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 01 
 “抗生素肉”重灾区 
 这家快餐修改无抗生素原则 
如果你在意抗生素在肉类里滥用的问题，连锁快餐店可能不是你最好的选择。
因为这些快餐厅，恐怕都是抗生素肉的重灾区！
（图源：guruin，版权归原作者所有）
著名品牌 Chick-fil-A 曾很努力地在2014年转向无抗生素鸡肉，到2019年实现了在所有餐厅供应无抗生素鸡肉的目标。
然而上周 Chick-fil-A 宣布，将从今年春季开始，修改其“零抗生素”原则。
该公司在公告中写道：“为了维持您期望的高品质鸡肉供应，Chick-fil-A 将从 2024 年春季开始，从不使用抗生素转变为不使用对人类医学重要的抗生素。”
（图源：weibo，版权归原作者所有）
其实，Chick-fil-A 并非唯一使用抗生素肉的品牌!
根据非营利组织 U.S. Public Interest Research Group 公共利益研究小组的数据，以下连锁快餐品牌，在抗生素肉类方面的评级都是 F 级。
汉堡王
（图源：chrome，版权归原作者所有）
星巴克
（图源：chrome，版权归原作者所有）
Olive Garden
（图源：chrome，版权归原作者所有）
Panda Express
（图源：chrome，版权归原作者所有）


Little Caesars
（图源：chrome，版权归原作者所有）
Domino’s

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Sonic

（图源：chrome，版权归原作者所有）
Arby’s
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Jack in the Box
（图源：chrome，版权归原作者所有）
Dairy Queen
（图源：chrome，版权归原作者所有）
Buffalo Wild Wings
（图源：chrome，版权归原作者所有）
必胜客
（图源：chrome，版权归原作者所有）

此外，根据自然资源保护委员会和消费者报告在 2021 年进行的一次评估，Taco Bell、Applebee's 和 iHOP 在减少抗生素使用方面被评为 D 级。
Taco Bell
（图源：chrome，版权归原作者所有）

Applebee's
（图源：chrome，版权归原作者所有）

iHOP
（图源：chrome，版权归原作者所有）

与此同时，麦当劳、Wendy’s 和 Subway 被评为 C，Panera 被评为 A-，而 Chipotle 获得了 A 级。


麦当劳
（图源：chrome，版权归原作者所有）
Wendy’s
（图源：chrome，版权归原作者所有）
Subway
（图源：chrome，版权归原作者所有）

当肉类中引起食物中毒的细菌，例如沙门氏菌和弯曲杆菌，进化到不受抗生素药物的影响甚至可能变得更强壮时，就会出现抗生素抗药性。
2021年的这份报告指出：“抗生素抗药性细菌的生长和传播是一场全球健康危机，让未来可能会面临这样一种威胁，即常见感染可能再次大规模危及生命。”
WHO 和 CDC 均将抗生素滥用视为全球公共健康威胁之一。
（图源：foodnavigator，版权归原作者所有）
据 CDC 估计，每年至少有 35,000 美国人死于抗生素耐药性感染，有 4800 万人因食源性疾病生病。
像空肠弯曲菌、沙门氏菌和志贺氏菌这样的细菌，每年可导致大约 742,000 例抗生素耐药性感染，而且这些细菌对抗的药物数量似乎仍在增加。
 02 
 他现金支付工资以逃税 
 被判30个月监禁和百万罚金 
本周，宾夕法尼亚州检察官Jacqueline C. Romero宣布，对一名涉嫌税务诈骗的中餐馆华人老板被判处30个月有期徒刑，并勒令其支付1,172,368 美元赔偿金和 95,000 美元的罚款。
（图源：guruin，版权归原作者所有）
该老板为现年57岁的Yong Chun Guo，来自宾夕法尼亚州Wyomissing市。
Guo 于2023年就一项共谋诈骗国家的罪名供认不讳。该罪名是因其家族所经营的餐馆以现金支付工资，从而逃避全额缴纳应缴的就业税。
根据从其餐馆中所查获的记录显示，该餐馆员工的薪资是通过工资单和现金相结合的方式支付的。
然而，Guo 仅向会计师披露了以支票支付工资的部分，并未囊括现金部分。
根据国税局的统计与计算，郭永春的餐馆未就其从2013年第一季度到2020年第一季度支付给员工的逾390万现金工资予以申报，造成了国税局约 444,899 美元的工资税损失。
（图源：chrome，版权归原作者所有）

此外，Guo还承认在2016年、2017年和2018年的1040表格中未申报从餐馆业务中获取的现金收入，金额超过200万元，造成约727,469美元的税务损失。
检察官 Romero 说：“Guo 行为导致政府损失了逾百万元的税收，我们完全致力于起诉拒绝缴纳公平份额的逃税者。底线是：欠债还钱，否则后果自负。”
国税局刑事调查特别负责人Yury Kruty强调，国税局的主要执法项目是针对故意违反申报和纳税义务的纳税人。
任何企图偷税漏税的人都应清楚，税务和金融犯罪调查是当局每年持续开展的重要工作。
（图源：wfmz，版权归原作者所有）

 03 
 结局大快人心 
 华裔女医生投毒案最新进展 
去年，南加尔湾发生了一起备受全美关注的华裔女医生毒害丈夫案件。
如今，此案有了新的发展：涉嫌投毒的皮肤科医生Emily Yu已被判剥夺了两个孩子的抚养权。
(图源：abc7news，版权归原作者所有）
据报道，Yu的11岁女儿向学校官员透露，她担心母亲会试图伤害她，就像她试图杀害父亲一样。
女孩还向学校心理治疗师表示，她的母亲有时会用小椅子的腿“殴打”她，而她的外婆也会追着她和她的弟弟打。
（图源：guruin，版权归原作者所有）
如今，法官判决 Yu 不能再看望她的两个孩子。Yu 和孩子们的交互仅限于网络通话。
学校心理治疗师表示：Yu 教唆孩子撒谎，她告诉女儿，当有人问“我们为什么会在锅里放下水道清洁剂 Drano ”时。
她必须回答：“因为家里有蚂蚁，爸爸不买捕蚂蚁器。”
女儿在解释自己对撒谎感到矛盾时，显得很痛苦，而且泪流满面，因为如果她不撒谎，‘她会让她妈妈生气’。”
（图源：guruin，版权归原作者所有）
45岁的 Yu 因涉嫌在2022年试图用下水道清洁剂在丈夫的茶中下毒而被起诉。
Yu 的丈夫放射科医生 Jack Chen 说，他注意到自己每天喝的茶有一种奇怪的味道。
他告诉警方，当决定在加州尔湾价值270万美元的家的厨房里安装秘密摄像头时，他已经感觉不舒服大约一个月了。
（图源：guruin，版权归原作者所有）
2022年7月，摄像头至少三次拍到 Yu 在丈夫的饮料中新增了下水道清洁剂。
Yu 对三项投毒重罪和一项家庭殴打造成人身伤害的重罪表示不认罪。
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