面条菜、婆婆丁、灰灰菜、黄瓜花、香椿、槐花、榆钱、豌豆尖、马兰头、花椒芽、荠菜、丝瓜尖......
这些都是蔬菜的名字,也被统称为「春菜」。今天是春分,正是吃这些刚刚上市的时令菜的好时节。
你有吃过春菜吗?
有人记忆里的春天,是小时候家楼下的那棵香椿树和饭桌上的一盘香椿炒鸡蛋;或是妈妈用刚摘的榆钱蒸的一锅榆钱馒头。
也有家乡在南方的朋友,可以吃到新鲜的春、蚕豆、和豌豆尖,于是叫来三五朋友在家里小聚,大家一起做菜闲聊,共享春天。
当然春菜的故事不止这些,还有婆婆丁就是蒲公英,面条菜也叫灯笼草.....我们想听听你曾吃过的春菜:
在你生活的地方,有什么蔬菜是在春天会吃的?
这些春菜又带给了你怎么样记忆和时令故事?
欢迎在问卷里分享寻找你记忆里的春菜
这个春天,一起好好吃饭。🌱
配图来自Lens同事们吃到的春菜

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