游玩信息 | Somerville犹太餐厅荣登美国最佳餐厅之一；佛蒙特州农场成为金毛猎犬天堂，与十几只狗狗尽情嬉戏

《Esquire》公布年度“美国50家最佳新餐厅”榜单，萨默维尔新餐厅跻身精选。

Lehrhaus，一家于2023年春季开业的犹太酒馆，持续展现强劲势头。在波士顿，这家独特的酒吧和餐厅面临高昂租金和难获酒类许可证等挑战，使得创建更小众餐厅变得极为困难。

即便今年您无法在佛蒙特州欣赏秋季美景，北部地区提供了另一项更加可爱的活动，其中涉及到十几只迷人的狗狗。没错，这个假期，您可以前往金狗农场，与12只可爱的金毛寻回犬一起玩耍并留下珍贵的合影。

前往佛蒙特州杰斐逊维尔的金狗农场，您将体验到令人惊叹的金毛猎犬活动。每人只需支付75美元，即可与农场内超级友好的金毛寻回犬共度一个小时左右的欢乐时光。

Somerville犹太餐厅荣登美国最佳餐厅之一

最近，《Esquire》公布了年度“美国50家最佳新餐厅”名单，而萨默维尔的Lehrhaus成为备受瞩目的焦点之一。庆祝更广泛的犹太侨民，Lehrhaus脱颖而出，不仅是熟食店的最爱，更是犹太洁食的杰出代表。创始人之一，Joshua Foer，向Boston.com透露，Lehrhaus有望成为《Esquire》41年历史上首个被列入榜单的犹太餐厅。

该杂志对Lehrhaus的美食赞誉有加：“哈米纳多风格的芥末蛋在咖啡中陈化，上面撒上腌芥末籽。鲱鱼馅饼配有腌辣椒的鲜亮香料和银色的鱼。”菜单上的通心粉奶酪库格尔更是独具创意，带有脆葵花籽，为味蕾带来独特享受。

Lehrhaus的独特之处不仅体现在菜品上，还体现在脆皮鱼和薯条中。这些美味的组合是用日船明太鱼制成的，并用老海湾调味，背后却隐藏着历史的故事。Old Bay调味料是由犹太德国难民古斯塔夫·布伦（Gustav Brunn）在1939年发明的，为Lehrhaus的味觉体验增色不少。

而Lehrhaus的鸡尾酒更是令人惊艳，具有无限创意。比如"The Tribe of Dan"，以以色列12个部落之一的名字命名，融合了niter kibbeh（一种原产于埃塞俄比亚的加香料的澄清黄油）与朗姆酒、香蕉、菠萝和酸橙，打造独特的热带风格饮料。

尽管Lehrhaus的菜单符合犹太教规，但其高天花板、摆满书籍的房间敞开大门，欢迎所有人光临。创始人之一福尔表示：“我们感到自豪的一件事是，这不仅仅是犹太人的地方，而是适合所有人。尤其是在世界上反犹太主义如此盛行的时刻，我们为拥有一个闪耀并向世界展示最好的犹太文化的地方而感到自豪。” Leheraus，不仅是味觉的盛宴，更是文化的传承，为人们提供了一场独特的美食之旅。

在佛蒙特州农场与十几只狗狗尽情嬉戏

尽管今年或许无法在佛蒙特州欣赏秋季美景，但在北部地区，有一个更为可爱的活动等待着您，其中涉及到十几只迷人的金毛寻回犬。这个假期，您有机会与这些可爱的金毛猎犬一起嬉戏，并与它们留下珍贵的合影。

只需前往佛蒙特州杰斐逊维尔的金狗农场，您就能体验令人惊叹的金毛猎犬乐趣。每人只需支付75美元，便可与农场内超级友好的金毛寻回犬一同玩耍，欢度一个小时左右的美好时光。

农场由贝卡·沃普尔（Becca Worple）和道格·沃普尔（Doug Worple）夫妇经营，从9月份开始提供这一独特的体验。他们告诉Boston.com，一位旅游Tiktoker在社交媒体上分享了关于这些狗的帖子，农场的账户迅速获得了超过200万次的浏览，反响热烈。这些狗并非常驻在农场，而是由当地饲养员胡桃山金毛寻回犬提供，这位犬主正是沃普尔夫妇的朋友。饲养员每天都会带来十几只友善的狗，它们随时准备与农场的客人一同嬉戏和拥抱。

看着这些寻回犬从卡车后面跳下来的场景无疑是非常可爱的，而游客们可以为整个群体拍摄照片和视频。农场主人Becca是一位专业摄影师，将很乐意为您拍摄与狗狗的合影，以及您自己的自拍照。值得一提的是，Becca和丈夫在疫情期间从俄亥俄州来到佛蒙特州，还经营着养蜂业务，并在自家土地上栽种了4500棵树来获取糖浆。