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Costco因担心食品中的李斯特菌(Listeria)污染而在加拿大全国范围内发布了一项有关其沙拉套餐的召回通知。
在网站上发布的召回通知中,Costco警告那些最近购买了Taylor Farms Mexican Style Street Corn Chopped Salad Kit的顾客不要食用。
该召回适用于在1月12日至2月6日期间购买的套餐,与美国有关Cotija奶酪的大规模召回有关,该奶酪是该套餐的成分之一。
Rizo-López Foods是一家生产和供应奶酪及其他乳制品的公司,于2月6日在美国发布了一项由于与其生产的Queso Fresco和Cotija奶酪有关的李斯特菌爆发而进行的召回。
根据美国疾病控制和预防中心的数据,由于该次爆发,已有23人在美国住院,有两人死亡。
虽然受李斯特菌污染的食物可能看起来或闻起来都没问题,但它仍可能导致食物中毒。
李斯特菌感染是一种食源性细菌性疾病,对孕妇、65 岁以上人员和免疫功能低下的人员来说可能非常严重。最常见的原因是吃了加工不当的肉块和未经高温消毒的奶制品。
健康人员很少会因为李斯特菌感染而生病,但这种疾病对未出生的婴儿、新生儿和免疫功能低下的人可能是致命的。及时的抗生素治疗有助于抑制李斯特菌感染的影响。
李斯特菌能在冷藏甚至冷冻时存活。因此,严重感染风险较高的人员应该避免食用最可能含有李斯特菌的食物。
怀孕期间发生李斯特菌感染可能对孕妇的身体造成轻微的症状,但可能对胎儿产生严重后果。孕妇可能经历的症状包括发热、肌肉疼痛、恶心和腹泻等,但这些症状通常较为轻微。
然而,对于胎儿而言,可能导致毁灭性的后果,包括胎儿在子宫内死亡,或者在出生后的几天内出现危及生命的感染。由于胎儿的免疫系统尚未完全发育,对李斯特菌等细菌的抵抗力较弱,因此可能更容易受到感染的影响。
对于怀孕的女性,特别是在食物安全方面要格外注意,避免食用可能受到污染的食品,以保护自己和胎儿的健康。如果怀疑感染或出现任何不适症状,建议立即咨询医生以获取专业建议和治疗。
根据加拿大卫生部的说法,症状可能包括发热、恶心、痉挛、腹泻、呕吐、头痛、肌肉疼痛和颈部僵硬。
如果您食用了因李斯特菌暴发而被召回的食物,请注意是否出现任何疾病体症或症状。如果您出现发热、肌肉疼痛、恶心或腹泻等症状,请立即就医。
同样,食用可能受污染的产品(例如非巴氏消毒的奶制品或加热不充分的热狗或熟食)后也可能引起这些症状。
如果您经历高烧、剧烈头痛、颈部僵硬、意识混乱或对光敏感等症状,请立即寻求急救护理。这些体征和症状可能表明您患有细菌性脑膜炎,这是一种与李斯特菌感染有关的致命并发症。
加拿大的顾客被敦促不要食用该沙拉,而是将其退还到Costco门店,以获得产品的全额退款。
本文来源:CTV /超级生活
版面编辑:GT
来源链接:
https://www.mayoclinic.org/zh-hans/diseases-conditions/listeria-infection/symptoms-causes/syc-20355269
https://calgary.ctvnews.ca/free-samples-of-cocaine-lead-to-charges-against-calgary-man-1.6759507
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