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翘首以盼着,待阳春三月的十里春风吹遍祖国的大江南北,去吹绿西湖龙井的产区——狮峰山、梅家坞
经过整个寒冬的蛰伏,明前龙井终于要开采了。
在每一个爱茶的老茶客心中,明前茶首,当数龙井!就连乾隆四次为之提诗,胡适在美国也曾想念。
每到春天,喝上一壶鲜掉眉毛的明前龙井,在叶片的翩翩起舞中赏江南十里春风,才不枉过这一春。
“一口明前春茶,我就到了真江南。”
透明茶玻璃杯中拨入茶叶2-3g,倾注80℃-85℃的热水,静待茶叶慢慢苏醒:叶片徐徐伸展,婉转与水融为一体,一股幽韵的茶香携带着春的气息而来~
未闻其味,如痴如醉;品味其中,已痴已醉。
清明前采摘的茶,称“明前茶”
带着春日的料峭,稍显高冷,却艳压群芳。每一缕茶香都喷薄而出,从舌尖到滋润了整个口腔,香甜醇滑。
香气浓郁芬芳,汤色翠绿明亮,难怪大家都赞叹:西湖明前龙井,此茶只应天上有!
春茶易得,头采难求。翘首以盼一整年的茶客老饕们早已做好了准备-托朋友找关系,甚至会自己蹲点产地,只为尝一口这【头采春茶】。
贵如金,贵在“一年只有一期”,一年一会。
还记得往年一开春,葛龙的西湖龙井春茶很受欢迎
即使到了今年,粉丝们春节期间还纷纷来后台留言询问,直呼明前龙井喝的太过瘾,今年一定要尝尝头采的味道。
▲葛龙龙井得到粉丝认可
葛龙西湖龙井无论从口感、汤色到茶叶品质,收到茶的茶客无一不夸。
▲葛龙龙井得到粉丝一致好评
今年,很幸运:小编提前为大家争取到了明前西湖龙井春茶。
均来自西湖龙井的产区——狮峰山、梅家坞诚邀您一起共品一壶鲜龙井,纵览江南好春色。
美物粉尝鲜价 158-2700元
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葛龙钱塘龙井三级125g
葛龙钱塘龙井一级125g
葛龙梅家坞龙井二级100g
葛龙梅家坞龙井一级100g
葛龙狮峰山龙井特级100g
葛龙狮峰山龙井精品100g
青峰翠色礼盒装100g
狮峰山金奖礼盒装250g
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实际上西湖龙井,每年的产量是有数据的。
去年统计的数据只有30+万斤
再加上早春的狮峰龙井,产量少,尤其是明前茶,很受欢迎。
▲狮峰山得天独厚的产茶条件
▲狮峰山-葛龙龙井茶园
此产区的龙井,是由“葛正兴茶庄”第六代龙井茶师傅葛建国老师管理。
葛建国老师的葛龙牌龙井,更是被中国茶叶博物馆多次推荐。
▲葛建国:中国茶叶博物馆茶园顾问
“葛正兴茶庄”,上世纪20年代创建。在地形奇特的狮峰山,茶树跟着缓坡绵延,葛家人已经在这里做茶100多年。
茶叶和手艺,是葛正兴屹立不倒的法宝。
▲茶山上的葛正兴茶号
在得天独厚的地理位置优势下,位处山水之地的茶园与混浊人气隔开,弥漫着缕缕茶香,静谧自得。
葛建国更是从小就追随祖父,学习葛氏祖辈采摘、炒制工艺,传承着龙井茶叶的古韵。
作为土生土长的梅家坞人,这些茶树伴随着他由少年,到青年,再到中年,可以说,他是闻着茶香长大的。
▲狮峰山上100余亩老茶园
向阳处的鲜嫩,38000颗茶芽不足一斤茶 。
这么多年来,葛师傅坚持每天天不亮就去茶园,感受清晨的一抹茶香,悉心照料,日日往复,风雨无阻。
每年采茶季,春风吹拂嫩芽,龙井抽了新绿。这个时候很多茶园已经开始采茶了,但葛师傅却并不着急。
▲龙井抽出新芽,鲜嫩欲滴
葛师傅心里有杆称,采的早了,内涵和营养不够;采的晚了,芽叶张开,品质便会下降。事实证明,葛师傅监制的龙井,芽叶更鲜嫩,内涵更丰富,味道更鲜醇。
▲葛龙明前龙井
初展的一芽二叶,片片均匀,清新入魂。
趁着头春采摘的一芽二叶,经过师傅们的手工炒制,比市面上同等级的还要更鲜、香。
▲头春春前龙井,叶底均匀
采摘好的鲜茶,立刻送到山脚下铺开晾干。然后开始摊放、杀青、回潮、辉锅,而后再由人工精选
俗话说:“好龙井,三分看茶青,七分看炒功”。
一道好茶,关键还是在于手艺人。恪守西湖龙井的炒制工艺。
在杀青时,锅温可高达200℃,抖、搭、压等手势如行云流水,一气呵成。
▲手工炒茶
▲传承制茶工艺
新做好的龙井,挺拔削尖、扁平光滑,芽峰显露、匀整厚实,滋味尤美。
80℃-85℃的热水冲泡,才是至味。甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间。
▲沁人心脾的茶汤,清澈、明亮见底
春茶的品质,向来是越早品质越高,也愈加珍贵
注:具体时间可能稍有偏差,依每年的实际情况为准
狮峰山茶叶,鲜活油润,饱满挺拔,挺拔削尖。香馥细腻,饮之满口生花,其中头采的尤为出彩。

梅家坞则是西湖龙井五大产区之一,出产的龙井肥壮厚实,毫毛莹润,口感也不逊色......
今天给大家推荐的葛龙茶叶滋味各有千秋,将整个春天的味道汇聚在一起,待君赏味。
选用简约的牛皮纸包装,只为确保这珍贵的明前滋味给喜爱龙井的你。
让你无论在塞外,还是江南,都可品味这大好春色~
 狮峰山系列 
规格:100g
得天独厚的生态环境,孕育出“色绿、香郁、味醇、形美”的佳茗——西湖狮峰龙井。
 梅家坞系列 
规格:100g
四周青山环绕,茶山叠嶂;拥有"不雨山长涧,无云山自阴"的自然条件。
甘香如兰,幽而不洌,梅家坞龙井广受茶友好评。
 钱塘龙井 
规格:125g
钱塘产区环绕着“三江一湖”,植被覆盖度面广,水源优质,土壤营养丰富,在这种生态下生产的茶树品质自不必多说。
钱塘龙井外观更为翠绿,香气高扬。口感收敛性较好,入口初始滋味甘爽清淡,随后茶香清甜逐渐弥漫口腔
另有两款适合馈赠亲友的礼盒装,龙年送礼,龙井为佳。
 礼盒系列 
青峰翠色
规格:100g
院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。
精美礼品装,送人简约大气。
金奖狮峰
规格:250g
一杯金奖礼盒的茶,一份霸气的春茶礼
西湖龙井产区保护区狮峰山上的龙井,承西湖龙井的炒制神韵,醇和中聚山野之气,清香中犹见幽兰。
在龙年与龙井相遇的季节,谁能拒绝饮一杯甲辰龙年限定的龙井茶,将春之味融化在舌尖。
这份难得一遇的茶礼,定不负这龙年好春光!
明前春茶季
翻山越岭只为找寻鲜活的春茶
和你分享整个中国鲜美的春色
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