这几年做小月龄辅食的机会越来越少，直到有我们家老二，才又把它捡起来了。
和照顾老大那时候还不一样，我们家老二的辅食全都是基础款。
米粥、蒸糕、小虾糕，别看它们做法简单，比那些看起来精致的辅食搭配实用多了！
尤其是虾糕，10个孩子有9个都不会拒绝。
它比整块的虾仁好嚼多了，吃起来软软弹弹的还不硬，很适合从米粥、蒸糕开始向硬食过渡的宝宝。
裙带菜加上虾仁，钙含量真是没得说，双重补钙的王炸组合！
不仅是小宝吃着好，大宝宝平时喝粥、吃面条的时候也能加两片，营养摄入得更全面。
最关键的是，它足够简单。
比蒸糕更不容易失败，搅一搅、拌一拌、蒸一蒸就完事儿了。
还可以多做一点冷冻起来，保存个十天半个月的没问题！
- 裙带菜鲜虾糕 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
裙带菜2克 / 虾仁6只 / 蛋清25克
蛋黄2个 / 胡萝卜15克 / 玉米淀粉8克

辅料：盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食
01
裙带菜提前泡发好，冷水泡发就可以了。
*还是选淡干的裙带菜，钠含量比腌渍过的裙带菜低很多，也比较适合给家里的小宝宝吃。
02
它和我们平时做的虾饼不一定，做这种虾糕，虾仁最好打得细腻一些。把虾仁和蛋清一块放进料理机里，搅打成泥就好了。
03
胡萝卜、裙带菜碎、玉米淀粉和盐都可以依次加进去了，如果是给小宝宝吃，这里的盐也可以省略。
04
找一个耐高温的小碗或者是专用蒸碗，提前在底面刷油，铺上油纸，这都是防止一会儿虾糕黏在上面。
05
搅好的虾泥这时候可以倒进碗里了，抹平了，方便进行下一步操作。
06
将搅好的蛋黄液淋到虾泥表面，晃匀，颜色啊营养都好了很多。
07
最后给蒸碗盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔方便热量流通，就能上锅蒸了。
08
虾本身就是很好熟的，冷水上锅开始计时，蒸20分钟，虾糕就基本熟透了。
09
取出来脱模，再切成这样的片片，孩子吃着很方便。
10
其实我做虾糕的次数不过，但受欢迎是真的。
不加盐，对食材不过敏的情况下，10个月左右的，有一定咀嚼能力的宝宝就可以尝尝看了。
食材的搭配上，你们也可以再换换，再丰富一下。
小宝宝可以吃点原味的，大孩子你们可以再裹上蛋液煎一煎，放在面条里、米粥里，和午餐肉的效果一样。
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