作为一个易胖体质的人,在夏天这样挡不住肉的季节,为了能随随便便穿上喜欢的衣服,只能选择“亏待”自己的嘴巴。
吃烦了什么拌沙拉、白水鸡胸肉,简直馋到恨不得「上街啃人」!已经记不清自己有多久没敢放肆吃了,嘤嘤嘤减肥保持身材真的太难了… …
不过就算能控制住自己的食欲,逃得了精致的餐厅、逃得了夜跑时散发香味的路边摊。
我们也还是逃不掉朋友圈看到大家晒的烧烤、火锅,看着别人吃得那么香真是让人百爪挠心啊……
也想吃超爽的火锅、想放肆地吃大餐、“好想大口吃肉不长胖”!
尤其想念各种火锅里的肉丸子们,一口下去QQ弹弹,真是味觉和感官的多重满足!!
比如潮汕火锅里的 「C 位」——潮汕牛肉丸。
一口咬下去,满口的牛肉香、富有弹性的口感,吃一次就让人回味无穷,终生难忘~
连美食家蔡澜都对独特的潮汕风味念念不忘,留下过“食在广州,味在潮汕”的精辟总结。
呲溜~ 别馋了别馋了,不就是想“放肆吃不长胖吗”?

今天就给大家安利一个解馋不长肉、Q 弹又爽脆的低脂「宝藏丸子」——喜盼低脂牛肉丸。
喜盼这个品牌,潮汕当地人应该不陌生。去过那边旅游的朋友,基本也都会买几包牛肉丸,当作伴手礼送给外地的亲朋好友~
喜盼这个不折不扣的老牌子,专注于潮汕牛肉丸已经有 50 多年的历史了。
上世纪六十年代,商人孙焕钊举家从梅州迁往汕头,就开始在牛肉丸事业上扎根。
经过三代人50 多年的积累,他家的潮汕牛肉丸工艺都是几十年的沉淀!产品的品质那是没得说!
他们单凭一款牛肉丸,就成功拿下了“上海世博会产品供应商”的荣誉,包揽了“潮汕美食节最受欢迎奖”、“香港国际厨艺大赛金奖”等诸多奖项!

这次推荐给大家的“低脂牛肉丸”,在保留原有经典正宗潮汕经典口味的基础上,针对现代人的需求,大胆优化了配比。
创新低脂肪、低碳水配方
高蛋白、低脂肪、低碳水、低盐,比经典潮汕牛肉丸的油脂含量更少,做到了好吃不发胖!
牛肉原料都是精选自喜盼自家养牛场的黄牛肉,牛牛们要经过层层的筛选、把关。
潮州市沙溪镇,喜盼开设的优质养牛场
肉质天然更加紧实,又经过匠人的“千锤百炼” ,造就出Q弹的脆爽口感,让人吃过一次就难以忘怀!
让公司里坚信“一出潮汕再无正宗牛肉丸”的潮汕同事试吃了几颗,同事惊讶到不敢相信。
当场直呼:“真的是低脂版吗?这吃起来很像家楼下小店做的!很正宗的味道啊”!
减肥怕胖的小伙伴们、肉食爱好者们,还有在外打拼的潮汕老乡们,都不要错过这款好吃不易发胖的低脂牛肉丸呀!
吃起来美味又健康,完全没有负担~ 

50年老品牌,三代人坚守,造就健康美味低脂牛肉丸。
整整5袋,每袋250g,每袋均价只要17.8块,89元即可带回家两斤半牛丸!
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- 01 -
低脂、低盐、低碳水
丨 减肥达人的「大满足」
很多朋友可能会好奇,这款低脂牛肉丸为什么吃着就不容易长肉呢?
其实丸子热量高不高、关键看配方,这款丸子能这么健康都要归功于喜盼家“低碳水,低脂肪,低盐”的创新配方。
剔筋去脂、控制淀粉、控制盐分、尽可能去除牛脂肪,将碳水含量控制到 1% 及以下,最终达到了“好吃不发胖”的终极目标!
我们先说这款丸子的肉质,喜盼家的低脂牛肉丸选用了牛瘦肉,并且尽可能去除脂肪与牛筋。
在保证丸子鲜嫩弹牙的同时,尽量降低了脂肪含量,入口 Q 弹爽脆,并且没有什么油腻感,保留了牛肉特殊的香味~
减肥期间吃了好久又柴又没味道鸡胸肉,第一口下去就感觉自己“返回人间”,被香得眼泪都要下来了~
并且,我们平时吃的经典潮汕牛肉丸中,一般含有较多的「固体牛油」。
虽说吃起来油、润、香、弹,但也是帮助我们长肉的“一把好手”!
喜盼为了减少丸子中的脂肪含量,创新性地改进了潮汕牛肉丸都加「固体牛油」的制作方式!
低脂款的牛肉丸使用了全新的控脂配方,其中不另外添加固体牛油,吃起来更加肉质清爽、没有负担~

除此之外,众所周知现代人的饮食结构基本都过“咸”,一不留神就会盐分摄入过多。在减肥、健身时更应该注意盐分的摄入,才能达到良好的效果。
喜盼的这款低脂牛肉丸进行了适当的盐分控制,一定程度上降低了丸子调味时的盐含量,防止盐分摄入过多而导致的水肿~
减肥的朋友们都明白,有时候严格控制热量,就是差那么一颗半颗!

喜盼贴心地将牛肉丸的颗粒做到了更均匀、更小的体积,比一元硬币大不了多少。
这么小小一颗爽脆弹牙的牛肉丸,一口一个满足嘴瘾,平均下来每颗丸子只有约 15 大卡,方便健身和减肥的小伙伴们计算、控制热量。
我们再来看看这款低脂牛肉丸的质检报告,每百克的能量只有474KJ,缩减到了普通牛肉丸的一半!爱吃肉小伙伴们更可以大胆“放肆”地吃了!
其中的蛋白质含量高达19.8g每百克,算得上是高蛋白、低热量、低脂低碳水的食品了!
并且作为已经调味的牛肉丸,到手后直接水煮或微波炉叮热就能吃,食用起来方便。

相比放凉后再加热不好吃的鸡胸肉,低脂牛肉丸反复加热后依然味道鲜美、爽脆,带去公司当作工作餐非常不错。
辛苦一天回家后,用它几分钟就可以做一顿简单、健康的晚餐,简直不要太赞~
创新低脂配方,减肥也能随便吃。
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- 02 -
优质牛肉,传统工艺
丨Q 弹爽脆,一口就爱上
除了低脂健康的配方外,这款低脂牛肉丸还有个“杀手锏”——弹脆。
大部分包装的冷冻潮汕牛肉丸,经过长途跋涉到我们手里后,很难还原潮汕牛肉丸弹牙爽脆的核心精髓。
▼ 星爷电影中可以当乒乓球打的牛肉丸子
而喜盼家的低脂牛肉丸,则很好地保留了潮汕牛肉丸肉质丰厚、酥软而富有弹性的口感。
这要归功于喜盼家牛肉丸原料和坚守传统的制作工艺。
先说他们家肉质,喜盼拥有位于潮州市沙溪镇的家族自营养牛场,这里的牛儿们就在山间自由放牧~
▼ 自家山间养牛场
每天爬山的牛牛们在自然的环境下没有压力地自由成长,运动量大、肥瘦相宜,肉质可想而知能有多棒了~
单单这样还不够,由于牛肉放久了弹性会减弱,影响牛肉丸的弹性和口感,所以屠宰和加工的速度也很关键。
喜盼在山间的屠宰场和加工厂,可以实现最快半小时一条龙宰杀加工。现代化的流水线工厂,保证了生产加工的迅速和牛肉新鲜度。
▼ 半小时新鲜加工
更难得的是,在追求效率的激烈竞争下,喜盼家的牛肉丸还坚守着传统制作工艺的核心!
制作前先将牛肉中的筋剔掉,特制的方形锤刀经过至少上千次的捶打,直至牛肉打出黏连胶质、牛肉纤维全部打破成肉糜。
▼ 上千次捶打

(仅作为制作工艺展示)
让空气充分进入肉质中,肉丸吃起来就更加Q弹、爽脆、有嚼头!
再加入调料和不足 1% 的一丢丢淀粉,将肉泥使劲朝一个方向搅打上劲,直到牛肉变成十分纤细的纤维,细腻而韧性十足。
▼ 搅打上劲
(仅作为制作工艺展示)
再之后手挤成丸,做成大小均匀、鲜红光滑的丸子,等待下锅煮熟。
▼ 手挤成丸
(仅作为制作工艺展示)
经过精确火候和时间的文火慢煮之后,才能成为送到我们手上的一颗颗丸子~
▼ 文火慢煮
(仅作为制作工艺展示)
在这样坚持传统工艺核心的制作流程之下,每一颗饱含匠心的丸子都是Q弹爽脆!
一口下去,整个嘴巴里都是牛肉独特的香味,丸子弹性十足,越嚼越香!
坚守传统工艺,Q 弹爽脆口感棒。
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- 03 -
真正优质牛肉丸,水煮都好吃
丨冷链新鲜到家,安心有质保
潮汕牛肉丸作为一种名扬全国的食品,大家比较熟悉的吃法可能是经典的牛肉丸火锅。
其实除了可以用来做火锅以外,夏季在当地还有做“牛肉丸汤”的吃法。
几颗牛肉丸,加上生菜、香芹、香菜、蒜头油,再根据口味来点朴实无华的盐、味精、糊椒粉等调料就 ok。
只要是牛肉丸,哪怕是简简单单水煮都非常好吃!
潮汕小吃中,牛肉丸还可以跟河粉一起煮。加点蒜头油、撒点胡椒粉,放把香菜,香得舌头都快掉了!
喜盼家的牛肉丸, “润、弹、香” 俱全,色泽油润、颗颗肉质鲜嫩饱满,口感 Q 弹得快能当球打了~
无论是清汤、下面、爆炒、油煎,还是烧烤或是火锅,
都能彰显浓郁的潮汕正宗牛香味!

看看喜盼某猫官方旗舰店的评价,一水儿都是好评晒单,看起来是不是非常诱人?
几分钟就能吃上一份健康的低脂牛肉丸餐,真是方便又美味~
并且喜盼给出了“坏单包赔”的承诺,对于非人为因素造成的坏单将进行积极赔偿~
朋友们在收到货的当天请尽快取货,如果发现有胀袋、发酸等问题,尽快拍照联系客服小哥哥小姐姐,相信一定能给大家满意的处理!
帮大家比了比价格,某宝同款喜盼低脂牛肉丸3包共750g打折后还要卖到87.9元,算下来每包差不多要29元!
经过多次沟通,给大家争取来了“吃货大福利”——整整250g*5袋仅需89元!每袋均价只要17.8块。
减肥的小伙伴们、肉食爱好者们都不要错过这款喜盼家的低脂牛肉丸呀!
正宗的高品质潮汕牛肉丸, 脆、弹、好吃还不发胖,这么宝藏丸子,朋友们快放肆吃起来吧~
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-商品信息-
发货时间:下单48小时内发货
发货地:广东汕头/东莞,湖南长沙随机发货
发货物流:顺丰/京东冷链
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