喜欢吃甜点的坊友
一定听说过LeTAO品牌吧？
它是日本甜品公司寿心集团
旗下的品牌，
在社交平台上拥有着
“日本必吃甜品品牌榜推荐”、
“北海道超高人气甜品店”、
“必买伴手礼”等光环，
号称原料皆来自北海道，
5年前在上海开业后，
一度十分火爆。
图片来源：微博@LeTAO小樽洋菓子铺
不过，最近有网友发现
“甜品神话”LeTAO，
上海突然闭店至仅剩一家了？
还有店面因拖欠物业费用
被提前终止租约。
日本人气甜品
如今上海只剩一家门店
在上海太阳宫购物中心
地下一层的LeTAO小樽洋果子铺
（以下简称“LeTAO”）店门口，
张贴了一份这样的通告
“贵司已拖欠我司该房屋2023年截至11月份的租金、物业管理费、推广费及公用事业费等应付费用......共计65074.61元。”
这是物业方上海瑞虹新城有限公司
致LeTAO的代理公司
上海寿心食品有限公司的《终止函》。
太阳宫相关人员告诉记者，
LeTAO所欠款为11月的费用。
LeTAO太阳宫门店所贴物业通稿 （图片拍摄：界面新闻 李烨）
“他们上个星期突然关了店，
前两天物业过来了。”
与太阳宫LeTAO相邻的商户如此说道。LeTAO这家店的关闭似乎显得有些匆忙，该商户表示LeTAO门店平日客流看起来与同层的其他商户“差不多”。
LeTAO太阳宫门店已闭店（图片拍摄：界面新闻 李烨）
关掉的LeTAO不止这一家。
该品牌官网显示，
LeTAO在中国内地曾于
上海、深圳、杭州和北京等8个城市
开出25家店。
但目前该品牌在中国内地
仅剩4家门店在营，
而在上海，
仅剩了国金中心一家店。
小坊在大众点评上注意到，
有消费者发现只剩一家后
特地前去购买，并表示不舍。
还有多位消费者反映，
身边的LeTAO匆忙闭店，
但自己还有储值卡，
所以赶紧打卡把钱用了。
还有消费者希望返还卡内储值，
但尚未返还。
一位来自深圳的消费者告诉记者，她在11月末联系了LeTAO客服，对方表示会在30个工作日内返还储值金，但目前还没收到。
一度人气火爆
主打芝士蛋糕与冰淇淋
如今上海只剩一家门店的情况，
令不少甜品爱好者唏嘘。
回忆起当初开业的场景，
那叫一个人气火爆！
2018年8月，上午10点，消费者在上海新天地马当路排起了一支长队，大约半小时后，这支队伍便已经延展到了50米开外的兴业路。排队的人们准备购买的，是日本甜品品牌LeTAO，这里是它在中国内地的第一家店。
LeTAO新天地店开业盛况 图源：大众点评网友 微微猪
LeTAO新天地店开业盛况 图源：大众点评网友 wendy19851105
LeTAO新天地店开业盛况 图源：大众点评网友 带盐的老虎
它的主打产品是双层芝士蛋糕与牛乳芝士冰淇淋，售价分别为238元、39元，而另一款混合了这两款的明星产品“牛乳冰淇淋配原味芝士蛋糕”，不足10公分高的容量，单杯售价却高达68元。窄门数据显示其人均客单在85元，而不少网友则称，它的蛋糕确实好吃，“除了贵没毛病”。
此后5年，LeTAO的店蔓延到了深圳、杭州、北京等8个城市，共计约25家。
图片来源：小红书@熊猫Bu睡觉
在日本福岛核污染水作业事件后，
今年9月8日，
LeTAO发布了这样一则声明
“我司已全面暂停
日本原装产品的进口贸易。”
声明表示，由于产品进口自北海道，日本核污水排海事件发生后，公司于8月24日全面暂停进口日本原装产品，正在研讨后续产品发展方向中。
12月7日，记者从LeTAO上海市国金店了解到，目前该品牌出售的产品已经替换成中国生产，所使用的原料也都全部换成国产。也就是说，LeTAO曾标榜的“纯日本进口芝士蛋糕”噱头已不成立。
图片来源：微博@LeTAO小樽洋菓子铺
陷入困境的高端精品烘焙
不止LeTAO一家
LeTAO经营停滞的主要原因，
或许在于中国市场
贵价甜点的短命“魔咒”。
近些年陷入困境的高端精品烘焙
不止LeTAO一家。
除LeTAO外，上海寿心食品有限公司还一同在中国内地代理着甜品品牌“东京牛奶芝士工坊Tokyo Milk Cheese Factory”与“Now On Cheese东京新宿”。而后两者也均出现门店大幅收缩的情况。
目前东京牛奶芝士工坊仅剩上海4家，东京新宿在上海的所有门店则均已显示歇业。
此外，今年8月，
门店占了整整两层楼的
上海网红品牌“Dikka”悄然停业；
（＞＞＞详情回顾）
今年5月，
被誉为“法甜天花板”的
LENÔTRE雷诺特法式西点
关闭了它在中国的最后一家门店；
去年7月，纽约甜品Lady M
在中国内地停止了
代理商授权运营的合作，
但直到现在
它也没有再回归中国内地市场。
（＞＞＞详情回顾）
如今，在烘焙行业，
消费者对性价比的衡量更加明显。
美团发布的《2022烘焙品类发展报告》显示，20-40元是烘焙品类主流消费价格带，50%左右的用户单次购买客单价都在这一区间。只有约14%的用户，单次购买烘焙产品花费的金额在60元以上。
此外，
烘焙品类产品壁垒并不高，
复刻难度不大。
以LeTAO为之著名的网红产品芝士蛋糕为例，这几乎已经是当下烘焙店的“标配”：从综合品类门店好利来，到专注芝士的单一品类店Kumo Kumo，都有相似产品在售。当同质化产品竞争激烈，消费者对一款产品失去最初的热度，网红烘焙店如何维护自身品牌优势就成了一个挑战。
图片来源：微博@LeTAO小樽洋菓子铺
坊友们吃过LeTAO
店里的食物吗？
手持预付卡的抓紧了！
来源：综合界面新闻（记者：李烨）、社交媒体网友、此前报道
编辑：李丽洁
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