一口回湖南!臭豆腐脑袋请无脑冲!8刀30块还有酱包,正宗真的太好味!
一口地道的‘臭豆腐’是谁日思夜想的家乡味?
每次买到的臭豆腐,
不是不够酥脆,就是不够臭?
这一波,主打一吃一个不吱声!
正宗湖南臭豆腐火爆上线!
闻着臭,吃着香,欲罢不能的好味道
一口就是坡子街的地道湖南味道
豆腐➕酱料包直接在家能get啦~
8刀直接喜提30块左右,直接重回湖南夜市!
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01
优质原料带来正宗好味道
好味道来源于好原料,亚洲优选湖南臭豆腐在原料的挑选上可谓用心良苦,力求复刻地道湖南味道。
精选大豆,颗粒饱满,色泽金黄,是大豆中的佼佼者,经过研磨成浆后制成的豆腐质地更加细腻、口感滑嫩。
卤水是臭豆腐的灵魂所在,亚洲优选湖南臭豆腐采用传承四十多年的老卤头,选取浏阳黑豆豉、竹笋、香菇等上等食材,通过植物卤水发酵的方式卤制而成,不添加任何色素,自然发酵产生天然好味道。
最后酱料包也是选用优质红椒,香味浓郁,带来多层味觉层刺激,搭配上特制的辣椒酱,让臭豆腐的辣味更加突出。
历经5道工序,36小时的等待,匠心工艺确保每一块臭豆腐都能达到最佳状态。特制卤水自然上色,自然发酵让臭豆腐的颜色变得更加诱人,高温油炸使得豆腐外皮焦酥有韧劲,内里鲜嫩入味。
02
口感到位,外焦里嫩 ,香辣爆汁
尝一口, 精心烹制的外皮呈现出焦酥而有弹性的质感,内里则保持着豆腐的鲜嫩多汁,香辣的调味使得臭豆腐的味道既刺激又爽口,臭而不失风味。
每一口都能体验到不同的口感层次,从酥脆的外皮到柔软的内部,再加上爆汁的感觉,鲜辣的味道在口中回荡,香料和酱汁的味道充分渗透进豆腐的每一寸,一口让带你来到坡子街和黄兴南路。
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每一个合格吃货都不能错过地道湖南臭豆腐!
快来get这让人欲罢不能的性价比“臭宝”吧!
(图片源于网络,版权属于原作者,侵权立删)
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