民以食为天，一直是中国人身体力行的理念，中国也成为悠久饮食文化芝地。中国饮食文化是一种广视野、深层次多角度、高品位、历史悠久的区域文化，也是中国各族人民在100多万年的生产与生活实践中创造积攒的物质财富与精神财富。
根据去年发布的《2022胡润中国食品行业百强榜》显示，上榜的100家食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘培、粮油、保健品和农牧行业。其中贵州茅台以2.4万亿的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比前一年增长了10%，相当于增加了一个伊利的价值，另外，民营企业对食品行业贡献很大，百强中有68%是民营企业。
《胡润中国食品行业百强榜》主要通过榜单的形式，透视我国食品行业现状，分析、探讨和把握我国食品行业的发展趋势。该榜单对于促进我国食品企业更好地和国际接轨并使我国食品企业在国际市场立于不败之地和加快发展速度等方面无疑具有重要意义。
今年即将发布的《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》中，将通过榜单的形式，分析食品产业现状，调研行业未来发展态势，促进我国食品企业更好地创新与改革，推动食品行业迅速转型发展。
 胡润中国食品行业百强榜
据悉，榜单中的“中国食品企业”是指公司总部在中国的企业，总部在中国但由外资控股的企业也在研究范围之内。上榜企业均按照企业市值或估值进行排名。

胡润百富即将联合环球首发发布《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》，上榜的百强食品企业涵盖食品综合、酒类、软饮料、乳制品、肉制品、调味品、烘培、粮油、保健品和农牧行业。
今年发布的榜单在上海市西虹桥商务区的支持下联合环球首发进行发布，专注调研发现谁是中国食品行业最有价值的企业，助力乡村振兴，助推食品行业品牌走向全国乃至走向世界。
【上海市青浦西虹桥商务区】概况
上海市青浦西虹桥商务区，是虹桥国际中央商务区的重要组成部分，是中国国际进口博览会的永久举办地。作为上海重大战略任务最聚焦的区域之一，这里承载中国国际进口博览会、虹桥国际开放枢纽、长三角一体化三大国家战略，将全力建设成为“一流国际化中央商务区”。
西虹桥商务区总面积约41.27平方公里，拥有国家会展中心等数百万方高品质商务楼宇，集聚了美的全球创新园区、安踏全球零售总部、中核集团上市公司总部、国家电投绿电交通总部、圆通金融与科技总部等70多家总部型企业，是企业占位上海、布局全球、面向未来的全球战略启航地。当前，西虹桥商务区聚焦高溢出的会展经济、高流量的贸易经济、高能级的总部经济和高端化的服务经济，着力培育大会展、大商贸、大科创、大健康4大产业集群，已建成虹桥国际会展产业园、北斗西虹桥基地、虹桥海外贸易西虹桥分中心、西虹桥国际医创天地等特色产业园区及功能性平台17家。
西虹桥商务区的区位优势得天独厚，零距离直达虹桥综合交通枢纽，与长三角产业腹地紧密相连，汇聚“三省一市”资源要素，企业在这里流通效率高、时间成本低，可以深度参与国内国际市场协作，倍数放大投资效能。
资料来源：上海市青浦西虹桥商务区提供
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