近日,一名卖海参的渔民大哥火了
他把市面上动辄几千上万专供有钱人享受的野生辽参
卖出了老百姓都能买得起的“白菜价”
因为太优质、太便宜还被各大媒体争相报道
很多人不禁感叹
原来普通老百姓也可以天天吃海参
更难能可贵的是一堆堪称行业“内幕”的机密问题
全被他说了大实话
海参源头价到底有多便宜?
海参跟鸡蛋到底哪个更有营养?
市面上真的买不到野生辽参了吗?
......
如果你也对这些问题感兴趣
不如来认识认识这位来自大连的渔民大哥
他叫滕建伟来自“辽刺参之乡”
大连长海县这里家家户户基本都是渔民
老滕的家里从爷爷那辈就开始捕捞海参
父亲也是一名“海猛子”
在一代又一代人的熏陶下老滕也萌生了做海参的想法
家里人深知干海参又累赚的又少从小就让他好好学习希望考个好学校,在城里
老滕也不负众望,05年的时候他考上了一所上海的985大学在校期间每年的励志奖学金优秀学生,先进人物评选都会有他一切都在往父母希望的方向发展
但他始终没有放下做海参的念头
一有时间他就去市场考察和调研
没多久就发现在老家低价批发出去的野生海参竟然在其他地方很难买到
市面上到处都是南方参、养殖参、掺假参
价格更是大连野生海参的好几倍很多人不懂连续吃了好几年
被坑了钱财却没看到一丁点效果
真正的野生辽参具有多种天然营养成分而且低脂低糖高蛋白被誉为“海底八珍之首
老滕知道真正辽刺参的好就更看不得老百姓被假海参忽悠所以暗自决定:
毕业后就回家卖辽参
卖天然野生、纯淡干全国老百姓都能吃得起的真辽参
09年老滕毕业后毅然决然放弃了分配好的工作回到老家开始着手干海参
他用了两年零10个月的时间从最基层开始学起
跟海猛子学捕捞,跟老师傅学加工
每天不是在海里泡着捕捞海参就是在工厂里加工海参
把内心那股严谨和扎实
全用在了做海参上
在把海参行业流程摸透了之后
老滕在村里联合了几十户渔民成立了“海参合作社”
带领乡亲们承包海域创建工厂,实现自产自销
更大程度的降低了海参的价格
同时,老滕为了让大家看到自己海参的好给自己的海参取名鲜渔船海参”
让大家都能知道正宗海参的营养让更多的老百姓吃到实惠放心的好辽参
如果你也喜欢吃海参补充营养
又怕多花冤枉钱
或者没有可靠的渠道
怕买到养殖参、南方参、掺假参
可以立刻添加老滕微信
用源头价买真淡干野生辽参
最开始客户并不多
都是身边的亲戚朋友支持他
结果大家发现老林的海参
泡发率高、参刺粗、参筋白、参皮厚
无论是炒菜还是凉拌
吃起来都艮啾啾的十分筋道
一传十十传百
天南海北都有人来找他买海参
网上很多海参商家自称渔民
但是敢把从捕捞到加工全过程向大家公开透明的只有老滕自己
他说就是要揭开这个行业全部秘密
让老百姓都能吃上放心实惠的好参再也不用为挑海参发愁!
去年8月,鲜渔船海参凭借纯天然、真淡干、高营养的产品品质被评为315诚信品牌、值得信赖品牌
随着产品慢慢变火,有人建议老滕涨价
他一口否决:当年同学母亲生病
拿了一盒海参去看望
亲眼看见她把一根参切成6
一顿只舍得吃一段
全国有多少像他一样的老百姓
喜欢吃海参
又舍不得吃海参
别人卖多少钱管不着
只要老滕卖一天海参
就一定只做良心参卖实在
去年一年老滕就卖出3287954根真淡干辽参!根根都是高泡发好辽参价格却连外面的一半都不到买过的人无不心花怒放
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01
一类水质极速加工
鲜渔船海参留住全部营养成分
好水出好参
为了找到合适的捕捞水域
当年老滕和朋友花了大半年时间走遍北纬39度线
才找到这个别人嫌弃偏远的无人小岛远离航道、没有污染
出产的辽参直接生吃鲜美无比
水下30米生长着209种天然藻类辽参每天换着花样吃大餐
辽参粘多糖含量是普通海参的好几倍!
捞上来之后
可以看到这里的辽参
参刺粗短,肉质结实紧绷
因为长期吃海藻
全身呈现自然褐色
个个都是参壮士
老滕欣喜不已
普通渔民一出海就是一整天老滕定下死规矩:4-5个小时必须往回赶赶在最佳时机给海参剖肠加工
把活性营养全部留住
吃一根就有一根的效果
“乱七八糟的东西不会 也绝不学”“做海参只用开水煮”
老滕的工人都感叹:他做海参要求太严格!
直接把加工全程发给大家看真是毫无保留
盐是有规定的只要不超过20%就算品质好参老滕硬是改进煮制方法把含盐量控制在6%以下!这样的海参吃起来简直太实惠
很多厂家用上了烘干设备
速度快、不受天气影响
但是容易破坏海参的活性营养成分
老滕坚持遵循古法自然晾晒
成千上万根海参
3小时挨个翻面一次
一晒就是20多天
可以多保留2倍以上营养成分
直到海参几乎晒干所有水分摸起来扎手、敲起来有声唯独称起来不压秤拿回家放2/3年都不会变质
买回去哪怕是第一次泡发
也可以轻松泡出十几倍的泡发率
泡好之后的海参参刺粗、参足密、参肉厚、参筋白拿在手里沉甸甸很有质感
只需要经过简单加工
就可以做出一道营养美味的大餐
还有些既简单,又大补的食用方法不是老渔民根本不知道老滕把这些方法收集整理成一本秘籍今天加微信就可以免费领取
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02鲜渔船海参闭眼放心买任何不满意?退!泡发了也能退!
去年9月份
老滕又升级了大连的SC国标工厂
全流程全时段接受国家监督
老滕这里的每1根海参出厂都得过五关斩六将第一关,是品相关
机器挑拣3遍,淘汰瘦的小的
师傅手工挑拣2遍,淘汰品相不好的
每一根都整整齐齐、漂漂亮亮
第二关,是理化关
主要包括理化检测、微生物检测
泡发率检测、泡发口感检测
保证你拿到的辽参既美味又营养
对于很多厂家来说这已经是最高标准
但是对于老滕来说这只是基础
第三关,SGS检测
SGS 是全球公认排名第1位的检测机构,他出具的报告值得信任。
鲜渔船海参要求所有指标高于要求标准才能合格出厂!
“我老滕是个大老粗,不懂做买卖”
“就知道一个道理,做回头客准没错”
这是老滕常挂在嘴上的话
对每一个客户都说:
有任何不满意,直接退回来
运费我老滕来承担
绝不让您损失一分钱
哪怕泡两根试试,也没关系!
不愧是大连人
人实在、参地道,买过的都得被感动
顾客真实好评:
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