2023年11月7日，攀烽（上海）品牌管理有限公司与胡润百富举行《2023-2025胡润中国餐饮榜》项目签约仪式。胡润百富董事长兼首席调研官胡润、中国饭店协会外卖委 秘书长史晓馨、 江西省厦门瑞昌商会会长邓见军、攀烽（上海）品牌管理有限公司执行董事吴淼駸共同见证签约仪式。届时将连续3年携手共同发布《2023-2025胡润餐饮品牌Top100 》、《2023-2025胡润餐饮供应链Top100》、《2023-2025胡润餐饮U40 Top100》榜单。
左起：胡润百富董事长兼首席调研官胡润、中国饭店协会外卖委秘书长史晓馨
中华饮食文化
从古至今，国人对于美食的追求已蔚然成风，无论是文人显贵还是平民百姓对“吃”这件事都有着极大的兴趣。美食，不仅满足了生存需求，更是对于精神的慰藉。美食已经成为人们精致生活最出彩的调味品，最执着的记录者。中华饮食文化，素以历史渊源悠远，流传地域广阔，食用人口众多，烹饪工艺卓绝，文化底蕴深厚而享誉世界。积厚流广的中华饮食文化，在维系华夏民族的繁衍昌盛，促进生产力发展，推动社会进步和文明等方面，都发挥了和正在发挥着重要的作用。有着三千多种常用的，一万多种用到的烹饪原料，五百多种调味料制作的中国菜品。食盐为百味之祖，自贡为井盐之都，盐帮为美食之族。食在四川，味在自贡。植根于巴蜀文化，结胎于川菜系列，伴随着盐业经济的繁荣与发展而形成的自贡盐帮菜，成为有别于成渝两地"上河帮"、"下河帮"菜系的川南"小河帮"杰出代表。
评估中国餐饮文化与历史传承
胡润百富与攀烽将以本次签约为契机，加强双方的深度合作，进一步整合优质资源、扩大沟通交流、深化务实合作，通过发布《2023-2025胡润餐饮品牌Top100 》、《2023-2025胡润餐饮供应链Top100》及《2023-2025胡润餐饮U40 Top100》，进一步推进中国餐饮行业的进步与发展。
《2023-2025胡润餐饮品牌Top100》旨在展示在未来几年内，中国餐饮行业中最具有实力和潜力的品牌。通过向公众展示餐饮行业中领先的品牌，助力消费者更好地了解餐饮市场，同时帮助上榜餐饮企业提高品牌知名度和形象。
《2023-2025胡润餐饮供应链Top100》旨在展示未来几年内，中国餐饮行业中最具有实力和潜力的餐饮供应链企业。通过发布该榜单，可为餐饮企业提供更好的供应链选择，同时促进餐饮供应链企业的健康发展。
《2023-2025胡润餐饮U40 Top100》旨在展示未来几年内，中国餐饮行业中最具有实力和潜力的年轻人才。通过该榜单的发布，树立餐饮行业标杆，为年轻人才提供更多的发展机会和平台。
精彩花絮
关于攀烽（上海）品牌管理有限公司
攀烽（上海）品牌管理有限公司由几位餐饮行业资深人士发起， 目的为推进中国餐饮连锁品牌建设、打造中国名片、传播中华文化、促进国际认同、餐饮及周边行业数字化创新及发展，推动乡村振兴战略、实现共同富裕等做出积极贡献。进而弘扬中华美食文化，提升中华美食的竞争力和影响力，打造餐饮经济新的增长极，带动农业供给侧结构性改革， 助推乡村振兴， 实现共同富裕为公司责任。
关于胡润百富集团 Hurun Group
胡润百富致力于通过有质量的榜单和调研，发现企业价值，弘扬企业家精神。
胡润百富主要IP有“3+N”：富豪榜系列，为中国和全球最成功的企业家排名，通过这一系列，让世界更了解中国经济，迄今已成为全球最大的财富榜；500强企业系列，为中国和全球最具价值的企业排名；创业系列，为中国和全球最具成长性的独角兽企业、瞪羚企业、猎豹企业和30岁以下创业领袖（U30）排名；特色榜单，包括《胡润慈善榜》、《胡润品牌榜》、《胡润艺术榜》、《胡润财富报告》、《胡润中国国际学校百强》、《胡润中国最具投资潜力区域百强榜》等。随着榜单的发布，胡润百富每年在全球各地举办近百场极具高端社交与公关价值的精彩交流活动，线上线下紧密结合。
胡润百富也是全球领先的研究中国高净值人群的权威机构，长期追踪记录中国高净值人群的变化，携手金融机构、房地产、地方政府，以及高端生活方式品牌等合作伙伴，发布了一系列专题报告，比如：携手中信银行发布《中国高净值人群需求管理白皮书》、《解码中国“新生力”白皮书》、《中国企业家家族传承白皮书》、《中国高净值人群财富管理需求白皮书》、《出国需求与趋势白皮书》和《海外教育特别报告》，携手建信信托发布《中国家族财富可持续发展报告》，携手泰康发布《中国高净值人群医养白皮书》，携手碧桂园发布《中国企业社会责任白皮书》等。此外还有始自2005年的《至尚优品—中国高净值人群品牌倾向报告》等。
胡润百富至今投资了十余家企业，涵盖出国留学与国际学校、知识产权和旅游等行业；孵化了数家子公司，包括：21世纪百富学院，以百富榜企业家导师制、全程实战互动为特色，旨在打造国际化实战商学院；胡润百学，国际教育平台，为中国家长提供子女出国留学、夏令营和成功学课程；胡润光谷，设计、地产、金融跨产业资源整合运营平台；胡润马道，多年支持华天参加奥运马术，并于2016年成立了胡润英国马主会；胡润艺术荟，计划在十年内推出500位具有发展潜力的艺术家。
胡润百富目标成为全球最受认可的企业家创业精神推动平台，鼓励阳光财富观，鼓励人们实现创业梦想，鼓励企业家发展企业的同时，重视文化与社会责任，希望合作伙伴能在我们的生态中找到价值，希望我们的团队能在各自领域赢得尊重。
向上向善，引领由富及贵的格调。
更多信息，请浏览胡润百富网站www.hurun.net，关注胡润百富官方微信HurunReport和微博。
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