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这是好吃不第 2884 篇分享，感谢一路有你！
纽约的气温持续低迷，是时候安排一顿
热辣的重庆火锅
啦！

好消息！重庆火锅的扛把子——德庄火锅，进驻曼哈顿啦！新店就在东村，曼哈顿的宝宝吃火锅更方便了！
德庄以麻辣鲜香的重庆牛油火锅出名，火锅底料甚至远销国外！
这次带来了超级精致的鸳鸯母子锅，半边是麻辣鲜香的重庆牛油火锅，半年是酸甜浓郁的番茄锅，中间格还有由精贵的牛肝菌熬制、越涮越鲜美的德庄汤！一锅三汤，完美！
新出的椰子鸡锅底，两只大椰子的清甜汤汁加入新鲜的三黄走地鸡，鲜嫩的鸡肉配鲜美的汤汁，也是好喝又滋补呢~套餐内还免费送两份蔬菜，白菜和金针菇各一份，只卖$45.95，太良心了！
锅底出色，食材更是优秀！先夸夸肉类！
牛羊双拼，厚切的牛肉和高品质的新西兰羊肉，围绕锅底一圈，气势震撼！而且一筷子就轻松下锅！吃起来超过瘾！
精品安格斯牛肉也是必点，非常软嫩鲜美，怎么涮都不会出错！
麻辣嫩牛肉十分精贵，每头牛只有两条，滑嫩弹牙，腌制得够麻够辣够带劲！
精品牛舌更是每一寸都肥嫩到难以置信！
内脏选择也非常优秀！
有机鸭血全纽约独此一家，没有添加凝固剂，几乎一碰就碎，嫩滑到入口即化！
精品黑毛肚发泡特别讲究，七上八下后果然足够嫩脆，毫不费牙！
水晶冰鸭肠也只要涮几秒，嫩叽叽的太绝啦！
麻辣小郡肝，又脆弹又有味，绝了！
还有嫩到爆汁的手打虾滑、加了嫩脆贡菜的猪肉丸、滑嫩的黑鱼片、脆弹的响螺片...每道菜都充满惊喜，德庄不愧是重庆火锅一哥！这个冬天必须冲呀！
新店福利来啦！
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福利一：
活动期间全部番茄锅底免费！
点双拼鸳鸯锅（任意拼番茄），则锅底半价
福利二：
转发文章免费送小酥肉或有机鸭血一份
福利三：
每周一到周五 中午12:30pm-4:00pm
火锅8.8折（前十桌还送小酥肉哦~）
活动时间：即日起-2月18日
德庄火锅
De Zhuang Hot Pot
地址：37 St Marks Pl,
Basement, New York, NY 10003
电话：212-253-5435
营业时间：
周日到周四 12pm-10:30pm
周五、周六 12pm-11:00pm
重庆德庄火锅，创办于1999年，作为重庆火锅的扛把子老大哥，开创了许多行业第一，可以说极大的推动了重庆火锅的发展！
分店遍布中国各省，美国首家德庄于2019年正式开业，在加拿大、新西兰、意大利、澳大利亚等其他国家都开设有分店，妥妥得香飘海内外呀~
重庆德庄火锅还拥有荣获上海吉尼斯总部纪录和中华大擂台电视基尼斯纪录的“德庄大火锅”。
火锅直径为10米，高度为1.06米，重13吨，大锅外沿由56个鼎状小锅组成环形圈。这个size真的是名副其实的“大火锅”，一圈即使围上百来个人也是毫无压力呢~
曼哈顿新店就在非常便捷的东村！进门就有一种重庆本土的氛围感扑面而来，宽敞的用餐环境，格调满满！
墙面精致的壁画、川剧脸谱、古风红灯笼...处处都是展现川渝风情的元素，古色古香的装潢瞬间带你穿去川渝~
火锅的灵魂——锅底
德庄火锅注重“好料·好味道”，积累了20年经验，反复搜索、比较，找到了最合适的配料和食材，调和出了上好的火锅原料。很多宝宝认识德庄，就是从超市里的德庄火锅底料开始的吧！
德庄的火锅底料，全部都是原装特供，从总部空运而来，经过了FDA认证，而且和超市装的底料不一样，更鲜更香！
1
鸳鸯母子锅
超级精致的鸳鸯母子锅，半边是麻辣鲜香的重庆牛油火锅，半年是酸甜浓郁的番茄锅，中间还有一锅鲜美的菌汤。
牛油是可爱的熊大模样！当浓汤浇上滚烫的底料，牛油在汤底慢慢融化，那滋滋发出的声音无疑在刺激着每个人的味蕾，让人垂涎三尺~
番茄锅里漂浮着大片的番茄，是货真价实熬出来的番茄锅呢！
德庄特色的子母锅，中间的子锅里，滚着传说中的德庄汤，精贵的牛肝菌熬制，黄褐色的汤底，透着菌菇的香气，越涮越鲜美。
2
椰子鸡锅底
新出的椰子鸡锅底，满满的椰香，好喝又滋补，涮什么菜也都是无敌美味！套餐内还免费送两份蔬菜，白菜和金针菇各一份，只卖$45.95，太良心了！
两只大椰子的清甜汤汁做底（全程不加一滴水！），加入新鲜的三黄走地鸡，大火煮开，椰子的清香扑面而来！
皮滑肉嫩的鸡肉，清甜甘洌的汤底，椰香和鸡香交织缠绵在一起，口口清甜！
锅底出色，食材更是优秀！
德庄的食材出了名的多！从肉类到海鲜，从内脏到丸滑...配上正宗的重庆牛油锅底，样样鲜美引爆味蕾！
肉类
1
牛羊双拼
牛羊双拼是什么神仙组合！一次就能吃到两种经典肉肉！
摆盘也很霸气，整整一圈肉肉围在锅底外围，刚上桌就夺人眼球~一筷子就轻松下锅，怎一个“爽”字了得！
厚切的牛肉和高品质的新西兰羊肉，红得喜庆又诱人！
在辣汤里那么一涮，挂着滴滴辣汁出炉，牛肉紧实而不柴，羊肉鲜嫩而不膻，肉香扑鼻浓郁，吃得太过瘾啦！
牛肉
羊肉
2
精品安格斯牛肉
精品安格斯牛肉也是必点，非常软嫩鲜美，怎么涮都不会出错！
鲜嫩的牛肉，每一片都是厚切，如大理石般的纹路清晰可见，光看着就让人赏心悦目。
在辣锅里滚上一圈，肉汁四溢，肥瘦相间的口感真的没谁了~是好吃君的"梦中情肉"没错啦！
3
麻辣嫩牛肉
麻辣嫩牛肉十分精贵，每头牛只有两条，腌制得够麻够辣够带劲！
牛肉涮完麻辣味更足！肉质滑嫩弹牙，不需要蘸料就无敌美味了！
4
精品牛舌
薄切的牛舌来涮火锅再合适不过~牛舌切得恰到好处，烫个10秒就能吃！
牛舌裹上热烈的红油仿佛镀了一层金边！入口脆爽弹牙，每一寸都肥嫩到难以置信！彻底征服了好吃君的胃！
内脏类
5
有机鸭血
有机鸭血全纽约独此一家！不添加凝固剂，几乎一碰就碎，吃得就是新鲜和健康！
翻滚在油锅里，短短时间就由粉变深，口感细腻嫩滑到入口即化~
6
精品黑毛肚
麻辣鲜香的锅底，必须得配一盘毛肚才尽兴。七上八下，毛肚在滚烫的锅里慢慢烫熟，将锅底的精华都吸收了去！
挂满了辣汁的毛肚，鲜嫩脆弹，入味三分，混合着牛油锅底的辛辣刺激，每嚼一口，咯吱咯吱作响。
7
水晶冰鸭肠
水晶冰鸭肠也只要涮几秒，下锅后的骤然高温使得鸭肠更加紧致弹牙，嫩叽叽的口感太绝啦~
8
麻辣小郡肝
小郡肝切得厚薄适中，一口一粒，秘密的腌制手法让鸡胗更脆嫩，在老火锅红汤里走一趟，又脆弹又有味，绝了！
海鲜/丸滑
8
手打虾滑
手打虾滑的口感也极佳，完全不经过手捏，保持了鲜虾原味在最新鲜一刻，咬一口居然嫩到爆汁！
9
响螺片
脆嫩的响螺片涮火锅也是一绝！切记不要涮久了哦，只需几秒就能收货爽脆可口的响螺片啦~
10
黑鱼片
粉嫩饱满的黑鱼片从色泽上看着就很新鲜！
鱼片肉质鲜嫩，在麻辣锅底的浸润下十分入味鲜美
，一口下去顺滑美味，迫不及待想要再来一片！

11
猪肉丸
每天数次新鲜手打的猪肉丸子，绝对没有经过冷冻处理，新鲜饱满的样子看起来就很诱惑。猪肉丸里还加了嫩脆的贡菜，那个香的嘞~
涮完后汁水充盈，咬一口又嫩又弹，肥瘦相间，软嫩适中，让人爱不释口！
12
小酥肉
还有小吃小酥肉也很赞！裹粉很薄，空口吃都觉得酥香可口，完全没有平常的酥肉满口淀粉的烦恼。
秘制的裹粉，花椒味更浓重，涮了热辣牛油汤，岂一个鲜字了得！
这么多美味下肚好吃君已经吃撑了！其他的就等着大家自己来打卡啦！
好吃不粉丝，福利特别多！
新店福利来啦！
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福利一：
活动期间全部番茄锅底免费！
点双拼鸳鸯锅（任意拼番茄），则锅底半价
福利二：
转发文章即送小酥肉或有机鸭血一份
福利三：
每周一到周五 中午12:30pm-4:00pm
火锅8.8折（前十桌还送小酥肉哦~）
活动时间：即日起-2月18日
最终解释权归餐厅所有哦~

图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

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