你以为的雪王：那个卖4块钱柠檬水的县城奶茶。
实际上的雪王：闷声发大财的国际大企业。
蜜雪冰城最近在西安开了一家邮政主题店，被大家调侃“小雪入编上岸”。当隔壁瑞幸和茅台联名得火热：“亲爱的雪，我已经嫁入豪门”。蜜雪冰城也可以硬气回应到：“亲爱的瑞，我已经入编了
”。
蜜雪冰城邮政主题店 | 小红书@蜜雪冰城
其实，雪多的是我们不知道的事。
除了在国内各种营销得风生水起，它还早就出海在国外默默努力。从2018年在越南河内开出第一家门店开始，五年的时间里，蜜雪冰城已在海外开设了多家店铺。
01
 雪王的海外版图 
/ 在东南亚最为吃香 /
据《经济学人》报道，蜜雪冰城目前在全球已开出超25000家门店，成为全球第五大连锁快餐店，仅次于麦当劳、赛百味、星巴克和肯德基。
印度尼西亚、泰国、越南、新加坡、澳洲、韩国、日本……雪王的版图不仅覆盖东南亚，甚至远在南半球的澳洲也是它事业的新土壤。魔性的蜜雪冰城之歌，从中国唱到了海外，在很多地儿都留下了“街溜子”雪王的身影。
蜜雪冰城在韩国 | 小红书@MIXUE-Korea明洞
虽然雪王涉足的国家不少，但雪王的出海战绩，在东南亚尤为突出和耀眼。
泰国的蜜雪冰城 | 小红书@蜜雪冰城泰国
泰国的雪王 | 小红书@蜜雪文化
越南早早完成了1000家门店的好成绩。刚开业的时候，门口停满了摩托车，都是来买便宜奶茶和冰淇淋的。如今在越南街头，很多人手里拿着的奶茶，也大概率都是蜜雪冰城。
越南的蜜雪冰城  | cafebiz.vn
印尼市场比越南更猛，蜜雪冰城前几天宣布在印度尼西亚的门店达到了2000家，距离蜜雪冰城在印尼开出首家门店算起，仅仅用了4年半的时间。
印尼的蜜雪冰城 | wikipedia
不仅门店多，印尼当地人对于便宜大碗的雪王有着超乎想象的热情和喜爱。
印尼社交媒体上随处可见晒出的蜜雪冰城冰淇淋和饮品，甚至还有山寨版蜜雪冰城饮品店（无论是从门店标识，还是产品和定位来看都很相似），雪王本人还被作为流行元素印在T恤上售卖，本地小朋友们学会的第一首中文歌也是“我爱你，你爱我”。
中间是蜜雪冰城，两边是印尼的“模仿品” | bukalegal.com
如果有机会去巴厘岛度假，你可以很轻松就买到一杯蜜雪冰城，看见熟悉的雪王，会让人在异国他乡生出一丝安心的感觉——家人，请坐。
02
 雪王在国外多少钱？ 
/ 大部分依旧低价 /
4元一杯的柠檬水、3元一大个的甜筒冰激凌、5元一杯的原味珍珠奶茶——便宜大碗，是蜜雪冰城给大家最直接的印象。
两杯加起来不到10块人民币 | 阿肚 拍摄
出海之后，雪王也依然用“低价”来作为敲门砖。
在印尼的蜜雪冰城，一杯普通奶茶售价16000印尼盾（大概相当于8元人民币），和当地其他奶茶品牌的价格相差不大。
蜜雪冰城在澳洲的第一家门店选址于悉尼，国内门店最受欢迎的柠檬水售价2澳元，珍珠奶茶售价2.5澳元。对比当地其它品牌奶茶5~10澳元一杯的价格，蜜雪冰城让大家只花1/2或者1/3的价格，就能喝到一杯奶茶。
悉尼蜜雪冰城的价格| danielfooddiary.com
在韩国首尔，蜜雪冰城给普通珍珠奶茶的定价是2500韩币一杯，而市面上其他的奶茶价格则在4000~7000韩币这个区间。
蜜雪冰城的出海之行，看起来形势一片大好，但其实背后也问题重重。
比如今年上半年开业的悉尼门店已经开始涨价，柠檬水从开业的2澳元涨到了3.6澳元；也有网友反映认为饮品的口味不稳定，同一款产品偶尔会出现味道不一样的问题；开业的热度一过，蜜雪冰城悉尼门店光顾的人大大减少。
涨价、口味不稳定、客流减少……雪王的国际化路线，也许并没有看上去那么美好。
03
 蜜雪冰城这么便宜怎么赚钱？ 
/ 自己的供应链&挣加盟商的钱 /
很多买过蜜雪冰城的小伙伴都有一个疑问：一个甜筒3元，一杯柠檬水4元，这么便宜真的能赚钱吗？
其实，蜜雪冰城并不靠卖冰激凌和奶茶来赚钱，它的优势在于早就建立起了一个强大且完整的供应链。没有中间商赚差价，直接给每个地区的门店供应便宜的原材料。
蜜雪冰城建立了自己的供应链 | 图片来自蜜雪冰城官网
除此以外，加盟是蜜雪冰城赚钱的另一大途径。
蜜雪冰城在2022年上市招股书里表示，截止到22年3月底，品牌的直营门店是47家，而加盟门店有22229家。按照最低档位的7000元一年的加盟费用来算，每年仅加盟费一项，蜜雪冰城就可以至少有1.5亿人民币以上的收入。
另外，给加盟店售卖原料的收入，占蜜雪冰城主营业务的70%。当大家吃着3块钱的甜筒操心雪王可能亏本的时候，雪王早就赚得盆满钵满了。
蜜雪冰城主要挣的是加盟商的钱 | 图片来自蜜雪冰城官网
蜜雪冰城的海外店，很多原材料都需要从国内发货，物流成本一下子提高不少。而部分材料只能在当地购入，导致产品口味和成本与国内有差异。同时海外的门店租赁和劳工市场成本，也和国内不一样。种种因素夹击，导致蜜雪冰城部分海外店进行了调价。
而在国内，一直和“低价”深度捆绑的蜜雪冰城，从低价中尝到甜头，但同时也会被这个标签束缚住发展的手脚。
之前雪王曾推出过音乐节限定的8元哈密瓜味冰淇淋和28元半个玫珑瓜冰淇淋，大家直呼“小雪失去初心”，“你是蜜雪，不是奈雪”，“咱走的是低端路线，别整这高端货”……让蜜雪冰城经历了离网暴最近的一次。
蜜雪冰城的“贵价冰淇淋” | 图片来自小红书
最近蜜雪冰城开始卖炸货了，这次依然走的是低价路线。9.9块钱的大鸡排、7块钱10串的小酥肉、5块钱10串的年糕小串、10元40串的鸭肠……这个价格在北京尤其显得震撼，但是实际来看反响平平。
蜜雪冰城还出了自己的动画片《雪王动画》，看的人不知道有多少，但大家最关心的问题是“反派是瑞幸的鹿还是星巴克的塞壬女妖”？有看过的人可以和大家分享一下哈。
雪啊，下一步你打算咋卷呢？

你最喜欢雪王家的啥？
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