什么，你专程去日本吃的鳗鱼饭实际上是国产的？！
很多人去日本旅游，都会选择品尝鳗鱼，但可能大家不知道的是，其实现在日本市面上一半以上的鳗鱼，是由中国出口的。
无论是中国人还是日本人，都很关心鳗鱼的产地，在鳗鱼店也经常听到有客人问店长“今天的鳗鱼是哪里产的？”
神奈川县的一家鳗鱼店就表示自己店里根据日期不同，会出现三种产地的鳗鱼，尤其是三河产的鳗鱼，因为是河水养殖的，培育条件更加接近自然状态，吃起来也更加软嫩美味。
近日，三河本地，爱知县西尾市人气鳗鱼店被爆出存在“产地造假”问题。
这家店招牌上虽然写着“使用三河产鳗鱼”，但店长在采访回答时说到，“有中国产以及中国台湾产的鳗鱼。”
这是怎么一回事？
在采访中，店长表示这家店从三年前开始就把中国产和中国台湾生产的鳗鱼谎报为“三河产”。
那为什么要伪造鳗鱼产地呢？
据了解，原来这家鳗鱼店参与了“故乡纳税”的活动，他们需要先把三河产的鳗鱼应用在“故乡纳税活动”上面，造成店内对外出售的三河产鳗鱼不足，因此选择了用其他产地的鳗鱼谎称为三河产鳗鱼进行贩卖。
要知道，在西尾市的故乡纳税活动中，返送品鳗鱼连续四年都是榜首。但是随着故乡纳税活动展开，所需求的鳗鱼量是以往的1.5倍，而三河产的鳗鱼进货量是有限的……
在这种供不应求的情况下，店长使用了中国和中国台湾产的鳗鱼，并且表示没有恶意。
在12月20号，由于这家三河鳗鱼店涉嫌“不正当竞争”，警察对其进行了搜家。
店家隔日就张贴告示，表示“也有使用非三河产鳗鱼”。
唉……不被查就不会主动说明真相啊。
这家鳗鱼店的法人代表说，返送品鳗鱼只会提供三河产的，但是西尾市却已经暂停了返送品相关的服务。
当记者提出“这是在背叛顾客”时，店长也表示“我有在好好反省，将来会好好做”。
希望如此吧！
除此之外，记者还对神奈川县鳗鱼店的店长进行了采访，询问食客是否能察觉鳗鱼味道的差异。
店长认为，“很难吃出差别。”
因此只能让提供鳗鱼的店家好好公示产地。出现了产地造假这个问题，让养殖鳗鱼的人和顾客都无法接受。
“谎报产地会让店家失信，这是不可原谅的。”
对于鳗鱼产地造假问题，日本网友十分生气。
西尾市当地非常有名的鳗鱼餐馆被发现伪造产地。
我不知道他们造假有多久了，但去年冬天我去吃的时候，肉很硬，皮很软，一点都不好吃... 我真的觉得一点都不好吃......
我们去三水亭或者金光吧
篡改鳗鱼产地的鳗鱼店法人代表说“没有恶意"。
这里是笑的地方吗？
视频里很可怕，戴着口罩的眼睛在笑。
爱知县某鳗鱼店谎报产地产自中国，这是不可饶恕的！
生日那天吃鳗鱼的那家鳗鱼餐馆因为伪造产地而上了新闻，这让我很难过。
鳗鱼很美味，但是……
撒谎......也是不好的......
我也很难过，因为我尝不出来鳗鱼是不是来自国外。
其实，这已经不是日本第一次出现“鳗鱼产地造假”问题了，2021年就有日本媒体爆料一家日本水产批发公司存在造假行为。
据报道，这家位于日本岐阜县高山市名为“高山水产青果”的公司，将中国进口鳗鱼标记为“爱知县产”，大量批发给了邻近地区的超市和餐饮店。
该公司以“爱知县产”的名义销售的三万多条鳗鱼中，有6640条来自中国，3426条未注明产地。——在此之前，该造假行为已经持续了至少五年之久。
有趣的是，揭露造假行为的并不是吃出了两者区别的消费者。而是当地县政府在例行检查时，发现这家公司的销售发票记录存在问题。
不仅如此，实际上在2008年左右，中日媒体就集中报道过日本食材产地造假事件。各种中国出口的鳗鱼、河鲀、竹笋、山菜被日本企业拿来冒充“国货”，迎合消费者的优越感。
众所周知，日本人爱吃鳗鱼，而日本人对“日本鳗鱼”更是引以为傲，认为外来鳗鱼因为捕捞地、养殖方法等方面差异，在味道、口感方面都略逊一筹，“日本鳗鱼”更有嚼劲、回味无穷，“一口就能分辨出来”。
因此，日本鳗鱼的售价一般能卖到中国鳗鱼的两倍以上。
那么，中国与日本产的鳗鱼有什么区别？是不是真的吃不出来呢？
日本曾经就有综艺做过实验，他们让那些说日本鳗鱼更好吃的嘉宾蒙上眼睛试着吃鳗鱼，让他们感觉哪个鳗鱼更好吃，哪个是日本鳗鱼？
最终，没有一个嘉宾猜准……
鳗鱼由于无法人工繁殖，所以都是从海中打捞上来之后再进行人工养殖的。日本鳗鱼其实和我国广东、福建等地的鳗鱼都是出自同一批鱼苗，只不过是在不同的地方捕捞而已。
所谓“产地”的标签，只是按照规定表明鳗鱼在哪里被养殖而已。
当然了，我国养殖的鳗鱼并不止日本鳗一种，也有欧洲鳗，买哪种自然是看客户需求。
说起鳗鱼，中国和日本的鳗鱼在文化背景上也有一定的差异。在中国，鳗鱼被视为美食之一，有着悠久的鳗鱼烹饪传统，例如“石锅香煨鳗鱼”和“鳗鱼酱”的制作。
而在日本，鳗鱼则被视为传统的料理食材，尤其以“鳗鱼饭”（日本名为“うなぎの蒲焼き”）最为著名。
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