本文来自豆瓣小组“下厨房”
由豆瓣用户@萧覃含  授权发布
原文标题:留学终将会先新东方毕业。
感谢作者为豆瓣提供优质原创内容
蹭一个组里留学变厨子的热度,我很小年纪留美,那时候中餐厅比较少,大部分都是福建广东人开的,不太合我山西人的胃口,只能自己起灶做饭,好在还算有点天赋,能满足自己。
分享一下最近的伙食(近一周)。
周一:金汤酸菜鱼,老北京炸酱面
周二:腊肉鹿茸菇,爆炒鱿鱼,红烧茄子,白灼虾,肥汁米线
周三:辣炒肥肠,松仁玉米,西葫芦杏鲍菇,凉调白萝卜丝,螺蛳粉
松仁玉米是第一回做
周四:牛肉炒菜心,烤鸡翅,蒜蓉油麦菜,杂菇煲酸辣粉
牛肉炒菜心和杂菇煲都是第一次做。
周五:羊肚菌蒸蛋,蒜蓉茼蒿,拌黄瓜,大盘鸡拌刀削面
再更新一些其他(很多山西当地美食)
二月二吃春饼
上周末齐齐哈尔烤肉
我很爱吃火锅,会做各式各样的锅子
酸菜鱼火锅
大骨头火锅
香辣烤鱼锅
蒜香烤鱼锅
美蛙鱼火锅
自己调的麻酱
手切羊肉
每次火锅都得肉蓉面收尾
每次火锅后剩下一些菜第二天都会麻辣香锅
铁锅烩菜
香辣牛排面
香辣牛肉面(牛腱子)
清汤牛肉面
第一次做大同刀削面(跟老饭骨学的)
猪肉韭菜馅儿饺子
农家一碗香
前几天第一次做腊肉,跟烟笋炒一起很香
打卤面(自己整的拉面)
卤味
炖肉
揪片汤面
炒面
毛血旺
炖肘子
豆角焖面(老虎菜和大蒜都是绝配)
沸腾鱼
我的最爱:炒不烂子和萝卜干咸菜
拌汤 (也叫疙瘩汤)
包子和自己整的腊八蒜
去年年夜饭
最后分享我的人生八个大字:
 豆友评论 
@strongaswomen 
看着好有食欲
@不白 
三年留子,厨神起步
@momo
您这手艺看起来可以开私房菜馆的程度,牛啊
@~~~
叹为观止!五体投地!无话可说啊!!!
@白 
不敢想我要是能吃到会有多么活泼开朗
@AgustD
我的天哪,这面条看得我的北方之魂蠢蠢欲动
@jojo 
饺子太可爱啦,胖乎乎的好想捏捏
@Lacey
好厉害!作为留子的我现在只会一些些简单的家常菜,一荤一素一个饭,够吃😆
@唯爱飞轮海
妈呀,双学位毕业
@🚗🚗🚗
做得真牛,简直梦中情饭,每一样都很用心,一看就很好吃那种

继续阅读
阅读原文