纽约爆火的米其林推荐泰餐店Soothr，在曼哈顿西村新开姐妹店——Sappe，主打特色泰式烤串和E-san food东部泰餐！新菜单正式上线，还有泰式生腌和火锅，口味鲜辣，道道有新意，值得一试！
2月刚开，已经超多媒体报道，座无虚席！现在开放后厅40个座位，成为纽约最大的泰餐厅之一，还不快去打卡！
店铺信息
 Sappe 
地址: 240 W 14th St, 
New York, NY 10011
电话：(212) 466-6361
营业时间：
Sun-Thurs: 
12PM-3:30PM 5PM-10PM
Fri-Sat:
12PM-3:30PM 5PM-11PM
01
 东部泰餐的热辣风情 
「 Ping Yang 」
  泰式烤串  
Sappe的特色菜非烤串Ping Yang莫属，为了制作出最精美的味道，团队专门制备了两个木炭烤架！
总共有 12 个选项，包含五花肉、鱿鱼、肠、鸡翅等，还有各种蔬菜选择，外皮清甜微焦，木炭香深入肉里，搭配特色酱料简直太享受了！
空口吃调味正好，也可以搭配特色鸡蛋糯米串Khao Jii，好吃到一口一个不吱声儿～
「 Tom Yum River Prawn Hotpot 」
  冬阴功大虾火锅🌶️  
酸辣爽口的冬阴功汤一直是泰餐的重头戏，而在Sappe，你能品尝出不一样的风味～
两小一大，三只River Prawns盘踞在汤面，覆盖着鲜香刺激的小米辣，虾肉紧致入味，配菜也都很好吃！
这一锅量不小，足够三个人分，$28一份性价比超高！
「 Sappe Ribs 」
  烤猪排  
巨大的一份烤猪排，软烂却依旧有嚼劲！不吃辣的肉食星人请闭眼入，泰式腌制和Sappe独家调味粉绝对会惊艳到你。
每切一刀都是肉感满满，咸淡也是恰到好处，连骨的肉筋还有韧劲，可见火候熟度已经被Sappe玩的炉火纯青。
「 Gol Nuer 」
  生牛肉塔塔🌶️  
色彩斑斓的牛肉塔塔端上来就充斥着异域风情。牛肉碎混合柠檬草、香菜、米炮等食材，不仅仅是视觉上，口感也超级丰富！
炸米饼搭配生牛肉，口口香脆清甜，辣味似有似无，没有任何腥味！
「 Yum Pu Dong 」
  泰式生腌蟹🌶️🌶️🌶️  
生腌爱好者无脑冲！泰式酱汁完全渗入蟹肉，每一块都超级饱满，手轻轻一挤就滑溜出来～
酱汁口味很独特！小米辣不断刺激着味蕾，又辣又忍不住一直吸，一口下去，感觉任督二脉都被打通。
「 Koong Chae Nam Pla 」
  泰式生腌虾🌶️🌶️🌶️  
这款生腌虾不太吃生食的人也能接受，虾肉脆爽有嚼劲，泰式酱汁调味清爽诱人，顶上的辣椒碎是重头戏，一下就调动起虾肉的鲜甜来！
「 Cha Mama Koong 」
  鲜虾鱼籽炒面🌶️  
热爱泰式街头美食的有福了！这款泰式炒面面条干爽弹韧，微微辛辣，每一根都包裹入味了。搭配的虾仁颗颗紧持Q弹，是品尝得到的新鲜滋味～
点睛之笔是顶上覆盖的鱼籽，搅拌混入面中，享受每一口都颗粒爆浆的奇特滋味！
「 Pohn Koong 」
  蔬菜虾卷🌶️🌶️🌶️  
千万不要小看这一碗，鲜辣到鼻涕直流！虾仁切成颗粒和各种香料混合，滋味浓郁上头！旁边搭配有菜心，可以用来卷着吃，解辣的同时增添清甜脆爽的滋味！
「 Gatol Prik Gleur 」
  泰式辣炸小墨鱼🌶️🌶️🌶️  
特调的鸡尾酒以伏特加为底，混合了荔枝、青柠、玫瑰等多种风味，清爽的同时回味无穷。
02
 甜品酒单超丰富 
「 Keerati 」
Sappe的每一款酒都别有韵味，以泰剧女主角的名字命名，每杯饮品都描绘了各种与酒精相关的戏剧故事。
这款调制了日本杜松子酒、清酒、芙蓉、柚子和蛋清，丝滑入口，满嘴都是馨香～
「 Somsri 」
特调的鸡尾酒以龙舌兰为底，混合了番石榴酒等多种风味，撒上辣梅子粉，清爽的同时回味无穷。
「 Boonrod 」
Boonrod是一种泰国长岛冰茶。它由伏特加、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、菠萝和酸橙制成。当柑橘酒添加进去时，整体呈现出迷幻的蓝绿色调～
「 Chao Guay I-Tim Nom 」
牛奶Gelato搭配Brown Sugar和椰奶，怎么会出错呢！酸辣过后来上这一碗，配合jelly的爽滑，一口就治愈了！
「 Gluay Ping 」
烤香蕉搭配椰子Gelato，由蝶豆花染成的淡紫色很诱人～香蕉烤后并不会甜腻，反而是干爽的口感，椰奶和焦糖混合Sauce增添别样风味！
「 Sorbet 」
番石榴菠萝冰糕绝对是最具挑战的甜品，顶上搭配的辣椒海盐是全新的口感和体验！刚入嘴或许有些陌生，但越吃越上头～
03
 泰式摩登小酒馆 
Sappe位于曼哈顿西村，靠近第八大道。周边地铁很方便，1、2、3号线在14st下车步行4分钟即可到达，沿街也有停车位。
明黄色的的大门别具风情，Thai Ping Yang几个大字告诉大家这是一家泰国烤串店，但又不仅仅是～赶紧进门探索新的世界！
酒吧和整个餐厅有着和谐的色彩。室内设计旨在唤起人们对老式泰国剧院的回忆，也悄悄渗透着西方的元素。这就是为什么你会在詹姆斯·迪恩的肖像旁边看到泰国特色的彩色玻璃～
Sappe会勾起人们对曼谷俱乐部的回忆：天花板是镜子，房间里布满了霓虹灯。可容纳 40 个座位的后厅目前已全面开放，整个餐厅可容纳足足125座，是曼哈顿最大的泰餐厅之一，还不赶紧开始预定起来！
店铺信息
 Sappe 
地址: 240 W 14th St, 
New York, NY 10011
电话：(212) 466-6361
营业时间：
Sun-Thurs: 
12PM-3:30PM 5PM-10PM
Fri-Sat:
12PM-3:30PM 5PM-11PM
商业合作
Wechat: biubiuinnyc
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