与“鲑鱼女王”Gigi Ashworth @gigieats 见面并打招呼，她是新书《鲑鱼的诱惑：向您展示鲑鱼的 69 种方法……预热烤箱后》的作者
【波士顿中文网报道】Mowi CP of Americas在 3月10日至12日于麻州波士顿举行的北美海鲜博览会上成为众人瞩目的焦点。Mowi凭借 2,400 平方英尺的展位令人印象深刻，成为此次活动中最引人注目的参展商之一。
“我们很高兴欢迎我们尊贵的客户参加这次庆祝海鲜产业内的热情、创新与成功的活动。Mowi展位仅仅展示了我们组织在服务零售合作伙伴方面广泛能力的一瞥。我们有机会展示Mowi的全球加工设施，并与我们的合作伙伴进行互动，"美洲Mowi首席合伙人、管理总监乔·费达尔戈（Joe Fidalgo）说。
Mowi展位成为了海鲜博览会的焦点。参观者享受了与“三文鱼女王”吉吉·阿什沃思（Gigi Ashworth）的见面和问候，她是新书《被三文鱼诱惑：向您展示69种三文鱼做法……在预热您的烤箱之后！》的作者。
在本次展会上，Mowi还宣布了与克里斯托弗·金博尔（Christopher Kimball）的Milk Street之间的合作关系。
这次合作展示了从大海到餐桌的三文鱼在烹饪中的多样性。由著名的Milk Street厨房和编辑团队开发，这次合作将为Mowi三文鱼烹饪提供想法、技术和食谱。Milk Street的创始人克里斯托弗·金博尔（Christopher Kimball）和Milk Street品牌合作伙伴关系副总裁马特·弗兰普顿（Matt Frampton）亲临展位，进一步增强了活动的吸引力。
“我们对参加Mowi活动的参与者所展示的热情感到非常兴奋，包括‘三文鱼女王’的签书会和Mowi与Milk Street合作关系的宣布。在我们的展位上迎接克里斯托弗·金博尔和马特·弗兰普顿是一种荣幸，"美洲Mowi产品类别和市场营销高级总监戴安娜·杜梅特（Diana Dumet）说。"我们与这些海鲜专家的合作强化了Mowi致力于参与、教育和鼓励海鲜消费的承诺。"
“海鲜博览会提供了一个理想的平台，以突出扩展的Mowi品牌，特别是在新鲜预包装、烟熏和涂层冻结品类中的创新产品，"戴安娜·杜梅特补充道。"我们能够突出展示Mowi产品的质量、多样性及我们来自7个不同产地的产品，满足广泛客户的需求。”
美洲Mowi销售和业务发展总监罗伯特·克拉克（Robert Clark）强调，“Mowi展位展示了此次著名活动上有史以来最广泛的产品集合。我们从贸易社区获得了出色的参与，分享了我们组织在服务美国海鲜产业方面的广泛能力。”
展位展示了一系列产品，包括Mowi大西洋三文鱼鲜肉（未冻、皮包装）、Mowi大西洋三文鱼烟熏、Mowi大西洋三文鱼涂层面包屑（皮包装）、Mowi大西洋三文鱼冻箱装、Ducktrap轻烟熏海鲜、Marine Harvest精选鱼类多样化以及餐饮服务产品。
Mowi在此活动中的存在再次确认了其作为致力于领导蓝色革命、推广海洋友好食品的行业领导者的地位。
从左至右：Milk Street的克里斯托弗·金博尔、Mowi的戴安娜·杜梅特；Milk Street的马特·弗兰普顿和Mowi的Natali Alvarez
关于Mowi:
Mowi，一家成立于1964年的挪威公司，一直在提供健康美味的海鲜，成为领先的水产养殖公司。Mowi与海洋合作，生产营养丰富、高质量的海鲜，同时保持最高的可持续性标准。作为养殖大西洋三文鱼的供应商，Mowi满足全球五分之一的需求，并致力于减少海鲜生产的环境影响。在25个国家运营，拥有超过12,000名员工，Mowi仍然是世界上最大的大西洋三文鱼供应商。

Mowi连续第四年被FAIRR倡议认定为世界上最可持续的蛋白质生产商。Coller FAIRR蛋白质生产商指数评估了世界上60家最大的公开上市的动物蛋白质生产商，根据十项环境、社会和治理（ESG）标准进行评估，包括温室气体排放、森林砍伐、抗生素使用和工作条件。
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