传统书店之所以没落,最大问题就是它把自己的存在目的设定为“卖书”
——茑屋书店创始人 增田宗昭
对零售消费从业者来说,去日本能看的东西太多。精益求精、无微不至的服务细节、体验把控;对消费与零售业的创新性理解;虚实互济的设计之道……
这个领土面积总和还不到中国一个云南省大小的国家,却诞生了优衣库、无印良品、7-11便利店、永旺等全球性零售品牌,还有茑屋书店等新零售业态涌现。
去“重新发现”这个一衣带水的邻邦,更想借力它的设计、产品、服务与体验资源。
我们将零距离对话7-11集团、无印良品等新老融合的日本零售企业,全方位探寻日本零售业的发展全景,探索日本零售业享誉全球的奥秘。
世界第五大零售商
日本多元化零售集团:7&i集团
7&I控股股份有限公司(Seven & I Holdings Co.)是日本多元化零售集团,资本金500亿日元,年间营业额6兆7912亿1500万日元。其总部位于日本东京千代田区。
7&I的前身叫伊藤洋华堂,于1920年成立。7&I控股则成立于2005年9月1日,它是7-Eleven日本连锁便利店,伊藤洋华堂杂货店和服装店和日本家庭餐馆丹尼的母公司。
随处可见的7&I及伊藤洋华堂
·2005年11月,7&I控股股份有限公司完成收购总部位于美国的7-Eleven公司。
·2005年12月26日,该公司宣布其收购千禧零售控股公司,崇光百货和西武连锁店母公司。此次收购也使得7&I集团成为日本最大的分销商和零售商。
·2006年8月11日,7&I控股股份有限公司收购伊利诺伊州伦巴第的White Hen。
·2007年7月,该集团宣布扩大美国连锁7 -Eleven便利店。提出以24亿美元增加1000家店计划,让他们的美国店铺超过7000家,并在2010年目标实现10亿美元销售量。
·2012年6月11日,7&I控股股份有限公司通过子公司7 -Eleven便利店从Strasburger公司在美国收购了23家便利店。
世界规模的品牌集群
到今天,7&I控股股份有限公司在18个国家和地区已经拥有超过69000家门店。其附属的60多家公司,包括:7-Eleven便利店、伊藤洋华堂、Seven Bank、Sogo & Seibu等各大我们耳熟能详的品牌。
毫无疑问,这是一艘商业巨舰,业务涉及零售、餐饮、金融、加工制造、出版等,他们的影响力遍布生活中的零售市场,是任何一位零售业者都不能小觑的庞然大物。
7&i公司畅销全球的秘诀是什么?在这个商品日益丰富乃至“过剩”的时代,如何成为零售之王?日本人被称为全世界最挑剔的顾客,如何持续获得他们的青睐,确保零售业龙头地位?
这些答案,当你走进这家巨舰的内部,相信一定能够豁然开朗,并感同身受。
7&i企业理念交流
体验课程案例:
· 新型母婴购物中心GRANDTREE参观+总部高管交流
· 7&i企业理念,成功案例介绍
· 实体零售业(新型购物中心)的开发
· 提高客人来店频率及满意度的方法
· 环保措施(26种垃圾分类部门特别参观,公共交通与可回收垃圾的积分服务)
· 世界一流的母婴服务设施的设计理念
“没有名字的优良商品”
家喻户晓的日本杂货品牌MUJI
“如果在海外得不到认可,那这个品牌就不是一个好品牌。”
正如创业初期管理层就做下的决策,自1980年创立以来,无印良品(MUJI)公司始终坚持着经营改革和全球的战略化。
MUJI无印良品的产品风格十分鲜明
无印良品的意思是“没有名字的优良商品”。正如其名,MUJI的产品注重纯朴、简洁、环保、以人为本等理念,正因为其单纯、空白,所以才诞生了能够容纳所有人思想的自由性。
现在,无良品的全球门店数量超过了1000家,商品种类也遍及服装、生活杂货、食品乃至家居领域,超过了7000种,更在近年来开始进入房屋建筑、花店、咖啡店等产业类别。
无印良品式的管理课
在这里,我们可以充分学习无印良品自诞生之初就贯彻始终的核心理念,体会将杂货做到极致所带来的生活的“基本”和“普遍”的哲学。
将书店打造复合式文化生活空间
全球最美书店:茑屋书店
与其说茑屋书店出售的是书本,不如说是售卖一种以书为核心的生活方式。
被誉为全球最美书店的代官山茑屋书店,是TSUTAYA集团旗下的品牌,全日本1/2的人办了它的会员卡。
代官山茑屋书店
走进位于时尚潮流代名词——东京代官山的三栋白色建筑,你会发现这已经不仅是一家书店。它以书为媒介,连接各个产品,从细微处着手,弱化书店的商业氛围,并依靠“影音+咖啡+餐饮+文创”等各种配套设施,打造了一座复合式文化生活空间。
在茑屋书店中的商业讲座
正如茑屋书店创始人增田宗昭所言:传统书店之所以没落,最大问题就是它把自己的存在目的设定为“卖书”。从茑屋书店开始引领的全球新形态零售业,正在吸引着企业家的目光。
在15万册藏书与溢满大人味的咖啡馆的环境中,与书店的理念进行交互,相信你能够收获前所未有的灵感。
优势不仅仅是性价比
全球快时尚龙头之一:优衣库
优衣库的母公司,是日本迅销集团。它起源于1949年的日本男装企业“小郡商事”,1984年首家优衣库门店诞生。
优衣库的门店想必不陌生
优衣库以“Lifewear”为理念,面向全年龄层及性别提供服装产品。
到2020年,全球共开设优衣库店铺超过2200家,仅中国就拥有优衣库店铺数量超800家,遍布150多个城市。
全客层通吃是优衣库的特点
优衣库有很多值得深入学习的经营理念,例如“重细节、广受众”,“SPA商业模式,全供应链快反管理”,全球化布局等。
从陈列卖场的考察到客层、产地、定位的选择之道,在交流的过程中会让人清晰的领悟到它战略独到、高效执行、优秀的企业文化。在这里,我们可以收获很多思考。
一碗茶中出和平
日本最著名的茶道流派:里千家
日本最初饮用茶的风俗是从中国的唐朝传入的。由日本茶道宗师千利休子孙创办的里千家茶道,是日本最著名的茶道流派之一。
里千家以「一碗茶中出和平」的信念向世界各地传播日本的传统文化茶道,怀着茶道中「和平共处,互相尊敬」的精神举办各种文化交流活动。
一次茶道体验能带来更多思考
不要小看一次茶道体验能给心灵带来多么深层的洗涤。在日式茶道近乎苛刻的流程中,有很多不错理念,能让我们得到一种可能是全新的人生领悟。
行程参考
 DAY1 
抵达日本 无印良品食
宿:东京
 DAY2 
7&i集团购物中心考察 高管交流 
宿:东京
 DAY3 
无印良品课程 专家带领门店考察

茑屋书店
宿:东京
 DAY4 
里千家茶道体验

银座商圈考察(优衣库总店)
宿:东京
 DAY4 
 回国返程
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