喝咖啡不是为了装格调，而是为了更健康

主编：丹尼尔 | ID：MRDANIEL777
编辑：俞仁 | 设计：Hallie
摄影：方信宏 | 插画：小野

千万别再喝咖啡了

在了解咖啡的好处

和对身体的健康后

真怕你会爱上咖啡

SHINING STAR

星耀夜空套装

【星耀夜空 • 圣诞限定咖啡豆礼盒】的灵感来源于这颗在夜空中闪耀的伯利恒之星。深邃的夜色似乎可以隐藏我们的倦容，安静的夜晚似乎可以暂缓心中的纷扰，但却无法卸下我们的劳苦重担。如果你感到疲惫和灰心、如果你难以安静休息，如果你疲于人际关系，如果你无法与自己和解，不如抬头望向那颗伯利恒之星。明亮的星光可以穿越夜空而印入你的眼眸，永恒的盼望也可以穿越黑暗而点亮你的生命。

正如清新的花果香风味可以点亮原以为醇苦的咖啡，于是精选了「埃塞俄比亚 • 金标瑰夏」与「埃塞俄比亚 • 耶加雪菲」这两款风味轻快明亮的咖啡。「金标瑰夏」在均衡中富有凤梨莓果风味，而「耶加雪菲」洋溢白色花香和清新茶感。像点亮夜空的闪耀星光，或是穿越阴霾的美好盼望：轻快跃动，喜乐萦绕；心中有爱，眼里有光。

耶加雪菲

- 埃塞俄比亚 -

「埃塞俄比亚 • 耶加雪菲」：古语「耶加」（Yirga）意指'安顿下来'，「雪菲」（Cheffe）意指'湿地'。耶加雪菲是座小镇，位于埃塞俄比亚西达莫海拔1700~2100米的古老湿地，依山傍湖。由于风味尤为突出，故自成一派，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。

处理方式：

这款耶加雪菲咖啡豆（Yirgacheffe），是由埃塞俄比亚具有代表性的沃卡合作社加工处理，处理方式为 —— 水洗。

风味鉴赏：白色花花香淡雅舒适，入口有明亮酸质感，风味干净清晰，尾韵富裕悠长。风味表现是非常标准的耶加雪菲。

烘焙程度：浅度烘焙

金标瑰夏

- 埃塞俄比亚 -

「埃塞俄比亚 • 金标瑰夏」：瑰夏咖啡品种，源自埃塞俄比亚南部瑰夏人迹罕至的瑰夏山，位于咖法森林西南边接近苏丹边界，海拔约1700-2100米。金标瑰夏占庄园产量的5~10%左右，属于比较稀有的品种，也是各国咖啡师竞赛时经常爱用的选择。

处理方式：

这款金标瑰夏咖啡豆（Gesha 1931），是来自埃塞俄比亚班其马吉地区，处理方式为 —— 日晒。

风味鉴赏：入口风味如果酒清新，凤梨的愉悦果味伴随莓果的酸甜感在舌尖呈现，醇厚回甘逐渐叠加，口感均衡又细腻且多元，是这支金标瑰夏的魅力所在。

烘焙程度：浅度烘焙

WARM GATHERING

围炉欢聚套装

【围炉欢聚 • 圣诞限定咖啡豆礼盒】的灵感来源于这样温暖的欢聚时刻。或许我们不一定有机会围着火炉，但是相聚就足以令人倍感温暖。而这份经历过岁月沉淀的情谊，就像是一杯香味四溢又回味无穷的咖啡。于是精选了「哥伦比亚 • 玫瑰谷」和「洪都拉斯 • 雪莉」这两款兼具馥郁芳香和醇厚口感的咖啡。

「玫瑰谷」具有明显的玫瑰花和草莓酱气息，而「雪莉」则洋溢着香草奶油和雪莉酒风味。咖啡庄园用量身定制的处理法，凸显咖啡豆独特的风味：以馥郁的香味打开了味蕾，以醇厚的口感尽显时光韵味。如同老友相聚时的欢笑，又像圣诞树上闪烁的灯光 —— 跨越山海，越过寒冬；陪伴你我，温暖心房。

玫瑰谷

- 哥伦比亚 -