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小时候最早发现年味踪迹的
一定是鼻子和味蕾
早上闻着腊味香肠醒来
和妈妈置办年货时偷尝一口点心
长大之后年味也多了更多滋味
而除夕夜那桌热腾腾香喷喷的年夜饭
仍旧是一年中最令人期待的时刻
家人围坐，灯火可亲
用心筹备的一席家宴
沉淀团圆的温情时刻
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 Part A 
练习几道
拿手硬菜
01
能煎、会炒
一眼沦陷的超美锅具
TVS｜泡泡龙不粘平底炒锅/煎锅
TVS，将孟菲斯风格融入锅具当中，要给你的厨房一点“颜色”看看。
这个时髦了半个世纪的意大利锅具品牌，来自艺术大师拉斐尔的故乡意大利乌尔比诺。被米其林明星名厨Carlo Cracoo喜爱、舒淇曾在美食综艺里“一用倾心”，美国知名厨艺节目《地狱厨房》还将它作为指定锅具品牌。
TVS合作的设计师也有许多，比如被评为“世纪设计大师”的意大利设计师乔治·亚罗。今天推荐的“Bubblen pan”，出自意大利女设计师阿里安娜·罗玛格诺里之手，作为品牌50周年纪念款推出。
以红、蓝、黄大胆撞色，搭配圆润锅身以及泡泡圆形的手柄，充满童趣，哪怕不做饭的时候，它们也像厨房里的美物，让空间活泼温馨。
多层不粘涂层，在260°C高温下不粘效果持续稳定，日常烧一些简单的家常菜，节日煎炒龙虾、海鲜、牛排、汤羹等硬菜都很合适。锅具全线经欧盟标准认证，不含铅、镉、镍等重金属成分，有颜值也有实力。
02
“孟菲斯”小锅
像钻进动画里的料理时光
TVS｜泡泡龙双耳不粘锅汤锅
重要日子的家宴，还要多添一道汤，或者用一道需要炖煮蒸熬的功夫菜压轴。这个“重要菜式”的定理，似乎全球都通用。
这口“孟菲斯”小锅，每次用它来炖汤，都会有一种钻进动画片里的厨房的错觉。圆润的锅子里加入汤汤水水，食材与香料咕嘟咕嘟，深深的锅肚也熬煮着生活的秘密...太治愈了！
汤锅融合孟菲斯风格，搭配圆嘟嘟的手柄，童趣诙谐。锅的自重很轻，清洗也很方便，轻轻一擦就干净。
如此可爱的小锅子在手，做饭更开心了~
03
蒸鱼蒸饺炖汤
不长胖不累人的年夜饭
Morphy Richards摩飞 ｜ 双层极速蒸锅
年夜饭想做几道清爽美味又不长胖的硬菜，它能帮上大忙。它最大的亮点，就是快。无需预热，10s蒸汽喷发，蒸菜提速50%，做饭时间直接减半。
双层设计，炖+蒸都能一次性搞定。上蒸下炖，或者双层都蒸都可以，一层两个菜，最多一次可以上4个菜。
加高蒸，直接秒变12L大容量，整只鸡轻松蒸，蒸鱼也能做到“有头有尾”。搭配两只双炖蛊，炖点燕窝、鸡汤都可以。
同时还能智能预约定时，不用随时看厨房。2h保温，不担心上菜时间饭菜冷掉。
04
一锅搞定煎烤炖煮
其他锅具也能搭配使用
SERAFINOZANI｜聚嗨盘
过年在家开趴体，怎么弄出一大桌好吃的年夜饭？要好做好吃，小白也能上手，还要种类多满足家人朋友不同口味，重点是最好不用洗很多锅碗！
这款聚嗨锅，来自意大利的百年艺术厨具尚尼，不仅貌美还“自带厨艺”，12分钟就能烹饪一大盘海鲜盛宴。
你可以用它煎肉、烧烤，也可以搭配家里其他锅具，不开火炒菜、炖汤、熬粥...一桌年夜饭轻松搞定。
IH电磁技术，3500w大火力，用它煎肉特别好吃。年夜饭桌上的硬菜肉类，不需要什么技术，用烧烤的方式就容易搞定。也不会产生多少油烟，对于小户型、开放厨房都很友好。
温度也是可以单独调控的。既可以在聚会烧烤时一边放肉一边放蔬菜，互不串味满足各人口味喜好。也可以火锅、烤肉“左右开工”。
6L烤盘，8人聚餐轻松应付，直接端上桌边做边吃，主人不必手忙脚乱，客人也不用漫长等待。
05
超省事版年夜饭
用空气炸锅就可以
bolali ｜ 可视化空气炸锅
📒《来自空气炸锅使用者的建议》：
1、要想搞定聚会、家宴，还得买容量大的；
2、要想烤出烤箱的水平，还得买火力大的；3要想将食材不烤糊，还得买透明式炸篮的。
恭喜你，直接等来了空气炸锅的2.0时代~
英国bolali空气炸锅直接“一步到位”，整个烘烤过程可视化，容量也是普通空气炸锅的2倍。炸的又透又快，享受提前5分钟出餐。
正因为可以直接看到食物的状态，知道那个”time point“，便可以在最佳风味时及时出锅。解决了传统空气炸锅“火候看不到摸不清”这一个致命缺点。360°全景可视的透明玻璃，让食物变化过程一目了然。
椒盐排骨、蒜蓉粉丝虾、地三鲜、蜜汁烤鸡、红烧狮子头、拔丝红薯、脆皮炸鲜奶、蓝莓果酱....它能做到的比你想象中还要多，而且不管有没有食谱都不容易翻车。
06
绞肉神器
包饺子的力气省一半
Morphy Richards｜摩飞料理机
一只摩飞料理机=绞食机+榨汁机+剥蒜器+打蛋器。应对节日大餐，一个轻便手持的料理机是省时省事小能手。
针对肉类、绿色蔬菜、块状根茎、干货等不同硬度的食材8档调速，打糊糊、打果泥、做浓汤都不在话下。
S型碎肉刀--做肉酱、饺子馅，还可以搅碎蔬菜、佐料等大份食材
打蛋器--轻松打发鸡蛋奶油，煎蛋饼、松饼甜点都能轻松搞定
剥蒜器--一键轻松剥蒜，双手不留蒜味
没有传统料理棒的笨重，轻松手持。清洗也很简单，放在水龙头下晃一晃立马干净。
07
美美的围裙
提高下厨积极性
AARIKKA｜田野里的公羊围裙
无论厨艺怎么样，只要围好围裙，就会升腾起一种“我很会做饭”的自信心，对厨房的掌控感也回来了。
这条可爱的围裙，来自芬兰AARIKKA，它会让烹饪的时光多上几分温馨，同时隔绝水和油污，下厨不慌不忙。
AARIKKA以芬兰的风土人情为灵感，每件产品都有反映着芬兰森林山脉中的自然之美。设计师Kaijia从小在农庄长大，对羊有深厚的感情，这条围裙就以她标志性的“公羊”图案为主题。
深绿色基调，满印着浆果、绿色灌木丛和羊群。围上它，仿佛住在农场里，生活闲适平静，每天被美食、自然与爱包围。
传统的围裙版型，设有口袋和可调节系带，穿脱方便，实用性强。全棉材质透气柔软，让你在烹饪过程中始终保持清爽干净。
08
戴上它
把北欧森林搬到厨房
KLIPPAN ｜ 棉布隔热手套
新年大餐少不了热腾腾的蒸鱼、烤鸡、煲汤、面点，这时戴着充满节日喜气的隔热手套，大喊一声“来吃咯～”温馨指数瞬间拉满。
来自瑞典的国民毛毯品牌KLIPPAN，在棉制品上也非常出色，均坚持天然无添加的原材料，织造印刷100%在拉脱维亚工厂完成，100%欧洲制造，做工精细手感舒适，隔热效果佳。
树林、花鸟、柠檬树、小松鼠……将斯堪的纳维亚半岛的自然风光都融入到一只手套中，充满设计感的北欧花色，真的和冬天温暖的食物超级适配。
09
煎鱼翻面不破皮
可以当刀的锅铲
 Dreamfarm | 多功能锅铲
Dreamfarm是手残党的厨房好工具，可以解决一切“让人炸毛”小麻烦，比如怎么都不能将食物成功翻面，最后以食物稀巴烂收尾这件事。
这把小铲子，边缘特别薄，可以轻松插入食物底部，毫不费力地铲起，煎鱼煎蛋不易破皮。
而且锅铲一边有细细的小齿，还可以在锅里切割食物。因为是硅胶的质地，切开食物也不会伤锅，煎鱼、煎牛排、烤鸡翅时切一切还可以让食物更入味。
把它带到餐桌，是方便所有人的神奇小工具。随意一放就可以立在桌上，不会弄的餐桌脏兮兮，主人请放心~
 Part B 
佐餐茶酒
为家宴助助兴
10
饮一杯暗香浮动
这份茶里有诗意
昔物所｜梅花金骏眉
梅花小种，昔物所已经做到了第四年。
每每冬日，朵朵白梅灼烁于山野，疏影暗香，但用来窖茶，香气却不足。于是昔物所选用了香气更馥郁的腊梅，以红茶作底，取“梅”之意，希望能留住被文人咏颂的诗意。
两款茶底，桐木关赤甘、武夷高山金骏眉。前者野趣森然，一芽一二叶，口感清甜。后者纯芽采摘，花蜜香甜浓郁。
以传统福州茉莉花茶窨制工艺，茶花拌合，窨制12小时以上，再烘干并筛去枯花。干茶梅花香显却不见花，茶汤甜如糖水，梅花韵在前三道，之后茶味渐显。
梅花开时，年节也将近，在包装设计上也将礼用的需求考虑进去，梅雪清绝，岁喜金安，尽捧万福。
11
尝口“非遗”老味道
古法酿制陈米酒
粮赞｜古法老工艺窖藏三年陈米酒
团圆之际必饮酒，满桌鱼鲜酱肉飘香，搭配淡香怡人的三年陈米酒，微醺舒适气氛才到位。
粮赞携手黄山市非遗“五城米酒”，以传统古法酿造，窖藏三年，完完全全原浆滋味，近闻嗅得见浓郁米香，正是童年记忆中的味道。
原料取当地优质珍珠糯米，经过十余道工序古法酿造。出酒时呈醉红色，陈酿清澈透明，不浑浊，不沉淀。香气浓郁，甜润爽口，醇厚甘绵。330ml，正适合一家三口团圆小酌。

12
中国人的“招财酒”
气氛越喝越热络
沈荡 | 招财开运黄酒
大家都知道绍兴的黄酒厉害，其实还有一个地方也很棒，沈荡。
沈荡是一个千年古镇，一个关于九老的说法“老街、老宅、老祠堂、老酒、老弄、老水荡、老桥、老庙、老渔村”里说的“老酒”就是指的沈荡黄酒。
现在很多酒厂都用机器酿酒了，沈荡依然慢悠悠的坚持古法酿造，这份坚持和品质也让沈荡酒酿制技艺成为嘉兴市非物质文化遗产。遵循天地法则、用时间酝酿，用文物发酵，年夜饭想喝酒又不想伤身时，就喝黄酒吧。
13
樱桃黑莓口感的葡萄酒
女生和长辈也爱喝
炼金师 | 圣杯黑皮诺红葡萄酒
葡萄是葡萄酒风味的第一来源。在所有的种类中，黑皮诺被认为是红葡萄品种里的皇后，因为它的红樱桃与红醋栗的香气太完美了，全世界最贵的葡萄酒就是由黑皮诺酿造。
樱桃、黑莓、黑醋栗的香气饱满，既清新，又解腻，可以很好的压制卤味、腊味、烤鸭等年夜饭餐桌上油腻的食物，也是搭配西餐比如蘑菇和松露烹制的菜肴的佳品。女生也一定很爱！
 Part C 
简单一餐
就很有年味
14
腊味团队一出场
年夜饭排面就有了
东方好礼 | 黄金万两年宴系列
每年的年夜饭，必定是肉食的主场，仿佛唯有油光铮亮的烟火气才能烘托出气氛和食欲双爆满的年味。
然而，每年为了准备年夜饭，父母非得把自己忙到腰酸背痛。今年，让父母轻松一点。
酱鸭腿、川味后腿腊肉、八宝饭、麻辣香肠、鸭酱、金华火腿片、川味腊鸡，光是这几味腊味，就已经把餐桌摆的满满当当的了。
除夕夜，不一定要忙忙碌碌，春节，也未必要过成“劳动节”，轻轻松松也可以吃的很好。留出更多时间，和父母家人聚在一起聊天亲近不是更好吗？
15
一口小点一口茶
话话家常聊聊人生
开始喝茶｜新春玲珑御点茶点礼盒
会做茶的「开始喝茶」也很会做糕点，超级玲珑精致的中式糕点，荣获布鲁塞尔国际美味大奖。
16种口味，完全是新奇的，每一种保准你都没尝过，而且没有加入任何防腐剂，老人和婴儿也可以多吃几口。

16
满满两层的“高升”
饼干每一款都有好寓加持
万寿斋 | 提篮糕点礼盒
古代在仕途上，提篮谐音提难，象征有贵人提拔、帮自己排除万难，步步高升。所以万寿斋用提篮的设计和寓意，为新年带来一份佳礼。
提篮饼干，每一款都有好寓加持。花生榛子酥四季平安，蔓越莓提子曲奇招财进宝，椒盐松露酥日进斗金，巴旦木核桃桃酥年年有余。
满满两层的饼干与好寓意，家里人很多的新年也很够吃了。
 Part D 
美好器物
餐桌仪式感
17
美而实用的白瓷餐碗
承载着家常菜的高光
几致｜OORound陶瓷餐盘/餐碗
尽管拥有再多餐碟，依然是干净的白瓷餐碟更懂发挥食物自身的光彩，普通的家常菜，在不争不抢的白瓷碗里，也拥有诱人的美感美味。
陶瓷土不惧热，厚实细腻，可以兼顾日常中式和西餐的盛饭，作为餐桌的主力热情招待，平时用来盛水果、干果，也是得力的全能帮手。

高温烧制的强化瓷，无铬无铅，陪你每一餐都吃得安心温暖。
18
餐桌颜值担当
简单摆盘就很惊艳
AARIKKA｜斑斓陶瓷盘
Aarikka的盘子太美了！是看到就会心花怒放的程度~
这个家喻户晓的芬兰手工设计品牌，把夏日芬兰森林里盛开的小花用印象派的表现方式复刻在餐盘上。端起它，就像捧起一捧花，是“幸福极了”的心情写照。
即便是普通的食材放在里面，也会因为这份心情而变得美味。
19
美到发光玻璃杯
在客厅上演法风聚会
LA ROCHERE｜蜜蜂系列餐具酒具
百元以下的艺术品，把浓浓风情的法式酒具带进你的聚会。
拥有500年历史的 La  Rochère，坐落于法国Lorraine的森林深处。作为欧洲古老的玻璃制造厂，它将法式风情的优雅与骄傲，铸入一个个美到发光的玻璃餐具中，拥有浮雕古典花纹的水晶杯，像艺术品一样精致漂亮。
蜜蜂系列是品牌的标志性产品，以法兰西第一帝国的国旗金蜜蜂三色旗帜为灵感。包含不同形状的饮杯、凉水壶、沙拉碗，满足餐桌多种需求。让艺术之美浸入更多个使用日常。
20
半瓣雪花半酒杯
给餐桌带来清爽之感
广田硝子｜吹雪系列酒器套组
吹雪系列就如它的名字一样，半瓣雪花半酒杯。玻璃面特意磨制成了哑光感，如雪般半透明朦胧色调，通透又曲折。
把酒冷藏，倒在杯里小酌一口，喝的仿佛是融雪后的水，闭上眼就能看到积雪的富士山顶。
壶身暗藏两个凹口，恰好是大拇指与其他手指的距离，酌酒时姿势正好，方便不费力又有设计感。
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