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必胜客大砍1000多名送餐师傅。时薪涨太多，“地主家”也养不起了...

扛不住人力成本，
大型连锁改变送餐模式
面临逼近20美元的最低工资，必胜客这样的行业巨头也要紧急掉头。加州的必胜客连锁店们去年底就计划好了今年2月裁掉1100多名送餐师傅。后疫情时代，地主家也没有余粮了。
大型连锁已经无力支撑自家的外卖员成本，更何况小餐馆老板。North Beach的一位老板Jose Franco说：“我们把自家送餐改到第三方APP了......为什么？因为劳动力太贵了！现在已经涨到17、18美元了，明年还要涨。经济时好时坏，所以我们必须省钱。”
自己请送餐师傅
还是第三方平台配送
餐馆外卖送餐主要有两种方式。餐馆自己配送，或者第三方平台送餐。在人工贵的美国，自己配送对于一些餐馆来说可能有些“吃力不到好”。先来对比下优缺点。
餐馆自己配送的优点是：
  • 可以设定送货范围，对超出配送范围的单提高配送费。
  • 没有额外费用，自己定价，不会被抽成。
但自己请师傅配送的问题实在是太多了：
  • 费用太高。美国各州外送师傅的时薪不断上涨。
  • 自己设定配送时间，送餐慢。很多客户不喜欢等太久，必须尽可能缩短配送时间。
  • 需要有效推广自营配送服务并触及目标客户群，否则容易没单。
  • 必须建立一个运行顺畅，不出错的订单管理系统，成本太高。
  • 管理成本高。
另一种是跟第三方配送平台合作。
优势是可以扩大餐馆配送范围，减少人力成本，送餐速度快。
但现在也有很多餐馆对于平台配送也是拒绝的，会在高峰期不缺生意的时候关闭第三方配送服务，因为大部分第三方平台抽成非常高，通常在20-30%。
△通过第三方平台点餐，客人需要支付的配送费用。
今年7月12日纽约将生效一个新规，为使用APP而送餐的送餐师傅设定了最低工资。让全市6万多名送餐师傅从平均小时工资7.09美元至少提高到17.96美元。到时候，这些第三方送餐平台势必会将增加的成本转嫁到餐馆老板和客人身上。
自己送餐吃力不到好，第三方平台抽成高，老板们怎么办？
好消息！
食客通电话订单送餐服务来了！
食客通的送餐服务能满足客人的送餐需求，帮您的餐馆增加生意。我们更低的配送费、更高的服务质量助力你提升客人的满意度。与第三方网络平台相比，客人只需约一半的配送费，就可以获得更优质、更实惠的送餐服务体验。这样可以让更多客人成为回头客，赚更多的钱。具体费用，欢迎老板们扫码咨询。
目前，我们开通外卖电话接单+送餐的餐馆，生意都提升了20%以上。
外卖电话代接+送餐服务，食客通一站搞定
新泽西州做美式中餐的林老板几年前就请了兼职外卖司机专门送餐，但是请的人一直很不稳定，因为员工家里有事请假、身体状况不好、对工资不满意等各种原因接连换了几个司机。每次送餐师傅空缺，林老板就得自己上。炒完菜，又要去送餐，累得够呛。林老板干脆就把送餐的服务关掉了，也不用为请人的事情烦心了。
去年听说食客通有了电话外卖送餐服务，就果断恢复送餐业务。几个月用下来，林老板反馈：食客通的送餐师傅来得很快，客人体验很好！另外林老板还总结了三大优势：
①省人工，不操心。
不用花大笔的钱和额外的时间和精力招人、管理送餐师傅。而且林老板店里的外送不多，单独招一个兼职也要近3000美元，食客通送餐服务从电话接单、订单管理、再到送餐到家一站式完全解决，有单才收费！

②轻松多赚钱。能省钱又省心的话，林老板也是想多赚钱的。其实，林老板在开通送餐服务前，就算了笔账，每天就只算多3单，每单30美元来算，每个月也能多2250，每年就能多近3万的收入。林老板觉得这个钱赚得轻松，挺好！
③客人服务费低，更愿意继续点餐。相比很多第三方平台高额的服务费，用食客通送餐服务，客人付的服务费会少很多，也可以帮餐馆留住更多的客人。
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