德克萨斯州农业部本周宣布，过去几周影响德州Panhandle地区乳牛场的一种神秘疾病已被确定为禽流感。
“今天，德州农业专员Sid Miller收到了美国农业部长Tom Vilsack和动植物卫生检验局（APHIS）的确认，这种神秘疾病已被鉴定为高致病性禽流感（HPAI）菌株，俗称禽流感，”德州农业部在一份新闻稿中写道。
新闻稿称，德州的三家乳制品厂和堪萨斯州的一家乳制品厂的乳牛检测结果呈阳性。还有更多报告指出新墨西哥州的乳牛也受到类似疾病的影响，而以乳制品为主的爱荷华州的官员也在监测事态的发展。
德州农业专员Sid Miller在一份声明中表示：“这给我们德州Panhandle地区的农业部门带来了另一个难题。”“保护德州生产商和我们食品供应链的安全是我的首要任务。德州农业部将利用一切可用资源来维持德州农业的高品质和安全标准。”
德州动物卫生委员会（TAHC）发言人告诉媒体，该州官员一直在与美国农业部（USDA）、农民和牛兽医合作一起努力找出该疾病的来源，该疾病于3月7日首次被发现。
美国农业部表示，在有报道称农民在其土地上发现野鸟尸体后，该机构于3月22日开始进行测试。
美国农业部在一份新闻稿中表示：“联邦和州机构正在迅速采取行动，对高致病性禽流感进行额外的检测以及病毒基因组测序，以便我们能够更好地了解情况，包括HPAI菌株或与这些检测相关的菌株的特征。”
乳牛爆发疫情的消息传出不到一周，明尼苏达州一家农场一只死去的幼山羊病毒检测呈阳性。禽流感也影响了同一农场的家禽。
据信，这只山羊是美国家畜中首例高致病性禽流感确诊病例。
对公众没有风险
Miller向消费者保证购买和消费乳制品是安全的。
“公众不会受到威胁，也不会出现供应短缺，”Miller说。“据了解，没有受污染的牛奶进入食物链；所有受污染的牛奶已经被处理。在极少数情况下，一些受影响的牛奶进入食物链，巴氏杀菌过程将杀死病毒。”
美国农业部表示，国家兽医服务实验室并未发现病毒发生任何变化，这表明没有传染给公众的风险。
据报道，这种疾病已经影响了高达10%的乳牛群。
Miller告诉媒体，这种疾病对牛来说并不致命，似乎只影响泌乳中期的老乳牛，导致产乳量在7到10天内下降高达40%。
饲料消耗和瘤胃活动在生病期间也会减少。瘤胃是牛胃中最大的胃袋。
TAHC现场营运总监Brian Bohl博士在接受布朗菲尔德农业新闻采访时表示：“我们在这些乳牛身上看到的情况是，它们的瘤胃活动显着降低，在乳牛场挤奶的员工开始发现牛奶浓度发生了变化。”
牛奶变得“更浓稠、更浓缩、像初乳一样”，最初被诊断为乳腺炎。受影响的乳牛可能会发烧，也可能不会，有些乳牛会出现短暂性腹泻。
大多数受影响的乳牛能够完全康复并继续产奶。然而，有些乳牛会因产奶量没有恢复到正常水平而被宰杀。
“与受影响的家禽不同，我预计没有大量屠杀乳牛的必要，”Miller说。“预计患病的乳牛们将完全康复。”
Miller强烈建议德州的乳制品厂采取所有标准生物安全措施，包括“仅限制必要人员的进入，对进出场所的所有车辆进行消毒，隔离受影响的牛，以及销毁所有受污染的牛奶。”
新闻稿也呼吁农民对所有牲畜饮水装置进行清洁和消毒，并隔离可能被水禽污染的饮用水。
州和联邦官员要求农民如果怀疑牛群中的任何牛只表现出疾病症状，请通知他们的牛群兽医。
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