看到“精武”两个字可能会想这是不是一家武馆，其实精武这两字指的是武汉的精武路。精武鸭脖作为小吃正式诞生于1991年，精武两个字来自于武汉重镇汉口商贸区精武路。2013年精武连锁专卖店突破了150家，隔了一年后第一家海外分店在温哥华开业了，而精武在美国的第一家店就开在了San Jose的Pacific Rim Plaza ll里面。
Kingwuu Restaurant
📍San Jose, CA
这里停车非常方便，车位充足。精武的店面不大，但干净整洁。大多数客人都是来打包，但要坐下和朋友小聊一阵也是不错的选择。
鸭肉类
精武鸭脖
黑鸭鸭脖
来精武一定要吃招牌的鸭脖，不过鸭脖有两种，一种是精武鸭脖，一种叫黑鸭鸭脖。据说两种鸭子是不同的种类，看起来黑鸭鸭脖颜色更深（顾名思义），但不确定吃起来的差别在哪里？有比较懂行的朋友可以介绍一下。
鸭翅
鸭舌
鸭头
鸭掌
鸭珍
如果鸭脖吃腻了，还有其他部分的要入可以品尝！鸭翅比较适合一边看剧一边吃，鸭头和鸭掌也可以闲来啃着玩，至于鸭舌和鸭珍，口感比较不同，肉质更有弹劲，追求口感或者嚼劲的朋友可以选择。
鸡肉类
凤爪
卤鸡
不想吃鸭，吃鸡也不错！凤爪肉质更加肥美，咀嚼起来更有意思。如果凤爪不能满足你的胃口，要不直接来一只卤鸡吧！这只卤鸡把大号的打包盒塞得满满当当，把蛋白质的补充安排得妥妥的。
豆制品类
卤豆干
卤豆皮
卤腐竹
豆制品也是卤味的比别！相对而言，
腐竹
和
豆皮
比
豆干
更入味，口感也有一定的区别，大伙更具自己的偏好选择即可。

蔬菜小吃类
卤海带
卤花生
卤藕
蔬菜、小食类倒是可以作为小吃或者下酒菜，和朋友聊天时来上一份卤花生，马上可以营造出煮酒论英雄的江湖感。海带和莲藕也是不错的选择，既好吃也没有负担。
牛肉类
卤牛腱
牛百叶
牛筋
卤味中的牛肉自然不能错过。卤牛腱相对脂肪含量低，由于它便于携带，所以是健身人士的偏爱。追球口感和嚼劲的朋友可以选择牛百叶或者牛筋，每一口都充满弹劲。
猪肉类
卤猪耳
招牌猪蹄
鸡鸭牛都有了，最后要来说一下猪肉类。卤猪耳和卤猪蹄都是不错的选择，猪耳吃起来爽脆，猪蹄吃起来嫩滑。
海鲜类
小龙虾
最后海鲜类的有小龙虾，华人对小龙虾的热爱不用多说，大家都喜欢一边煲剧一边吃小龙虾，精武在这一点上也是与时俱进，紧紧跟随着大家偏好的脚步，所以小龙虾爱好者们千万别错过啦。
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Kingwuu Restaurant
1715 Lundy Ave #162, San Jose, CA 95131
Mon-Thu: 11 AM–8:30 PM
Fri-Sat: 11 AM–9 PM
Sun: 11 AM–8:30 PM
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关键词
鸭脖
卤味
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