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据Abc7网站11月18日报道 洛杉矶的韩国城提供了多种选择,无论您是想品尝韩国烧烤、面条、中美洲菜肴还是墨西哥菜肴。在这个人口密集的地区,大约有9700名员工从事相关行业。

一份新报告的标题为“过度劳累和服务不足”,其中包括对数百名韩国城餐馆员工的调查结果。


图:ABC7新闻标题截图
韩国城移民工人联盟(
KIWA
)的研究和政策主管布拉迪•柯林斯(
Brady Collins
)说:“韩国城之所以充满活力,成为一个有趣的去处,很大程度上是靠员工们的辛勤劳动建立起”


由韩国城移民工人联盟(
KIWA
)与加州大学洛杉矶分校劳工中心(
UCLA Labor Center
)、加州理工波莫纳分校(
Cal Poly Pomona
)和圣地亚哥州立大学(
San Diego State University
)的研究人员合作完成的该报告旨在更好地了解韩国城餐饮业移民员工的劳动和住房条件。


报告发现,大多数韩国餐馆的员工都是全职工作,工资很低,对一些人来说,工资盗窃仍然是一个现实。柯林斯说:“我们在大型企业中看到了更多恶劣的工作场所问题和工资盗窃现象。”


工资盗窃的形式包括无薪加班、缺少休息时间、工资低于最低工资标准以及偷窃小费。柯林斯指出:“小费盗窃是一种非常特殊的工资盗窃行为,由于不会显示在工资条上,因此很难抓获和打击。在这些餐馆里,小费是由管理层在晚上结束时集中起来的,很多时候,他们都在抽取小费,然后以此来优待一些员工,惩罚另一些员工。”


Eun Sun Choi在一家餐馆工作了五年,她的工资是最低标准。Eun Sun Choi表示,虽然工作很辛苦,但她很快乐,而且她喜欢结识很多韩国人。她和丈夫住在离工作地点约20英里的地方,生活节俭,但拥有自己的房产。


她意识到餐馆老板所面临的挑战,同时也对那些几乎付不起房租的同事表示担忧。Eun Sun Choi表示,据她所知,有一个四口之家租住在一个单间里。


报告发现,韩国城的餐馆员工(
主要是移民
)住房无保障。他们居住的住房有一半以上过于拥挤,一半以上的工人处于贫困线的200%或以下。


柯林斯说:"我们还看到了工资上限,无论你在这些餐馆工作两个月还是十年,你得到的仍然是最低工资。”


赫苏斯•阿尔贝托•维森特(
Jesus Alberto Vicente
)和家中其他五名成员每人都在餐馆打两份工。维森特说自己累了。他每天的工作从早上 7:30 开始,到晚上 10:00、11:00 或午夜左右结束。


报告作者说,有些企业做得很好。柯林斯说:"这是一个雇主的好榜样,他们有尊严地对待员工,尊重员工,并支付给他们合理的工资。


除其他事项外,该报告建议加强员工中心和执法机构之间的伙伴关系,建立一个行业委员会,专门为韩国城的餐饮业制定和执行最低工资标准,并将工作场所正义纳入预防无家可归的战略。


柯林斯说:“对于那些年龄较大的员工来说,他们在一个行业工作了几十年,而这个行业并没有真正为他们提供可以退休的养老金,一旦他们不再能够工作,他们就会面临无家可归的风险。”
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