总是有读者问到在虾蟹身上吃到的一些奇奇怪怪的东西，它们是啥？能不能吃？
图源：@微博狗学博士
得益于我国稳步提升的卫生水平，如今我们身边见过虱子的人已经很少了。然而，应该没人没听说过虱子吧？毕竟它可谓是臭名远扬。
对虱子的态度还反映在我们对其他动物的评价之上，与虱子毫无亲缘关系却被称为xx虱的生物比比皆是∶水虱、鳃虱、鱼虱等等，只要能与虱子攀上些关系——尤其是寄生，就有被贯以虱名的风险。比如图中的鳃虱。
水虱
与潮虫是近亲
说来冤枉，大部分的水虱都不是寄生虫，只是因为那一小撮寄生的投机分子，导致全族都被牵连。水虱与虱子亲缘关系甚远，它们是一类甲壳动物，属于等足目，与陆地上的潮虫是近亲，与虾蟹也比与虱子等昆虫更加接近。
各种鱼身上寄生的水虱
图源：Nagasawa et al.（2017）
大名鼎鼎的大王具足虫（巨大深水虱），与比它体型稍小但更常见的近亲道氏深水虱便是水虱中的代表，它们营自由的底栖生活，主要摄食腐肉。
深海中的巨大深水虱
图源：assets.kompasiana
虾皮中常见的浪漂水虱也是一种自由生活的水虱，不过它们体型小，也更加灵活，能在水中飞快地游动。
小小的哈氏浪漂水虱（Cirolana harfordi）
图源：nathistoc.bio.uci.edu
也有些水虱确实是寄生性的，团水虱是危害红树林的常见害虫，它们蛀食红树树干，大规模爆发时能导致红树成片枯萎死亡。
可以卷成一团的团水虱
图源：biodiversidade.eu
以替代鱼舌头而闻名的缩头鱼虱正名唤作缩头水虱，顾名思义，它也是水虱。在我们的生活中，缩头鱼虱在颌针鱼目鱼类的嘴里尤其常见，它们紧紧抱在鱼的舌头上，鱼的舌头因为它们的吸血而萎缩，而这些虫子则取代了舌头的作用。
这舌头还怪自动的嘞
图源：ilgiornaledeimarinai.it
正因为缩头鱼虱可以代行舌头的功能，长了缩头鱼虱的鱼类在生活上通常也不会受到太大的影响。
从死亡的日本下鱵(zhēn)口中爬出的针良弯体水虱，属于缩头水虱科。摄影：达达
鳃虱
大胖虫子
有时，一些虾的腮帮子会鼓起来，用镊子从头胸甲的缝隙中探入，可以夹出一只白色的大胖虫子，这是鳃虱。乍一看，鳃虱和水虱很像，事实上也确实如此，它们是水虱中的一科。
鳃虱寄生在虾的鳃腔中，吸食虾的体液。在一些地区，泛滥的鳃虱会威胁宿主的种群，比如普吉特湾的普吉特蝼蛄虾就饱受普吉特直鳃虱之苦。
普吉特蝼蛄虾鳃腔中，一对普吉特直鳃虱正在寄生，大的是雌性，小的是雄性。图源：bily.com
揪出来之后长这样：图源：scx2.b-cdn.net
鳃虱是海水的，在淡水里也有寄生于虾的水虱，比如急游水虱。我国常见的中华急游水虱，就常出现在日本沼虾身上。
日本沼虾身上的中华急游水虱
图源：Nagasawa et al.（2021）
鱼虱
真正的寄生者
虽然我们习惯于把寄生在鱼类身上的水虱称为鱼虱，但真正的鱼虱却另有其虫。鱼虱是一类寄生性的桡（ráo）足类动物，桡足类主要就是我们常说的剑水蚤、哲水蚤、猛水蚤等浮游动物，长这样∶
飞马哲水蚤是北大西洋最重要的鱼类饵料生物之一。图源：ocean-aquaculture.com
但鱼虱长这样∶
图源：varietyoflife.com.au
比起浮游的近亲，鱼虱已经非常特化，它们是完全的寄生虫，像钉子一样锚定在鱼的皮肤上。雌性鱼虱在繁殖季会长出长长的卵囊，看上去整个虫体如同叉子一般。
鱼体表的鱼虱
图源：aphotomarine.com
鱼虱不会移动，只要固定在鱼体表面某处，它们的一生都将在这里度过。有时鱼状态不好，浑身都是鱼虱，看起来毛茸茸的，场面非常惊悚。
四只鱼虱寄生在颌针鱼的嘴上
图源：aphotomarine.com
鱼虱和鲺(shī)可不是全写和缩写的区别，这是截然不同的两类动物。鲺也属于桡足类，但不属于鱼虱目而是单独的鲺目，它也是鱼体寄生虫。不同于鱼虱，鲺是扁圆形的，看起来就像微缩版的鲎(hòu)。
鲺很善于游泳，它们也能在鱼体表爬行，有时捞出死鱼还能看见它们从鱼身上爬下来。鲺头部的附肢特化成一个吸盘，可以吸附在鱼体表面，它们还有非常发达的复眼，在显微镜下其实有几分可爱。
金鱼身上的鲺
图源：tepbac.com
其它“不明生物”
还有另一些常在水产身上出现的生物，比如螃蟹壳上常会出现一些带柄的小动物，这是茗荷，属于藤壶的一类。它们有时会大量出现在螃蟹的鳃腔内，看着很倒胃口，但对人类而言其实是无害的，对螃蟹的影响通常也不大。
红星梭子蟹身上的梭蟹板茗荷
图源：Yang et al.（2015）
螃蟹身上还常有无柄的藤壶，比较有代表性的就是红星梭子蟹身上的龟藤壶。这种藤壶也就是海龟身上的那一种，不过在螃蟹壳上它们长不大。
长在螃蟹身上的龟藤壶
图源：joelsartore.com
蟹奴是另一种在螃蟹身上常见的寄生虫，与上述的同类相比，它们是彻头彻尾的“反派”。蟹奴会如树根一样深入螃蟹体内，疯狂夺取螃蟹的营养，甚至将蟹阉割，使之丧失生育能力。被蟹奴寄生的螃蟹并不会死，却会变得非常“空虚”，看着大只却没有重量，吃起来味道也不行。
长了蟹奴的倒霉螃蟹
图源：mer-littoral.org
有蟹奴，还有“虾奴”，它其实也是一种蟹奴，不过寄生在虾的身上：
大蝼蛄虾身上的蝼蛄虾蟹奴(Sacculina upogebiae)
图源：Selin（2019）
有时，鱼身上还会有一种类似于鱼虱的动物，但它的头部成锚状——这是锚头鳋(sāo)，也属于桡足类，是一种特化的剑水蚤。锚头鳋以锚状的头部固定在鱼皮下方，常会导致伤口发炎红肿。在饲养观赏鱼的时候，锚头鳋比鱼虱和鲺都更常见，它们有时就长在很小的鱼身上，一只虫子就有鱼的一半长。
长了锚头鳋（背鳍基部）的大鳞副泥鳅
摄影：区君品
上述的这些寄生虫大多体型很小，没有什么食用价值，很多人吃到了只是会担心这会不会影响鱼的质量，其实一般来说也不大会。你要说这些虫子能不能吃嘛？倒是没毒，就是没太有这个必要。
如果你真的不想浪费任何一点蛋白质，那么水虱倒是可以吃吃（鱼虱、锚头鳋之类的做熟了估计牙缝都塞不住），味道大概和虾不会差太多，不过它们也没有几两肉，厚厚的甲壳就占据了许多重量，直接挑走也算不上浪费粮食。
或者，像水虱这样体型较大的家伙，喂给乌龟之类的宠物其实也是很好的选择，毕竟它们面对食物没有这么挑剔，也算是物尽其用了。
参考文献：
1.Yang, C.-P., et al., Colonization of Octolasmis (Cirripedia) on the crab Portunus sanguinolentus (Brachyura: Portunidae): impacts of the parasitism of Diplothylacus sinensis (Cirripedia: Rhizocephala). Journal of Crustacean Biology, 2015. 35: p. 159-165.
2.Selin, N.I., The Prevalence of Macroparasite Infection in the Mud Shrimp Upogebia major (De Haan, 1841) (Decapoda: Gebiidea) from Peter the Great Bay, Sea of Japan. Russian Journal of Marine Biology, 2019. 45(5): p. 355-362.
3.Nagasawa, K. and Y. Fujimoto, First record of Tachaea chinensis (Isopoda: Corallanidae) from Iwate Prefecture, northern Honshu, Japan, with a preliminary experiment of its infestation on Macrobrachium nipponense (Decapoda: Palaemonidae) in an aquarium tank (in Japanese with English abstract) [岩手県初記録のエビノコバン (等脚目ニセウオノエ科) とテナガエビへの感染実験]. 2021.
4.Nagasawa, K. and S. Isozaki, Three new host records for the marine fish ectoparasite, Nerocila phaiopleura (Isopoda: Cymothoidae), with a list of its known hosts. Crustacean research, 2017. 46: p. 153-159.
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撰文 | 达达
微信编辑 | 未末
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