转眼就进入了 12 月，大家那里气温怎么样？
杭州近来已经明显有了入冬的冷意。一到这种季节，外面北风呼啸，就会让人想要窝在家里，吃一些暖烘烘、香喷喷的食物：烤羊排、烤红薯、新鲜出炉的面包……想想都觉得幸福。
编辑部的阿凉也说，最近的周末日常，就是跟娃一起，用烤箱鼓捣各种好吃的。
跟炒菜、油炸相比，“烤”是一种很健康的烹饪方式：它用的油很少，能保留食物原有的营养；家用烤箱不会产生油烟，也不会有致癌物的产生。
而且，又方便又省心，轻轻松松就能鼓捣一桌大餐。跟去外面吃相比，自己做成本低了不少，没有添加剂，给娃吃也更安心~
很多姐妹都有一个“烘焙梦”。尤其是有娃之后，孩子都喜欢吃蛋糕、面包、饼干，但外面做的，很多都加了太多的香精、添加剂……
△ 全是香精和添加剂的“纯”蛋糕
自己家做的就不一样了，糖和油都可以减少不说，新鲜无添加，制作过程又卫生，就连色素都可以替换成天然的蔬菜水果，孩子吃着一百个放心！
去外面吃羊排，要么价格太贵，便宜的呢，肉的品质也不放心。但自己在家烤，成本就实实在在地降下来了 👇
△ 平均一根还不到 10 块钱
食材放心，做起来也简单，效果完全不输烤肉店。平时家庭聚会或者跟朋友聚餐，都能露上一手
。
大家有没有试过烤蔬菜？
其实大部分蔬菜都很适合烤着吃：芦笋、西兰花、小番茄、彩椒、茄子、南瓜、香菇……
和炒菜相比，烤蔬菜用的油会更少，而且别有一番风味。
娃喜欢的水果干、蔬菜干，也可以在家自己烤~
酥酥脆脆，而且纯天然无添加。现在正是吃橙子的季节，用橙子片泡水喝，淡淡的清甜，很适合不爱喝水的宝宝。
还可以用它给宝宝做溶豆、做辅食、做零食，好吃又健康。
而且很神奇的是，平时咱们做菜，多少有点“生活所迫”的感觉。但用烤箱做吃的，没有油烟，也不用开火，把食材处理好了放进去就行。
特别特别治愈，也很有幸福感。
阿凉也说：“之前有点产后抑郁，就在家疯狂烤面包烤蛋糕。尤其是隔着烤箱玻璃，看着戚风一点点嘭起来，就觉得很感动，觉得自己似乎还是有价值的……”
编辑部之前还有一位姐妹，因为热爱烘焙，辞职创业开了自己的小店，把爱好变成了事业。
不过，我们之前调研的时候，发现大家对烤箱的看法特别两级：有人觉得它是最有幸福感、最能提升生活品质的小家电。也有人兴致勃勃入了坑，但很快就闲置、积灰。
其实，像咱们有娃家庭，值得投资一个好一点的烤箱：好上手、好操作、好效果，才能真正地享受到烤箱的乐趣，get 到一家人制作美食的快乐。
我们也总结了几个要点，大家可以对照看看，选烤箱时心里也有个谱：
想要直接抄作业的姐妹，我们也给大家选好了——千元内烤箱的王牌选手：海氏三代 C40 烤箱。
之前了解过烤箱的姐妹，估计都听说过海氏—— 14 年专业做烘焙电器的老品牌了，不少烘焙学校都在用它家的烤箱。
而这款 C40 烤箱，就是它家的经典爆款：常年霸榜天猫榜单小型烤箱好评榜前三。从功能到颜值到细节，每一项都是根据咱们切切实实的需求，做到了这个价位里的“顶配”
糕妈用它烤了羊肉串，糕爸和年糕都赞不绝口，一口接一口👇
这次给大家推荐，我们争取到了非常给力的价格和赠品：
日常价 989 元
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而且，买就送
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优选法国天然发酵黄油，0 反式脂肪酸
起酥层次饱满，口味醇香
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还想详细了解这款烤箱的姐妹，咱们接着往下看（文末还有半价福利，一定要看到最后哦！）
一台烤箱，能不能把食物烤熟烤漂亮，首先看的就是加热方式，它决定了食物能否受热均匀——
很多姐妹用烤箱烤东西时，一面没熟一面糊了，就是因为受热不均匀。
海氏这款 C40 烤箱，内置了上下共 6 根发热管，加上单侧的平炉热风，型成了一个 360° 的热风循环，可以加快烤箱内部的空气流动速度，烘烤时温度更均匀，食物的受热、上色也会更好。
此外，海氏 C40 烤箱用的是双 NTC 感温探头+ Hauswirt 3.0 PID 智能算法，每秒 20 次智能恒温监测，可以做到正负 4℃ 精准控温，精准到 1 度调节。
而且，是上下管独立控温的设计——
有经验的姐妹应该都知道，在烤面包、烤甜点时，上下管能不能单独调温就是能否烤出完美效果的关键。
像我们做戚风蛋糕、做曲奇时，上下管的温度差就在 10 度左右，如果双管同温，很可能上色正常而底部焦黑，口感和外观都有影响。
▲同事之前用迷你烤箱做的芝士南瓜，大失败
海氏这款 C40 烤箱，上下管都是 28℃-230℃ 可调节，可以灵活调节上下烤管温度，随个人喜好调整烤色和口感，方便控制烘焙效果。
操作起来也很简单好上手，烤箱上有一个 LED 显示屏，可以显示烤制时长、上下管温度，还有 8 大烘焙食谱，直接旋转就能一键启动👇
我们找了编辑部好几个没有用过烤箱的同事操作，基本上 3 分钟就能上手
这次给大家推荐烤箱之前，我们调研了不少公司里买过烤箱的妈妈，有一个统一的回复是：买大的！
编辑部的 @媛媛 说，之前用的是 12L 的小烤箱，烤一次糊一次，还以为是自己技术不行
。结果换了个 40L 的烤箱，一次成功！
▲烤了龙利鱼和南瓜，都很绝~
这是因为大容量的烤箱，内部空间更加充分，温度分布也更加均匀，所以烤出来的食物受热也会更好，就更容易做成功了~
而且咱们有娃家庭，日常需要的容量就比较大——想要减轻做饭压力，可以一次多烤一些食物，直接“一锅出”。平时来客人/聚餐，需要的容量就更大了。
海氏 C40 烤箱，就是 40L 的家用黄金容量，而且内置了 4 层烤架。一次可以烤一个 1０寸大的戚风蛋糕，或者 3 个 450ｇ 吐司/ 24 个马卡龙/３ 斤烤鱼/ 20 个烤鸡翅/ 90 片柠檬片……
不管是日常家用还是跟朋友聚会都很够用
。
有娃家庭买小家电，耐不耐用，安不安全，都是咱们必须考量的。
海氏 C40 烤箱在这一块，也是下足了功夫：
一般来说，在内部 230℃ 运行的情况下，无隔热烤箱顶壳温度为 110℃。海氏做了顶部 3 层隔热保温系统，把这个数值降低整整了 25℃。
并且内嵌了双层防爆玻璃，里面那层可以反射热能，二次聚热更保温。外面那层主要的目的是隔热防烫，安全系数大大提升。
门体还做了 5mm 的加厚——玻璃门越厚，隔热和保温的效果就会越好，烤箱内的温度可以更均匀，也更节能
。
此外，海氏三代 C40 还升级了烤盘：使用的是商用级金色不沾烤盘👇
不仅颜值高，整体的不粘性能也更强，而且耐刮耐擦耐腐蚀，也很好清洁。
▲清洁无压力
其实不止是烤盘，海氏 C40 这款烤箱整体颜值就很高！
湖水绿+仙女粉两个颜色，即使是不用的时候，放在厨房里，都是一个赏心悦目的装饰品
。
家用烤箱使用比较多的，一般是镀锌内胆和搪瓷内胆。
镀锌内胆比较容易生锈，所以一般更推荐使用搪瓷内胆的，好清洁好打理，而且保温性能更好。
海氏 C40 这款烤箱，使用的是三面搪瓷内胆，而且选用的是海氏静电干法搪瓷，利用了静电吸附原理，表面均匀致密，比起普通搪瓷内胆更加光滑，易于清洁。
而且硬度高耐磨损，相对来说也更加耐用。
大家关心的售后等问题，海氏也统统考虑到了：支持 7 天内无理由退货，1 年保修。
而且不用担心自己不会做，随烤箱就会附赠一本彩色食谱，照着做就能做出各种好吃的：
购买还会赠送一袋价值 96 元的法式半成品牛角包（12只装），以及价值 399 元的烘焙线上课！还可以进入【海氏官方会员商城】小程序，里面有上千道食谱，帮大家更加顺手、极致地把烤箱用起来！
可以这么说吧，拥有海氏 C40 =拥有一台专业烤箱+干果机+发酵机+酸奶机+解冻箱+烤肉机！
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