众所周知,洛杉矶的韩国城遍地都是正宗的韩国美味,其中人气最高的品类就要数韩式烧烤了,其中Soowon Galbi就是一家人气不错的韩式烧烤,但这家店一个人去吃很不划算,主要原因是它家比较划算的是套餐,两人和两人以上去吃会更加划算,可以点一份就可以品尝到多种美味,何乐而不为呢?
Soowon Galbi
📍Los Angeles, CA
小菜
每次去韩国餐馆最让我最期待的就是免费的小菜,光是从小菜的种类上来看,我就要给Soowon Galbi打高分。点完菜二话没说,就上了9份小菜,豆芽、泡菜、辣椒、豆腐、萝卜、黄瓜等应有尽有,泡菜爱好者一定会很开心。
Course B
非常推荐套餐B!套餐B真的很适合两个人吃!
首先上来的是Chadol牛肉卷,比较简单,上了烤盘就开始冒油,很快就烤好了,味道相对清淡。
接着上来的是Kkot Sal“无骨五花肋排”,上面的花纹真的非常好看,烤好后肉质非常嫩,也很紧致。
第三个上来的是Pork jowl “猪颊肉”,其实就是猪脖子,真的是必吃,在其他地方很难吃到;怎么说呢,吃起来有点肥,但很爽很好吃,有点像“紧致版”的五花肉。
第四道是Joo Mul Luk芝麻油腌制过的肋骨肉,味道甜美很多。
最后一个压轴登场的就是它家的招牌菜Soowon Galbi,是带骨的牛仔骨,据说用自制的酱汁腌制了48小时,酱香的甜美似乎已经嵌入到了肉中,非常好吃。
沙拉作为配菜也恰到好处,可以解除肉类的肥腻。
还值得一提的就是它家的豆腐汤,开始喝就是普通的豆腐汤,可是喝到最后有发现碗底疑似有臭豆豉,一下子觉得奇特美味无比。
最后要提一嘴的是蘸料,虽然不是很特别,就是简单的蒜粒和酱两种所择,但开始的三道没有调味的肉,就是靠蘸料来提供风味,后面的两个肉倒是不需要额外的调味了。
Bokbunja
如果你喜欢喝酒,也可以尝尝喝过特色的Bokbunja,尝尝这种黑莓酿制甜甜的小酒。
说来也很奇怪,前三道肉的时候服务员很急的样子,就一道接着一道去烤,仿佛要催着你吃完,但后来两道总算慢下来了,才有时间慢下来好好品尝味道、跟朋友聊天。
Soowon Galbi
856 Vermont Ave B, Los Angeles, CA 90005
11 AM–10:30 PM
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