震惊,猫吃了都说好的腊排骨…
不好意思标题党了,
其实是家里最后一包腊排骨被小区的猫偷吃了。
?
周末的火锅局泡汤。。。。。
为什么我要把这么香的腊排骨带回家啊?
作为从小生活在包邮区的人,
本人一向对腊肉腊肠这类产品一向是无感的。
美食?当然是越新鲜越好啊。
没想到我司产品同事直接在公司开大,
煮上了腊排骨火锅。
吃了一口,
香惨了,爽翻了,好吃炸了。
好的,我为我的鲁莽道歉。
这就开卖!
首先说一下,
腊排骨是云贵川地区的风物特产,
但也不是平时随随便便能吃到的,
一般是过年过节招待客人才会上桌的硬菜。
饱记的这款腊排骨是正宗手工滇式排骨,
一开袋就能闻到浓浓肉香。
这里划重点,
市面上很多腊味类产品买回家
会有一股哈喇子味儿,
原因很简单,偷工减料用的肉不好,
或者,放的时间太长了。
但是饱记的肉都是达到出口级别的,
(最高标准了
且,所有排骨手工新鲜腌制,没有陈货。
只有肉香味儿,没有臭味。
(谢谢不靠谱同行,我薯角没想到有朝一日能把这句话写成卖点。。
再次划重点,
饱记用的肋排部位都是优中选优的,
软硬适中,肌理清晰。
没有一块是边角料。
这个部分,嗯,怎么跟你形容呢?
就是市面上你找不到像我们这么做的,
因为成本太高了。。。。。。
(老板你懂我意思吧?
大家买过的可以评论区给我薯角作证,
就是肉多啊!
最后说说做法吧,听我的
去煮火锅!!!
不需要任何厨艺!你也能做出这样的火锅!
冬天吃,爽死了!
最后,本薯角贴心地为你们要来了我司第一大厨的秘方:
都给我买起来,学起来!
下课。
- 一只鸡吊一锅高汤,做出来会鲜哭
- 香气的烘托不能少,最推荐韭菜根,用芹菜也可
- 放点蔬菜增加鲜甜风味,番茄必须,也可以放点片状西葫芦(云贵叫小瓜)
- 最后是加分项如果想味道更有趣,可以调个蘸水,豆腐乳一块+酱油+蒜末+辣椒粉(也可以加醋、花椒油),再加一勺腊排骨的成品汤汁,蘸着肉菜吃
饱记·手工滇式腊排骨
购买方式如下
戳图或复制淘口令
下单购买👇
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饱记·融安脆蜜金桔
购买方式如下
每一颗果子,
从皮到芯都可以直接啃着吃,
糖度达到 20 以上。
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08¥5TBRW3N3ODe¥
饱记·广西双拼芭乐
购买方式如下
树上熟的奶酪冰淇淋,
独特果香,软糯丝滑,
红的甜,白的香。
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本文的研究员
用好吃的方式吃一生
文章转载请加微信「baojiclub」
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