Cambium Carbon：我们极度依赖木材，为何还要浪费？
这家坐落于白云山公园南出口的门店，是国内首家光储一体的「零碳餐厅」。「光储一体」具体来说，指的是餐厅在屋顶设置了光伏设备，预计每年发电量约 5.5 万度，满足餐厅全部照明用电需求；与此同时，餐厅也配备了储能设备，可实现了绿色能源全天候高效供能，提高能源使用效率。除此以外，餐厅按照 LEED「零碳排放（Zero Carbon）」标准设计建造，从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排。在室内部分，餐厅采用了国际标准绿色卫士（GREENGUARD）环保认证的装修材料，严格控制材料在室内空气中的化学挥发量。与此同时，其「高效油烟净化系统+大风量新风系统」令开放式厨房形成微负压区域，避免油烟进入用餐区域，确保空气质量数据 PM2.5 和 TVOC 优于国家标准；新风系统配合高能效空调系统，控制餐厅与户外气压差，防止户外气流对冲影响，让室内温度稳定舒适。在餐厅里，「减碳智慧屏」会直观地展示餐厅能耗、绿电用量、减碳效果等信息，增加零碳进程的可视度、透明度，提升消费者的减碳参与感。「硬件」以外，消费者也能在这家门店体验到「绿色回收」的环保充电单车、麦麦绿色餐盘、「绿色包装」的 100% 获得 FSC 可持续森林认证原纸、免吸管饮料杯等等。在新餐厅开业之际，麦当劳也首发了童书《麦麦绿色童话》。一套四册的《麦麦绿色童话》通过改编白雪公主、丑小鸭、小红帽和三只小猪造房子等经典童话，将绿色低碳的趣味知识融入绘本故事。这套书将于 4 月 10 日正式上市，作为开心乐园餐限时赠品。2018 年 9 月，麦当劳中国首家 LEED 认证绿色餐厅落地雄安新区。至今，麦当劳中国已经有超过 2700 家绿色餐厅，其中超过 50% 位于二三线城市，100% 获得 LEED 绿色建筑认证。麦当劳中国首席发展官梁海静表示，「绿色门店」未来的新餐厅至少有 95% 都会是 LEED 认证餐厅。也许以后，当我们想起麦当劳的时候，脑海里除了冒出经典的「红+黄」配色，也会想起「绿」的核心。为迎接今年 3 月 21 日「世界唐氏综合征日」，非营利组织 CoorDown 发布的宣传视频《假设我可以（ASSUME THAT I CAN）》在网上获得大量关注。在这支视频中，患有唐氏综合征的 22 岁演员 Madison Tevlin 讲述了「假设」的影响力。影片一开始，Tevlin 对酒保说：酒保，你假设我不能喝玛嘉烈特酒，所以你就不给我上玛嘉烈特酒，因此我就没喝玛嘉烈特酒。
你的假设变成了现实。
随后，Tevlin 讲述了更多生活中更多唐氏综合征群体面对的刻板「假设」 —— 假设他们没法独立生活，假设他们无法在训练中击出更有力的一拳，假设他们不会学懂莎士比亚，正因为有这些假设，他们也被剥夺了尝试的机会 —— 假设变成了现实。影片提出，既然假设有这样的力量，为何不把假设的内容变成「我们可以」？「美国唐氏综合症协会」总裁兼 CEO Kandi Pickard 表示：很多时候，残障群体常被假设他们没法自己照顾自己，或者自己去为生活做决定，但这并不是真的。
与此同时，影片也强调了唐氏综合征群体里的成员也并非只有一个模样，他们也只是和所有群体一样多元，有不同的欲望、需求和能力。据说，这个视频的灵感来源自 Marta Sodano 在联合国的一次发言。患有唐氏综合征的她表示，自己在生活里就遇到很多「自我实现」的偏见「假设」：我发现心理学里有个概念叫「自我实现预言」：老师觉得一个学生学不懂，因此他就不教这个学生。就这样，预言就实现了。
在我看来，概念没有分简单或困难，我们总能找到可以简单解释的方式。
当我想起所有一切（因为偏见而）没有交给我，向我解释的事情，我就会很生气。
自从影片于 3 月 15 日发布后，就引来了不少赞誉。即便没有唐氏综合征的人，也很有可能有被偏见影响的经历。如果我们能想起自己曾被差别对待，曾因一些不合理「假设」而被拒之门外的感受，记住那种感受，我们也能减少对他人的「假设」。随着技术和设计改进，汽车在变得越来越安全，然而在汽车安全测试中还是有个离谱的 bug —— 女性碰撞测试假人太「假」。据美国国家公路交通安全管理局的，男性碰撞测试假人的标准型号是 5 英尺 9 英寸（175.26cm），重 170 磅。女性碰撞测试假人身高 4 英尺 11 英寸（149.86cm），体重在 97-108 磅之间。这些设计都是基于 1970 年的过时模式，该女性测试假人身高体重只能代表 5% 的女性。更糟糕的是，很多汽车公司在测试的时候，即便有女性测试假人，甚至可能只会把它们放在副驾或乘客座位上，驾驶座上只用男性假人测试。结果就是，在很多车祸中，虽然男性受到的冲击更大，但女性受的伤却更严重和致命，因为很多汽车的安全机制并不没有考虑女性身体情况。最近，美国国家公路交通安全管理局和 Humanetics 公司合作，打造了更能够反映女性身体的测试假人 THOR-5F。THOR-5F 结构上考虑了女性身体的乳房、盆骨等，并搭载了更多传感器。根据过往数据情况，Humanetics 在女性更容易受伤的地方设置了更多传感器。其中，女性于车祸中腿部受伤的几率比男性高 79.7%。目前，THOR-5F 仍在等待美国联邦相关部门审批。如果未来自动驾驶汽车将成为主流，我们更应该花资源和精力于设计对所有人都更安全的产品上。整个设计就是要处理完成后，能做到人可以安全触碰的水平。
力士公共合作伙伴的副总裁 Erin McCusker 说道。统计数据指出，全球有将近一半人都没用上安全干净的厕所。这也是为什么比尔·盖茨的基金会在 2011 年起就在发起鼓励全球推进「厕所革命」。在多年讨论合作后，95 位工程师、科学家和设计师如今联手将过往「头脑风暴」里最好的想法都融入到一个设计中 —— Generation II Reinvented Toilet (第二代改造厕所，G2RT)。G2RT 是个可以脱「网」的马桶，它会通过反渗透和过滤进行处理液体排泄物。第一种，被烘干成巴掌大小的「饼」，就跟大家在咖啡店看到被压扁的咖啡渣一样，然后通过加热来杀死病原体。另一种方法是通过「超临界水氧化」处理，用高温和高压将固体分解成清洁的水和灰烬。用水方面，G2RT 初始需要用 5 升水，加到水箱里。接下来，这些水会和尿液一起被处理，然后循环使用。设计的低耗能和「在地处理」机制，让厕所可以走向「去中心化」，可以更方便地安置在不同地方，也节约能源。不只是发展中国家有用，发达国家也很需要，因为后者的人口增加快速，公共设施老旧也跟不上。譬如在纽约，一个人口极度密集的城市，一下雨，废水可能就会流入周围的水道。盖茨基金会的「水、卫生和卫生部门」副主任 Doulaye Kone 表示：作为这个项目的商业合作伙伴，McCusker 希望能在未来三到五年里把这项技术推向商用。Cambium Carbon：我们极度依赖木材，为何还要浪费？据统计，美国每年约有 3600 万棵树被砍下用作原材料。然而，这些木材在处理后有很大一部分都会被送到堆填区。创业公司 Cambium Carbon 打造了一个系统 Traece，帮助原本会被浪费的木材找到新生。通过连接当地工厂和木材的终端使用者，Traece 可以跟踪木材被使用的每一个步骤，减少其中浪费。去年，Cambium 设立了研发中心，在自己的锯木厂开发自己的产品。譬如，Cambium 把经过加热处理的红橡木，制成类似胡桃木或热带硬木外观的材料，让更多原本会被浪费的材料找到新的用处。除了减少被砍下的木材被浪费外，Cambium 也从去年开始打造重新造林中心，将原木从混杂的废弃物中「发掘」出来重新利用，并将其收入用作支持社区种树。虽然只是成立了三年，Cambium 在 2023 年期间的处理规模已经达到 300 万板英尺的木材。 欢迎大家打开爱范儿 Feel Good 周报，这是我们关注可持续生活方式的栏目。谁说环保就是要牺牲产品体验？谁说做对社会有益的事就一定要「用爱发电」？每周，我们将通过「友·意思」为大家带来 N 种打开可持续生活方式的新酷姿势，希望能为你打开创意，激发灵感。而「友·商机」则将每周聚焦一家公司，探究「商业向善」的可能性。 阅读原文 
