红豆、芝麻糊、豆花、龟苓膏...... 秋冬时节,这些装在瓷碗里的小甜汤,亦如知音密友般心照不宣相互治愈。能在波士顿平稳过冬,这间清新的糖水铺子——YoCha,总有一份功劳。
其实早在20年前,YoCha就将这份新中式糖水带进了波士顿。搁现在样式依旧出众的Ying Yang 芝麻糊豆花,也不知道滋补了多少畏寒的小伙伴们。
冒着淡淡豆脂清香的豆花与细腻如丝的黑芝麻糊,是平日里不常吃到的搭配。糯叽叽的花生元宵,给这道甜汤增添了一些有趣的食感。三个味道组合起来,不知道为什么,却总是能吃出熟悉又温暖的属于“小时候的味道”。
说起能比芝麻糊还润胃的食材,红豆、紫米必有一席之地。组合了这两味大补食材的
Momo Coco 红豆紫米露
,拌入椰奶和花生味麻薯,一口甜糯、一口米香,是名副其实的“红气养人”。

糖水里怎么能少了经典的杨枝甘露。
The YoCha
将鲜芒搅打成细腻果浆,不一样的是融入豆花布丁一起做底,再将果肉切块,配上西谷米,甜酸微苦的风味谁会不爱。

冷风徐徐,不仅小甜汤要喝,偶尔也还是会想吃一口爽心的冰淇淋不是吗?更何况是一份辅料比冰淇淋球更抢镜的雪糕碗。
新鲜草莓与草莓冻搭配香草奶球组合成的Strawberry Dream 梦幻草莓,还有以波霸珍珠、龟苓膏和糯红豆盛上的The Matcha 抹茶珍果,这才是是冬日冰品该有的“豪”气!
只要我吃的够快,体重就追不上我
喜欢DIY的朋友们,YoCha的Frozen Yogurt 冻酸奶还可以自定义你喜欢的各种“浇头”,从新鲜水果、麻薯、爆珠,再到M&M豆、华夫脆饼等等,真的不要太丰富。
当然,作为一个一站式糖水铺子,果茶、奶茶也必须让你一气儿喝到爽。
有谁和我一样看到桃子味的东西就走不动道,那必须试试这款
Peach Jasmine Tea 蜜桃茉莉
,清清甜甜的茶汁里竟然喝出了似秋日桂花般的香气。

还有Roasted Oolong Tea with Sea Salt Milk Foam 炭焙乌龙海盐奶盖,焙香十足的乌龙甜茶顶上一份咸香奶盖,简直是奶茶届“最伟大”的发明,一股“茶里茶气”的奶香,润“胃”细无声。
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YoCha
406 Hancock St, Quincy, MA 02171
yochaatquincy.com
(617) 328-8883
周一至周四 12-9pm 周五至周日 12-10pm
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