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全新Asian Fusion休闲餐厅
将在Milpitas开业
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01
大堂相关
岗位职责
1. 负责餐厅管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行。
2. 负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施，达到健康、安全、卫生标准。
3. 提供优质餐饮服务，最大程度使顾客满意。
4. 随时和厨房沟通，保证菜品质量，妥善处理客人投诉，处理好客户关系。
5. 负责前厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。
6. 评估员工的工作表现，解决员工反映的问题，并监察员工的在职培训。
7. 负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用。
8. 与厨师配合完成菜品开发。
9. 其他上级要求完成的事情。
希望你...
👉 熟悉餐厅的运作及经营，具备团队合作意识及敬业精神；

👉 具有较强的组织、管理、协调能力具有服务意识；
👉 积极乐观、热爱餐饮行业，对美食有浓厚兴趣；
👉 良好的沟通能力，有责任心，执行能力强，能承担工作压力。
02
后厨相关
岗位职责
1. 管理厨房员工，协调食品订单。
2. 监督食品准备和烹饪过程。
3. 检查菜品摆盘和质量。
4. 设定合理的份量大小。
5. 安排厨房员工的轮班。
6. 与餐厅经理合作，定价菜单项目。
7. 根据需要订购食品和厨房设备。
8. 对厨房员工进行准备工作和摆盘技巧方面的培训。
9. 按照安全规范储存食品产品。
10. 记录每周和每月成本报告。
11. 保持厨房区域的卫生和安全标准。
12. 完成上级分配的其他任务。
希望你...
👉 在厨房管理、餐厅管理或主厨职位上有实际工作经验；
👉 具备制定菜单和订购食材的实际操作经验；
👉 熟悉多种菜系；
👉 熟悉相关厨房卫生和安全规定；
👉 具备优秀的组织能力；
👉 拥有调解和管理冲突的能力；
👉 能够在快节奏的工作环境中带领和管理团队；
👉 具备在晚间和周末工作的灵活性；
👉 有相关证书或餐厅管理学位者优先考虑。
03
后厨辅助相关
岗位职责
1. 厨房用具和设备的准备，食材和食谱的准备。
2. 及时烹饪食物以及摆盘，菜品或者菜谱的及时调整。
3. 配合厨师长或者其他厨房员工完成任务。
4. 遵守厨房区域内的所有健康和安全规定。
5. 完成上级分配的其他任务。
希望你...
👉 有一年以上厨房经验者优先；

👉 拥有厨房设备操作经验；
👉 沉着冷静，有团队配合能力和抗压能力；
👉 能接受新事物，愿意在食物上创新；
👉 熟悉行业的法律法规；
👉 有烹饪学校文凭优先。
04
前台和服务员相关
岗位职责
1. 餐厅营业前准备工作，如卫生和餐具准备等。
2. 进门是顾客接待，帮助客人点单，并关注上菜情况。
3. 客人就餐过程中的一切服务，及时回复客人的问题。
4. 与餐厅内厨师、服务员或者其他工作人员配合完成其他任务。
5. 客人遇到问题或者是投诉，及时积极处理。
6. 出具账单协助客人完成付款。
7. 完成上级分配的其他任务。
希望你...
👉 有一定的餐厅服务经验；
👉 有收银工作的实际经验；
👉 讲究卫生，有责任心，有耐心，以客户为中心的服务态度；
👉 良好的沟通能力，友好的态度；
👉 高中以上学历优先。
05
调酒师/咖啡师
岗位职责
1. 与客人沟通需求，接受订单为客人准备酒品或者其他饮品。
2. 与客人互动，评估客人的需求和喜好，及时反馈调整订单或者饮品。
3. 饮品菜单的准备和更新。
4. 检查顾客的证件，确实是否符合饮酒年龄。
5. 及时检查岗位相关用品的库存并补充。
6. 遵守所有食品和饮料的规定。
7. 配合餐厅内其他工作人员完成工作。
8. 完成上级分配的其他任务。
希望你...
👉 以上以上调酒师/咖啡师工作经验；
👉 有优秀的的调酒、配菜和酒相关经验；
👉 态度积极、沟通能力良好；
👉 有相关的职业证书。
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