节气
大寒为中者
上形于小寒,故谓之大
三候雉始雊
二候鹊始巢
一候雁北乡
大寒丨习俗
小科普:
一. 贴窗花
《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”
在大寒时节,一些地方有着独特而古老的习俗,“糊窗”便是其中之一。糊窗,即用新纸裱糊窗户,寓意着换得新的一年吉祥如意。为了让窗户更加美观,有的人会在糊窗的同时剪一些吉祥图案,将其贴在窗户上,这也被称为“贴窗花”
二:腊味和食糯
“腊味”是中国传统的肉类处理方法,即将肉类用盐或酱腌渍后,在通风处风干。这一古老的制作方式在《周礼》、《周易》中有记载。腊月,即年尾十二月,是制作腊味的最佳时机
“食糯”则是古人流行食用糯米制作的美食。这一传统习俗源于古时人们对农历节气的重视,大寒时节寒气逼人,食用糯米有助于增加体力,抵御严寒。
三. 趁墟
“趁墟”南方的墟市,北方称为赶集。墟市是乡村文化的聚合地,是人们购物的主要场所,除了自产自用外,人们只能在墟市上购买或交换所需物品。墟市源于古时的贸易活动,日中为市,有各种各样的商品。趁墟是农耕文化的产物,年尾常趁墟置办年货。
大寒节气,严寒袭人。在这个寒冷的季节里,记得多穿衣保暖,多喝热水,给身体一个温暖的拥抱。让我们一起迎接农历新年的到来!
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