气温低了，人不自觉地就想吃点热乎的，各种火锅、烧烤、拉面……仿佛有了魔力让人无法拒绝！
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但如果，趁着别人「贴膘」的时候，你把好吃、低卡、还暖乎乎的健康餐安排起来，来个弯道超车的大动作，不知不觉惊艳所有人～岂不美哉？
别担心，今天 K酱 请来了一名有力的「外援」：
小红书美食博主
@钟太今天又瘦了
她致力于把健康餐做出花样来，搭配着适量的运动，成功从 140 斤瘦到 101 斤。
她说：「瘦身是场持久战，不能急功近利，哪怕只是认真吃饭，也会慢慢变瘦的！」
这不？她带着压箱底的健康餐来啦！每一道都是热腾腾、香喷喷、营养均衡还管饱！
🥘
用 5 种不同风味的低卡热汤食谱，
一道道喂饱自己吧～
都是精华！建议收藏或转发给小姐妹！
牛肉超弹牙、汤鲜掉眉毛
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这款低卡汤作为家常菜上桌也会很受欢迎！建议选用正宗潮汕手打牛肉丸，纯纯的牛肉，4 颗牛肉丸热量大概 100 大卡哦。
🥣 食材：
潮汕手打牛肉丸、丝瓜、鸡蛋
🥣 做法：
✔️丝瓜滚刀切开，浸泡在盐水里，鸡蛋煎熟备用。
✔️锅中放少许油，炒香葱蒜，下入丝瓜炒软，倒入适量水煮开，下入鸡蛋和牛肉丸。
✔️ 出锅前加盐和胡椒粉，完成！
奶香浓郁，超多料的满足感
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奶香奶香的浓汤超好喝，但西餐厅的玉米忌廉汤热量较高，换种方式制作，又香又浓还饱腹。
🥣 食材：
玉米、口蘑、胡萝卜、牛奶、虾仁
🥣 做法：
✔️一半玉米粒和 200ml 奶榨成玉米糊，家里没有榨汁机的用搅拌机也可以，过滤渣渣让汤更丝滑。
✔️胡萝卜提前煮熟，去除胡萝卜的生味。
✔️锅中下油炒虾仁，倒入玉米胡萝卜口蘑翻炒，加适量盐和胡椒粉，接着倒入玉米糊，煮开再加 150ml 牛奶，稍加搅拌就可以出锅。
Ps ：食材为两人份，一个人吃的姐妹可以酌情减量。
素食爱好者福音
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没有人能拒绝一碗奶白色的汤吧？做法简单，纯天然浓汤，不含任何“科技”！这款汤保你喝得一口都不剩！
🥣 食材：
皮蛋、豆腐、娃娃菜
🥣 做法：
✔️娃娃菜洗净切段，皮蛋切开备用。
✔️锅中少许油，炒香葱蒜，下入皮蛋翻炒一下，加入适量水煮开。
✔️锅中加入娃娃菜煮 3 分钟，接着下入豆腐煮 2 分钟，放少许盐和胡椒粉，就好啦！
好吃，还管饱
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燕麦可别只会泡牛奶喝了，这么做才两百多大卡！用燕麦代替米饭，加入皮蛋增加香味，每天早起的动力就是它了！
🥣 食材：
皮蛋、生菜、燕麦片
🥣 做法：
✔️麦片冷水下锅煮开，加入皮蛋煮 5 分钟。
✔️撒一把青菜，加少许盐，搅拌均匀即可。
✔️喜欢喝浓稠一点的伙伴可以多煮一会儿，但要记得随时搅拌不要糊底。
高蛋白，巨解馋
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吃腻了水煮菜的快试试这个！巨好吃～肉和豆腐都是满满的高蛋白，料多、味道足，天冷吃太爽了！
🥣食材：
牛肉、豆腐、豆芽
🥣做法：
✔️牛肉进行简单的腌制（如图）炒熟备用。
✔️锅中少许油，下入蒜和一勺豆瓣酱炒香，加入适量水，放入豆芽和豆腐煮 3 ～ 4 分钟。
✔️放入牛肉，煮 1 ～ 2 分钟即可，出锅后根据自己口味，撒点葱花香菜。
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其实「健康餐」，就是丰富的食材 + 简单的烹饪 + 克制的调味 + 适量的摄入……
把新鲜健康的食材做好吃，也不是专业厨师、精致厨娘的专利，只要愿意尝试，你也能开辟出一片新天地。
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