湾区打工人健身房后的疲惫，需要一顿美式特色“烟熏烤肉”来抚慰！
经过一天8小时已经疲惫工作的你是不是还在下班后吊着一口气跑去健身房撸铁？1-2小时的努力之后早就饥肠辘辘，这时需要一顿既健康又美味的烤肉来大快朵颐、奖励自己的努力和自律，这时位于美国加州圣何塞的Smoking Pig BBQ就是极佳的选择。
Smoking Pig BBQ
📍San Jose, CA
Smoking Pig BBQ的老板保罗曾经也是一位科技行业的打工人，作为退役军人的他，曾经在餐馆当服务员，一边打工一边学习烧烤技术。在2011年他决定和妻子开始他们自己的生意，在那时他们的烧烤生意正式拉开帷幕。
如今，他们已经有四家店，其中两家在San Jose，另外两家在分别在Fremont和Las Vegas。
1/2
Angus Beef Brisket - 1/2 lb
“烟熏烤肉”中最不能错过的就要数牛腩肉了，他家的安格斯牛腩吃起来还不错，价格合理，分量刚好。有三个选择：瘦肉、肥肉和肥瘦肉混合。健身的人自然会选择瘦肉，虽然少了些脂肪，但肉质也算得上嫩滑可口，加上烧烤酱汁，味道更上一层楼。总体而言，如果想要一份简单而不繁琐的美食来补充蛋白质，选择这道菜准没错！
2/2
Pulled Pork - 1 lb
这道手撕猪肉本身有点偏干，味道主要来自酱汁，没有酱汁的话，可能会比较淡，吃起来没有很多油水。所以，这是一份很好的蛋白质来源。
当然，除了牛肉和猪肉，你也可以选择鸡肉。除了吃肉之外，你也可以选择套餐，也有各种沙拉供你选择。如果你想知道哪道菜最受欢迎或者最适合你，可以到GourmetCarte的App上查看，这里有美食家对每道菜的精心点评，你也可以在上面留下你的美食足迹哦！
Smoking Pig BBQ - San Jose Coleman
530 Newhall Dr, San Jose, CA 95110
Mon-Thu: 11 AM–8 PM
Fri-Sat: 11 AM–9 PM
Sun: 11 AM–8 PM
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