说到紫色的蔬菜水果
你会想到哪些
葡萄？紫甘蓝？
紫色的番茄吃过吗？
番茄界的新晋顶流
切诺基紫番茄来啦
01
番茄界天花板
切诺基紫番茄，又称黑鹅肝番茄，大约是在1890年之前由美国的切诺基人培育而成，历经百年沧桑，依然是番茄家族中一颗璀璨的明珠。
切诺基紫番茄的外观十分独特，果皮和果肉都呈现出深紫红色，看起来十分新奇。
与普通番茄相比，切诺基紫番茄的口感更为细腻，肉质绵软，沙瓤多籽，皮薄肉厚，一口咬下去，果汁便会在口中爆裂，微酸中带着浓郁的番茄香，生吃也是无比美味。
除了独特的口感，切诺基紫番茄的花青素、番茄红素和维生素C含量都远超一般的红番茄，属实是天然的抗氧化剂补给站，说一句番茄界天花板不过分吧！
02
紫番茄智慧化的培育方式
每一口都吃得安心！而这美味的秘密，得益于切诺基紫番茄智慧化的培育方式。
种植环境采用洁净技术，避免了外界环境对番茄生长的影响，麦秸秆、稻壳等有机废弃物被转化为肥料，为土壤增加有机质，让切诺基紫番茄更干净、更健康。
用熊蜂授粉的方式代替化学授粉，防止激素污染，而且熊蜂无法存在农药环境中，使用熊蜂授粉说明种植环境无激素无农残，让每一颗果子都自然成熟。
严格的筛选程序，确保了每一颗切诺基紫番茄都是优选果，无论是颜值还是营养价值，都达到了顶峰，让你每一口都吃得安心。
03
烹饪领域璀璨新星
在烹饪领域，切诺基紫番茄同样表现出色，无论是作为主料还是辅料，都比普通番茄更好吃，直接给人香迷糊了~
👍必码菜谱1：超下饭的番茄土豆鸡蛋烩饭👍
食材：切诺基紫番茄两个，鸡蛋两个，一个小土豆，蒜末，大米饭
步骤：
1.     调汁：两勺生抽➕一勺蚝油➕一勺番茄酱➕适量盐和白糖➕一勺淀粉➕半碗清水搅匀备用
2.     鸡蛋煎熟盛出备用
3.     土豆煎至熟透两面金黄，放蒜末炒香，倒入切成块的切诺基紫番茄炒出汁
4.     放米饭和鸡蛋，倒入提前调好的汁，煮至汤汁浓稠即可
👍必码菜谱2:好喝到瞬间秒光的罗宋汤👍
食材：牛肉200克，土豆1个，胡萝卜1块，切诺基紫番茄2个，紫洋葱半个，娃娃菜适量，黄油10克，盐适量，胡椒粉少许
步骤：
1.     准备好所有的食材，牛肉切成小块，番茄去皮切成小块，再分别把土豆、胡萝卜、紫洋葱切成丁，娃娃菜切断备
2.     黄油放入锅中加热后，放入洋葱丁爆香，倒入牛肉快速翻炒至变色，再放入番茄大火炒出汤汁，加入适量的清水煮开
3.     接着放入黄萝卜丁和土豆丁，盖上锅盖中火煮10分钟，放入娃娃菜再煮5分钟，出锅前加入适量的盐和少许胡椒粉搅拌均匀盛出即可
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人逢喜“柿”精神爽
快过年了，来点切诺基紫番茄
预祝新的一年紫气东来吧❤️
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