经常喝新鲜果汁,居然会增加癌症风险?!
菠萝说
以下为文字版科普:
健康的饮食,肯定离不开大量的蔬菜和水果。但美国有一项研究发现,如果每天都喝果汁,即使是新鲜的果汁,非但不会更健康,还会增加患癌的风险,这是怎么回事呢?
其实,果汁和水果是不太一样的。每天多吃一个苹果,肯定是对健康有益的,但如果每天喝一瓶果汁,那就不一定了。
因为水果里面除了果汁还有果肉,水果带来的健康,其实很大程度是果肉中的纤维素和各种微量元素带来的。而一旦被榨成汁后,大量的有益成分就损失掉了,只剩下一杯糖水,而大量摄入糖显然是对身体不太好的,尤其现在的水果越来越甜、糖分含量越来越高,而且水果里的糖分主要是果糖,这可能比葡萄糖对身体的危害还更大一些。
总而言之,吃水果是非常好的,这也是中国的膳食指南推荐的,而且中国女性患癌的第一大风险因素就是缺乏新鲜的蔬菜水果。但是,绝对不能用喝果汁来代替吃水果,果汁里面缺乏了很多重要的元素,所以没有那么健康。
如果你已经买了榨汁机,我建议先搁一边,还是开始从啃胡萝卜啃苹果开始吧~
致敬生命!
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