒。
做法:
1猪肉放一勺酱油和淀粉、腌制10分钟
2锅里倒油放肉沫翻炒变色盛出，另起锅放番茄炒出汁加入泡好的腐竹翻炒均匀
3倒入炒好的肉沫，加一勺酱油一勺蚝油，最后淋入少许水淀粉煮至浓稠即可
鲜腐竹是冷链运输的，到货后要及时领取，然后零下18度冷藏。如果担心存储，可以买干腐竹。这个干腐竹既可以直接食用，也可以涮火锅，还可以浸泡后冷拼热炒。
他们家的豆干，更是居家旅行、走亲访友的优质美味，可分为有五香味、鸡汁味、山椒味、麻辣味、烧烤味，也有混合味的。
豆黄金家还有响铃卷，这是一道具有千年历史的传统美食，以腐竹为原料，经过油炸处理后卷曲成中空状，口感饱满有嚼劲且搭配性极高。
除了涮火锅，还有多种烹饪方法，适量食用有助于增强免疫力、改善肠道健康。
好东西，就得推荐给大家。欢迎大家品尝。

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